برای دوستداران پنیر، دستورالعمل های پنکیک پیشنهاد شده زیر به خصوص به میل خود است. پس از همه ما آنها را با پنیر طبخ می کنیم، اضافه کردن محصول سرخ شده به خمیر قبل از سرخ کردن و اضافه کردن ظرف به سبزی های تازه.
پنکیک پنیر با گیاهان - دستور غذا با کرفس
مواد تشکیل دهنده:
- شیر کامل - 360 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 165 گرم؛
- پنیر سخت - 155 گرم؛
- اندازه متوسط تخم مرغ - 2 عدد.
- پودر پخت - 20 گرم؛
- نمک یددار بزرگ - 10 گرم؛
- قند دندانی - 10 گرم؛
- دلفریب سبز تازه - 1 دسته متوسط؛
- روغن آفتابگردان بدون عطر - 20 میلی لیتر؛
- کره دهقانی خامه ای - به مزه؛
- تکه ای از گوشت گاو نر به روتاری تابه
آمادگی
تهیه خمیر برای پنکیک پنیر، پنیر سخت را بر روی خربزه خربزه بریزید و دلف تازه را شسته، خشک کرده و به قطعات کوچک بریزید. در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ را با نمک و قند گرانول به فوم تزریق کنید، شیر آن را اضافه کنید، سیر را به توده تخم مرغ بریزید و آرد اسپری شده و پودر پودر را با یک سوزن مخلوط کنید.
حالا ما پنیر و سبزیجات را در پنیر خوری قرار داده ایم، ما در روغن آفتابگردان بدون عطر ریخته و مخلوط می کنیم. پنکیک پنیر را سرخ کنید همانطور که از سنتی استفاده کنید. ما ظرف سوخاری سرخ شده را با یک تکه چربی بدون چربی خوک ریختیم و کمی از چنگال ریختن پنیر را ریختیم و آن را با تکان های ظرف پخت در جهت های مختلف مقایسه کردیم. ما به هر دو طرف قهوه ای را می دادیم، سپس آن را بر روی یک ظرف قرار دادیم، یک قاشق روغن کریستالی را روغن زدیم و به سرخ کردن پنکیک بعدی ادامه دادیم.
پنکیک پنیر ضخیم در kefir از suluguni با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 260 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 310 گرم؛
- پنیر سولگونونی - 155 گرم؛
- سبزیجات تازه را انتخاب کنید
- نوشابه گازدار 5-7 گرم؛
- نمک یددار بزرگ - 5 گرم؛
- قند دندانی - 10 گرم؛
- روغن آفتابگردان بدون عطر و طعم - 40 میلی لیتر؛
- کره دهقانی خامه ای - به مزه.
آمادگی
پر کردن پنکیک پنیر در این مورد خواهد پنیر suluguni. ابتدا باید بر روی یک وسیله نقلیه متوسط قرار گیرد. در کاسه ما کبیر را ریخته، پوره می کنیم، نمک و شکر، مخلوط می کنیم و حدود ده دقیقه می گذاریم. در حال حاضر ما در خمیر خمیر را با هم مخلوط می کنیم، سولوجونی آماده، سبزیجات تازه خرد شده را اضافه کرده و به پانکک های ضخیم پخته می کنیم. برای انجام این کار، ما روغن آفتابگردان را بدون روغن های معطر با یک ظرف پخت گرم روغن می بریم، یک دانه خمیر را در کنار آن پهن می کنیم و محصولات را پخته می کنیم، آنها را از دو طرف برش می دهیم.