چه کسی در میان ما نارنجک ها را دوست ندارد؟ به احتمال زیاد، چنین افرادی وجود ندارد. پس از همه، راه های بسیاری برای استفاده از آن وجود دارد: و درست مثل آن، و در سالاد، و با گوشت و آب انار می تواند انجام شود. به طور کلی، همه چیز بستگی به توانایی های آشپزی و تنظیمات شخصی شما دارد.
فقط خوشمزه یا مفید هم هست
هر کس در مورد خواص مفید گارنت نمی داند. این شامل ویتامین های گروه B، اسید اسکوربیک، پتاسیم، آهن، کلسیم و غیره است. اغلب گارنت برای درمان سیستم قلبی عروقی استفاده می شود. انار کمک می کند تا قدرت رگ های خونی را بهبود بخشد، از بیماری های قلبی جلوگیری می کند، هموگلوبین را افزایش می دهد. بسیاری از پزشکان اغلب بیماران خود را توصیه می کنند آب انار را برای تقویت ایمنی و افزایش مقاومت بدن به سرماخوردگی های مختلف راهنمایی کنند. مهم است که آب انار را بنوشید و همچنین به صورت ساده از دانه ها استفاده کنید تا به افرادی که در مناطقی با سطوح بالای تابش یا افرادی که تومورهای بدخیم دارند زندگی کنند. از همه آنچه گفته شد می توان نتیجه گرفت که انار و انار یک محصول بسیار ارزشمند هستند و استفاده از آن باعث جلوگیری از ظهور بسیاری از بیماری ها می شود.
انتخاب درست
اما پس از آن یک سوال مهم دیگر وجود دارد: چگونه یک نارنجک انتخاب کنید؟ هنگام انتخاب یک انار، باید به خاطر داشته باشید که همیشه زیبایی ظاهری آن با محتوای داخلی مطابقت ندارد. بنابراین، ابتدا باید یاد بگیرید چگونه یک گارنت رسیده و خوشمزه را انتخاب کنید.
اول، گارنت را با وزن ارزیابی کنید. میوه رسیده باید سنگین باشد. با توجه به اینکه درجه های مختلف انار وجود دارد، رنگ آن از اهمیت اساسی برخوردار نیست. این می تواند از نور صورتی تا قرمز روشن باشد. علاوه بر این، پوست انار باید خشک باشد. اگر می بینید که آن آبدار است، پس شما یک میوه نابینایی دارید. در انار رسیده پوست پوست نازک، خشک، ناهموار است و به نظر می رسد ذرت را تشدید می کند.
پس چگونه همه چیز را پاک می کنید؟
بنابراین، انار خریداری شده است، و زمان آن است که فکر کنید چگونه می خواهید آن را تمیز کنید. چندین راه سریع چگونه نارنجک را به خوبی و آسان تمیز کنید.
برای شروع، نارنجک ها کاملا شسته شده اند. سپس لباسهایمان را به آن اضافه میکنیم که به خاک نمیرسد، یا یک پرده را میپوشیم. و ما یک کشتی به اندازه کافی عمیق می گیریم که در واقع دانه های گرانتری را می گیریم. اگر ظروف کم عمق باشند، پس شما خودتان با آب انار کثیف می شوید و تمام آشپزخانه را لکه دار می کنید. انار را در دستان خود ببرید و از بالا (بخش هایی که "تاج" انار قرار گرفته است) را قطع کنید، به طوری که می توانید دانه ها و رگهای آن را در داخل ببینید. سپس در امتداد این رگه ها بر روی نارنجک بریده می شود. آنها باید در حدود 7-9 قطعه باشد. گارنت را با قسمت برش پایین بر روی ظروف آماده کنید.
راه دیگری برای نارنجک کردن سریع است. برای انجام این کار، شما باید انجام همان کار آماده سازی برای اولین روش، یعنی، انار را بشویید، یک ظرف تهیه کنید و یک پیش بند قرار دهید. سپس انار را در دستان خود ببرید و بالا و پایین را قطع کنید. با یک چاقوی تیز، یک برش کم عمق را از یک برش بالا به دیگری، اما نه به طور مستقیم، اما در یک مارپیچ. پس از آن، نارنجک را بر روی برش ها با دو دست بگیرید و آنها را در جهت های مختلف قرار دهید. انار بر روی قطعه ساخته شده شکست می خورد و شما یک روبان انجیر از انار خواهید داشت. و تمام دانه ها به راحتی قابل دسترسی خواهند بود. و آنها را می توان در یک ظرف آماده شده دستی جمع آوری کرد.