آووکادو، دستور العمل های آن ساده و اصلی است، ارزش توجه ویژه هر آشپز. این میوه ها به سالاد، سس و کوکتل ها اضافه می شود. طعم عالی را می توان با تمام انواع سبزیجات و ادویه ها تاکید کرد و همچنین تعیین اینکه ترکیب آوکادو نیز مشکل نیست - تقریبا با هر نوع مواد تشکیل دهنده.
چگونه آوکادو را انتخاب کنیم؟
در قفسه های مغازه شما می توانید آوکادو از انواع مختلف ملاقات کنید، این ها میوه های سبز، با پوست صاف یا کمی چین و چروک است. خرید آن برای اولین بار - شما همیشه به خطر می اندازید و می توانید از دست رفته یا غیرواقعی خریداری کنید. اگر شما نمی دانید که چگونه یک آوکادو رسیده را در یک فروشگاه انتخاب کنید، به نرمی و رنگ توجه کنید:
- وقتی آن را فشار دهید، سطح باید خم شود و بلافاصله به ظاهر اصلی خود بازگردد. اگر دندانه باقی بماند، پس از خرید این آووکادو ارزش ندارد - به احتمال زیاد آن بیش از حد است و در داخل فاسد خواهد شد.
- توجه به رنگ. تارتر میوه، مرطوب تر، گوشت در داخل خواهد بود.
- در آووکادو رسیده، اگر شما آن را بشویید، می توانید ضربه زدن داخل استخوان را بشنوید. اگر شوک نباشد، آوکادو سبز است.
غذاهای آووکادو
میوه های عجیب و غریب نسبتا اخیرا در دسترس عموم قرار گرفته اند، و در نتیجه مساله چگونگی آن، ارتباط آن را از دست نداده است. دستور العمل برای پخت و پز آووکادو به دیوانه ساده است، زیرا طعم بی نظیر محصول با بسیاری از اجزای ترکیب شده است.
- میوه های سرخ شده و رسیده برای ساخت سس ها، چاشنی ها، میوه ها استفاده می شود.
- اسفناج های آووکادو، که دستور العمل های بسیار ساده است، می توان با انواع میوه ها، سبزیجات و ماست تکمیل کرد.
- با توجه به محتوای چربی و ویسکوزیته خمیر، دسر خام خوشمزه به دست می آید که نه تنها به طرفداران شیوه زندگی مواد غذایی خشنود می شود.
- قطعات میوه را می توان با سینه های مرغ، گوشت مرغ یا پیتزای گوشتی پر کرد.
- ساندویچ های حاوی یک تکه نان ترد، تکه های آووکادو و سایر محصولات دیگر: از تخم مرغ تا ماهی کمی شور، در صبح کاملا خشک می شود.
سس آووکادو
Guacamole از آوکادو یک سس ساده است که معمولا با ترشیلا و سبزیجات ذرت سروکار دارد. شما می توانید تغییرات کلاسیک خود را بدون دستور العمل آماده کنید: پالپ آووکادو را با آب لیمو، نمک، فلفل آماده کنید. با اضافه کردن سیر و پیاز به پاستا آووکادو، طعم ظرف تبدیل خواهد شد زنده و غنی است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیر - 3 میخک؛
- آووکادو رسیده، نرم - 3 عدد.
- گشنیز - 50 گرم؛
- آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
- پیاز شیرین - 50 گرم.
آمادگی
- در استپا، سیر را در یک رب با یک خرج نمک سس کنید.
- پیاز را ریز ریز کنید، اما آنها را به سیبزمینی نر تبدیل نکنید.
- گلابی گشنیز
- پالپ آوکادو را با یک چنگال مخلوط کنید و با سیر و سبزی مخلوط کنید.
- پوره لیمو و فصل.
سالاد با آووکادو و مرغ
آووکادو دارای طعمی ناب و ساده است و به طور کامل مکمل های دیگر محصولات است. بسیاری از گزینه های آووکادو وجود دارد، اما اغلب آن را می توان در میان وعده های رنگارنگ سرد یافت، و بهترین دستور العمل سالاد با آووکادو و مرغ دودی است، و با مواد تشکیل دهنده ثروتمند و غنی دیگر.
