سوپ با پیتزای گوشتی یک ظرف گرم و ایده آل است که هر کس از آن لذت خواهد برد و حتی روز بعد خوشمزه هم خواهد ماند. به نظر می رسد فوق العاده معطر، روشن و مفید است.
سوپ با کباب مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ مرغ - 500 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 0.5 عدد.
- روغن نباتی؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
لامپ پاک شده است، در مکعب های کوچک خرد شده و تا زمانی که نیمه آماده به روغن نباتی برسد. سپس کمی به گوشت مرغ اضافه کنید، تخم مرغ را رانده و جعفری خرد شده را پرتاب کنید. ما جرم را با ادویه جات می خوریم، با دست هایمان هم مخلوط می کنیم و پودر کباب می خوریم. فلفل شیرین پردازش می شود، مکعب های خرد شده و هویج را برروی تار می پوشاند. به پیازهای باقیمانده، سبزیجات آماده شده را بپوشانید، برای مدت 5 دقیقه مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه قرار دهید. در ظرف بخورید آب را به جوش آورید، کمربندهای گوشت مرغ را به آرامی پایین بیاورید و روی حرارت کم بخورید. بعد از 10 دقيقه سیب زمينی ها را خرد کرده و سیب زمینی بگيريد، نمک اضافه کنيد و سپس 10 دقيقه جوشيد. بعد از آن، سبزیجات سرخ شده را گذاشته، با یک درب روبرو می کنیم و ظرف را تا زمان آماده شدن ضعیف می کنیم. بعد سوپ را بر روی صفحات بگذارید و با خامه دندانی و سبزیجات تازه سرو کنید .
سوپ با دستور غذاهای کیک
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- آب - 6 مورد؛
- ادویه جات؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- برنج - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی.
برای کباب پز:
- گوشت گاو مرتب - 150 گرم؛
- گوشت خوک منجمد - 150 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سبزیجات به طور کامل شسته شده و پردازش می شوند. با گوجه فرنگی، پوست و گوشت را با ورقه های نازک برش دهید. سیب زمینی، هویج و فلفل بلغاری در مکعب های کوچک تکه تکه شده است. لامپ و سیر از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند. حالا در یک کاسه گوشت گاو و گوشت خوک مخلوط کنید، ادویه جات، تخم مرغ و پیاز را با سیر اضافه کنید. از جرم دریافت شده، توپ های خوراکی را با دست های مرطوب قالب بندی می کنیم. چند قطعه را در یک کاسه قرار داده و آنها را برای چند دقیقه سرخ کنید. سپس گوجه فرنگی، سیب زمینی، فلفل و هویج اضافه کنید. همه با دقت مخلوط کنید و برای مدت 5 دقیقه با بذر تکان دهید. بعد از این، سیر ریز خرد شده را بریزید و کباب ریخته شده را در ظرف با آب بشویید. فصل را با طعم و مزه ادویه جوش بیاورید، به جوش آوردن و پودر گوشتی را با دقت پرتاب کنید. آتش سوزی را کاهش دهید، با یک درب را بپوشانید و سوپ را برای مدت 30 دقیقه طبخ کنید. بعد از نیم ساعت، برنج شسته شده اضافه کنید، برگ لارو را بگذارید و ظرف را طبخ بگذارید تا کاملا آماده شود.
سوپ پنیر با پیتزبورگ
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- پنیر فر شده - 200 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- ادویه جات؛
- برگ لورن؛
- سبزیجات تازه
برای کباب پز:
- گوشت - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت فرآوری شده و از طریق چرخ گوشت به همراه پیاز و سیر خرد شده منتقل می شود. سپس ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، مخلوط کنید و مجددا از پیتزای گوشتی تهیه کنید. سیب زمینی، هویج و پیاز تمیز می شود و پنیر پردازش شده از آن آزاد می شود
آنها را در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی بپزید و سپس توپ های گوشتی را بگذارید و 5 دقیقه دیگر بخورید. پس از آن، به آرامی ما تمام محتویات ظروف را به یک ظرف پز، آب گرم اضافه می کنیم، پنیر فرآوری شده را اضافه می کنیم، به مکعب ها بریزیم و ورق های خرد شده پرتاب کنیم. ظرف را با ادویه جات ترش بگذارید تا به طعم و مزه برسید، همه چیز را با هم مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه با یک جوش پایدار جوش بخورید، آن را با یک پوشش پوشش دهید. برگ خلیج بلافاصله بیرون می آید و پرتاب می شود، به طوری که کل سوپ را تلخ نمی کند.