هر کس بدون استثنا دوست داشتنی، معطر و گرم است. آنها را می توان در یک تابه سرخ کرده، در کوره پخت، ساخته شده با انواع پر کردن و غیره اما مهمترین چیز این است که پیش از آن یک کیک خوشمزه برای کیک آماده شود. چگونه این کار را انجام دهیم، به شما اطلاع خواهیم داد!
خمیر خوشمزه برای کوزه های باد
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 250 گرم؛
- آرد گندم - 400 گرم؛
- یخ آب - 500 میلی لیتر؛
- پودر پخت - خرج کردن؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
ما یک کاسه بزرگ را بریزیم و مارگارین یخ زده را به یک گردوی بزرگ بریزیم. بعد، آرد به آرامی به پودر می رسانید تا یک خرده کریستال دریافت کنید. ما آن را با دست های خوب مالش می دهیم، نمک و کمی شکر را بریزید. در حال حاضر، به طور مداوم هم زدن، به آرامی آب ریختن و مخلوط خمیر سخت به اندازه کافی مخلوط کنید. آن را پوشانده و آن را در حالی که در یخچال قرار دارد تمیز کنید.
دستور غذای خمیر شیرینی خوشمزه
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 700 گرم؛
- سرم - 700 میلی لیتر؛
- مخمر - 100 گرم؛
- مارگارین - 250 گرم؛
- آرد - 1،5 کیلوگرم؛
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
بنابراین، مخمر را در سرم بگذارید، همراه با شکر و چند قاشق آرد غرق شده. در حالی که پروار در کاسه دیگری قرار می گیرد، شکر را به یکنواختی با تخم مرغ و مارگارین می کشد. ما آدامس را با مخلوط تخم مرغ ترکیب می کنیم و به آرد اضافه می کنیم. مخلوط کردن خمیر همگن، ریختن یک روغن گیاهی کمی برای کشش. ترک 30 دقیقه، به طوری که آن را به درستی مطرح شده، و سپس ما مخلوط دوباره و دوباره برای نیم ساعت.
خمیر مخمر خوشمزه برای کیک
مواد تشکیل دهنده:
- زرده تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 2 مورد؛
- کره - 150 گرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
برای opary:
- آرد - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر تازه - 20 گرم؛
- شیر - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
مخمر در شیر گرم حل شده، آرد سوخاری را ریخته و مخلوط کنید. سپس اسفنج را با حوله بپوشانید و به مدت 45 دقیقه در حرارت قرار دهید. حالا کره نرم را به آن اضافه کنید، شکر، نمک، زرده تخم مرغ را بشویید و خوب مخلوط کنید. آرد را در بخش های کوچکی تجزیه و پور کنید، خمیر را با هم مخلوط کنید. بعد، آن را با یک حوله بپوشانید و آنرا به مدت 1 ساعت حرارت دهید. پس از آن ما تقلب میکنیم، ما مجددا به رویکرد می رویم، و سپس شروع به ساخت کیک می کنیم.
کیک پنیر خوشمزه برای عید پاک
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر دلمه - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد؛
- سودا - خرج کردن؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
پنیر کاملا شسته شده است، نمک و شکر را بپاشید، تخم مرغ را با یک چنگال بشورید. سودا با آب جوش خاموش می شود و پس از خنک شدن آن به پنیر اضافه می شود. سپس در قسمت های کوچکی از آرد ریختن و یک بار آنرا بشویید، یک خمیر همگن، الاستیسیته را خرد کنید. از آن شما می توانید پیت شیرین و خوشمزه، سرخ کردن آنها را در یک پخت و پز یا پخت در فر.
شیرینی پف دار برای کیک های سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- فیلتر آب - 1 مورد؛
- آرد - 2،5 مورد؛
- اسید سیتریک - 0.5 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر.
آمادگی
در آب، اسید سیتریک را ریختیم، شیشه را در فریزر بجوشانیم. ما آرد را تجزیه می کنیم، آن را به تدریج با آب اسیدی شده رقیق می کنیم و به آرامی آن را مخلوط می کنیم. بعد، ما توپ را از خمیر تشکیل می دهیم، آن را در یک فیلم مواد غذایی قرار دهیم و دقیقه ها را در یخچال 30 دقیقه برداریم. ما روغن گیاهی را با چند قاشق آرد ترکیب می کنیم و آن را به سرما می فرستیم. خمیر خام را در یک لایه نازک ریخته و با آرد از بالا ریخته و به یک رول ریخته و با یک دستمال مرطوب پوشیده و دوباره 30 دقیقه در یخچال قرار داده می شود. سپس دوباره آن را در هر جهت رول کنید، 4 بار خاموش کنید، آن را در یک دستمال مرطوب قرار دهید، سپس آن را در یک کیسه قرار داده و آن را به فریزر ارسال کنید.