مواد تشکیل دهنده:
- بیکن - 4 راه راه؛
- پستان دودی - 250 گرم؛
- سالاد رامین - 2 سر؛
- خیار - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- چدار - 100 گرم؛
- پیاز سبز و برگ ریحان؛
- آووکادو - 155 گرم.
سوخت گیری:
- آب لیمو - 100 میلی لیتر؛
- خردل تیز نیست - 20 گرم؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- مرغ به مکعب بریزید
- بیکن تا زمانی که خرمالو را سرخ کنید.
- سالاد را به هم بزنید و با سبزی، فیله، خرده تخم مرغ، گوجه فرنگی خرد شده و خیار مخلوط کنید، مکعب پالپ آووکادو را بردارید.
- پنیر رنده شده را اضافه کنید
- کره، آب لیمو و خردل را مخلوط کنید، سالاد را بریزید و مخلوط کنید.
پاستا از آووکادو
اضافه کردن به طعم بی نظیر آووکادو انواع ادویه جات ترشی جات مانند زیره سبز، فلفل کاینی و پیاز خشک شده با سیر می تواند علاوه بر عالی بودن به نان تست تند. چنین پاستائی از آوکادو برای ساندویچ ها می تواند به طور کامل یکسان باشد مانند سوفل و بدون قطعات اضافی. با این حال می توان آن را به عنوان جایگزین اصلی برای تراشه ها و یا انواع سبزیجات استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو رسیده و نرم - 2 عدد.
- زیره سبز - 20 گرم؛
- سیر خشک شده، پیاز، فلفل کایین - 10 گرم؛
- گشنیز - 40 گرم؛
- آب لیمو - 30 میلی لیتر.
آمادگی
- گوشت آووکادو را از پوست جدا کنید، بزرگ نکنید.
- قطعات را در مخلوط کن قرار دهید، ادویه جات ترشی جات، سبزی خرد شده و آب لیمو پر کنید.
- همه چیز را به یک قاشق یک پوره مایع بشویید و با چیپس یا سبزیجات سرو کنید.
خوابیده از آووکادو
اغلب سبد های میان وعده کوچک با سس یا سالاد پخت و پز چند تن پر می شود، اما اگر شما با آوکادو درمان کنید، این دستور العمل ها قطعا مورد علاقه شما خواهند شد. پیش از آن sandboxkets را پخت و شروع به ساخت چاشنی کنید. اسنک با آوکادو در ترتلکت ها بلافاصله خدمت می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سبز موز - 1 قطعه؛
- پالپ آناناس - 100 گرم؛
- انبه - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز - 1 حبه؛
- آووکادو - 150 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- گشنیز، جعفری - هر 50 گرم؛
- آهک
- نمک
آمادگی
- چیلی، سبزی و سیر را در مخلوط کن تا صاف کنید.
- موز کنجد، برش های پالپ انبه، آناناس و پانچ آووکادو، که منجر به جرم شدن پودر سیب زمینی نمی شود، اجازه دهید قطعات کوچک باقی بمانند.
- همه اجزاء را وصل کنید.
- اضافه کردن آب لیمو و نمک، مخلوط کردن.
- توده حاصل آن را پر می کند و خدمت می کند.
آواکادو پاستا
آووکادو، که دستور العمل های ساده آن می تواند در منوی روزانه گنجانده شود، می تواند پایه ای از تنقلات باشد، که نقش پر کردن تاتس و پر کردن ساندویچ را بازی می کند . اگر شما نمی دانید که چگونه یک آووکادو خوشمزه را آماده کنید، آزمایش بزنید! این خمیر به یک ظرف مورد علاقه تبدیل می شود که اغلب اوقات به مناسبت جشن و یا فقط برای یک میان وعده مفید مفید خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 1 قطعه؛
- رازیانه - 1 عدد.
- چیلی - 1 بخیه
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 4 دندان؛
- گلودرد
- آهک
- نمک
آمادگی
- گوشت آووکادو را از پوست و استخوان جدا نکنید، بزرگ نکنید.
