سالو یکی از غذاهای مورد علاقه ستارهای است که شما به راحتی میتوانید آن را بخورید. و چگونه این کار را انجام دهیم، اکنون به شما خواهیم گفت.
چقدر خوشمزه است که گوشت خوار را در نمک نمک شل کند؟
مواد تشکیل دهنده:
- چربی - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 3 میخک.
برای آب شور:
- آب فیلتر شده - 1 لیتر؛
- نمک نمک - 50 گرم؛
- فلفل با نخود فرنگی - 1،5 قاشق چایخوری.
- سیر - 2 میخک؛
- پودر پاپریک
آمادگی
بنابراین، ابتدا، آب نمک را طبخ کنید: آب را داخل یک ظرف بخورید، ادویه جات، سیر را بشویید، بریزید و به مدت 3 دقیقه جوشانید. بعد از آن، ظروف را از روی صفحه بکشید و محتویات را خنک نگه دارید.
ما گوشت گوساله را در تکه های کوچک ریختیم و آن سیر را جوش آوردیم. ما قطعات را به یک شیشه با گردن وسیع گذاشته و آن را با آب نمک پر می کنیم. یک ظروف تمیز را در بالای آن قرار دهید و آن را به طور دقیق در روز قرار دهید. بعد از مدتی شما یک میان وعده فوق العاده ظریف و خوشمزه دریافت خواهید کرد. گوشت گاو آماده می تواند با نان خورده شود یا به عنوان یک مکمل برای سیب زمینی استفاده شود.
چطور خوشمزه است؟
مواد تشکیل دهنده:
- چربی خام بر روی پوست - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 10 دندان؛
- برگ لورل - 4 عدد.
- نمک بزرگ - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نخود سیاه فلفل - 2 قاشق چایخوری.
- زیره سبز - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل قرمز فلفل - خرج کردن.
آمادگی
سیلیسی تازه شسته شده، خشک شده، به 2 لایه بریزید و روی پوست پوستی قرار داده شود. ما آن را برش می دهیم و آنها را با سیر ریز خرد شده و برگ های شکسته شکم پر می کنیم. بقیه فلفل لورل و فلفل را در خرده خرده چوب با نمک نمک و سیب زمینی را به خرده های کوچک تقسیم کنید و با این مخلوط به مقدار زیادی از چربی تهیه کنید. ما بر روی ورق فویل گذاشتیم و آن را به مدت 2 هفته در فریزر گذاشتیم.
چگونه سریع و خوشمزه به نمک آلو؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سیر
- فلفل سیاه فلفل.
آمادگی
ما چربی را به قطعات متوسط می بریم، آن را با نمک، فلفل و سیر خرد شده مالش می دهیم. پس از آن، قطعه کار را در یک کیسه قرار دهید و حدودا نیم روز در دمای اتاق قرار دهید و سپس آن را به مدت 2 روز در فریزر بگذارید.
چطور خوشمزه با لادن با سس خوشمزه است؟
مواد تشکیل دهنده:
- چربی با interlayer - 1 کیلوگرم؛
- فیلتر آب - 2 لیتر؛
- سیر - 4 میخک؛
- نمک خوب است - به مزه؛
- فلفل سیاه - به مزه.
آمادگی
چربی خوک را بشویید، خشک کنید، بر روی یک تخته برش بچرخانید و با یک طرف 5 سانتیمتر برش داده شود. در یک کاسه ای با آب جوش، چربی را به آرامی پایین بیاورید و حدود 5 دقیقه آن را روی آتش بسوزانید. سپس به آرامی چربی آب پز را بردارید، آن را روی ورقه پخت بگذارید و کاملا خنک شوید. بدون اتلاف وقت، سیر را تمیز می کنیم و آن را به صفحات برش می دهیم. ما نمک را به یک کاسه بزرگ ریختیم. هر قطعه گوشت خوک در نمک غوطه ور شده و به یک کوزه می افزاید. هر لایه فلفل و سیر را بپاشید. شیشه پر شده با یک درب را پر کنید و آن را برای مدت 3 روز در یک محل خنک نگه دارید. در این زمان، گوشت خوک آب خود را می دهد. پس از آن، می توان ظرف یک هفته در انبار محکم بسته و تمیز شود.
چطور خوشمزه است؟
مواد تشکیل دهنده:
- چربی با interlayer - 1 کیلوگرم؛
- پوسته پیاز ؛
- نخود فلفل - 5 عدد.
- آب فیلتر شده - 1 لیتر؛
- برگ لورل - 3 قطعه؛
- سیر - 4 میخک؛
- نمک خوب است - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
در یک کاسه ای یک لیوان نمک را بگذارید، آب پر شده را ریخته، جوشان بزنید و سیب زمینی پر کنید. حدود 5 دقیقه جوشانده و سپس به آرامی قطعه ای از چربی را پایین آورید، حرارت را کاهش دهید و 10 دقیقه آن را طبخ کنید. سپس 15 دقیقه بر روی آب اصرار داریم، چربی را بردارید و آن را روی یک حوله خشک کنید. سیر، فلفل سیاه و laurushku خرد کردن، ما را کاهش می دهد دانه های قلمه و با ادویه جات ترشی جات خود را. ما قطعه کار را با فویل بسته بندی می کنیم و حدود 24 ساعت آن را در فریزر قرار می دهیم.