- گوشت آوکادو، رازیانه، فلفل قرمز بدون دانه، پیاز خرد شده، سیر و گیاهان را در مخلوط کن تا صاف کردن.
- پوره آب از نیمه لیمو، مخلوط کنید یا دوباره مخلوط کنید.
- در یک ظرف مهر و موم شده در یخچال نگهداری کنید.
اسموتی با آووکادو
برای کسانی که واقعا دوست ندارند صبحانه بخورند یا به تغذیه مناسب پایبند باشند، این دستور غذا مفید خواهد بود. غذا در دو شمار پخته شده و طعم و مزه آن خسته کننده نیست، پس از همه، درمان می تواند با اطمینان با محصولات مورد علاقه خود، از بلغور جو دوسر به میوه تکمیل شود. این اسفناج با آووکادو و موز به مدت طولانی برای سلامتی و انرژی نیاز دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- ماست نعناع - 250 میلی لیتر؛
- آووکادو رسیده - 1 قطعه؛
- موز - 2 قطعه.
آمادگی
- پوست کنجد، سنگ را برداشته و به قطعات کوچک بریزید.
- پوست موز و برش به راحتی.
- قطعات را به داخل کاسه مخلوط بریزید و خرد کنید.
- پور در ماست و دوباره ضرب و شتم.
سوپ آوکادو
تنوع غذایی رژیم غذایی روزانه با غذاهای اشباع شده جدید، به خصوص پیوند به تغذیه مناسب ، آسان نیست، اما آوکادو، دستور العمل های آن ساده و بدون مشکل، کمک خواهد کرد که برای مقابله با این کار. یک شام کامل، بدون آسیب رساندن به کمر، می توانید یک سوپ نعنا بسیار خوشمزه و تند را از آوکادو تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده :
- آووکادو - 1 قطعه؛
- سوپ از یک سینه مرغ - 0،5 لیتر؛
- سیب زمینی - 150 گرم؛
- آب لیمو - 100 میلی لیتر؛
- کرفس - 50 گرم
آمادگی
- سیب زمینی خرد شده را به سوپ جوش بریزید و آنرا 20 دقیقه بجوشانید.
- آووکادو برای جدا شدن از پوست و حذف سنگ، برش، اضافه کردن آب لیمو و در صورت لزوم کمی آب اضافه کنید.
- آووکادو با آب و آب را در مخلوط کن تا صاف نگه دارید.
- سبزی خرد شده را به کاسه سوپ و سبزیجات به پایان برسانید و آن را با یک مخلوط آب شیرین خنک کن.
- هر دو نوع سیب زمینی پودر را مخلوط کرده و چند دقیقه با هم مخلوط کنید.
ساندویچ با آووکادو
علاوه بر اضافه شدن کامل به میز کوکتل، لوبیا با آوکادو نیز خواهد بود. چنین اشتها آور به نظر نمی رسد، زیرا ساندویچ ها به صورت اصلی ظاهر می شوند و عطر و طعم پررنگ و پررنگ آن به سادگی فوق العاده است. اگر تصمیم گرفته اید که از آواکادو بخورید، این دستور را در این مورد امتحان کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- نان سفید یا چاودار
- آووکادو - 1 قطعه؛
- سیر - 1 دندان؛
- روغن زیتون - چند قطره؛
- ماهی قزل آلا کمی شور - 100 گرم؛
- آرقولا - 2 شاخه؛
- لیمو یا آب لیمو؛
- نمک، فلفل سیاه.
آمادگی
- آوکادو را پاک کنید، از سنگ جدا کنید و گوشت را با یک چنگال بچرخانید.
- اضافه کردن به توده سیر، پاشیدن، با فشرده شدن از طریق مطبوعات.
- چند قطره آب کره و مرکبات را با هم مخلوط کنید.
- این جرم در برش نان پخش می شود، یک قطعه ماهی در بالای آن قرار داده می شود، یک گردنبند روغنی در خدمت و خدمت می شود.