مربا نعنا فقط یک شیرینی اصلی و شیرین برای چای نیست. چنین برش را می توان با موفقیت به عنوان پایه ای برای تهیه یک مگیتو محبوب یا ساخت ژل طراوت از آن استفاده کرد، اضافه کردن آب به ژلاتین. علاوه بر این، نعناع نعنا به طور کامل با مربا پخت و پز با توت فرنگی ترکیب شده است ، و فقط یک دسته گل طعم دهنده از ظرافت های خیره کننده ایجاد می کند.
بهترین دستورالعمل برای تهیه جعفری نعناع در مواد ما ذکر شده است.
نعناع مربا - بهترین دستور العمل با لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- برگ نعنا - 300 گرم؛
- آب تصفیه شده - 600 میلی لیتر؛
- شن و ماسه شکر - 600 گرم؛
- لیمو - 340 گرم.
آمادگی
آماده سازی برای آماده کردن نعناع نعناع، شاخه های نعناع زیر آب در حال اجرا، ریز خرد شده و قرار داده شده در یک ظرف پز. لیمو من، با آب جوش ریخته، به لیوان ناز بریده و به نعنا فرستاده می شود. تمام آب را پر کنید، روی یک اجاق گاز روی اجاق قرار دهید و بعد از جوش، پانزده دقیقه با حرارت متوسط بخورید. بعد از این، بذر را خنک بگذارید و درون قفسه یخچال قرار دهید و آن را دوازده ساعت تمیز کنید. بعد از چند لحظه، توده را از طریق گاز بریزید، نصف آن را اضافه کنید، شکر را در مایع حاصل کنید و دوباره آن را روی اجاق گاز قرار دهید و آن را هم بزنید. بعد از جوش کامل شربت و انحلال تمام کریستال های شکر، ظرف را ظرف هفت دقیقه جوش داده و سپس روی یخچال ها بگذارید، روی آنها را بپوشانید، بگذارید آنها را خنک نگهدارید و در یخچال قرار دهید.
مربای نعناع توت فرنگی ساده و خوشمزه است
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 720 گرم؛
- برگ نعناع - 0.5 قاشق یا طعم؛
- شکر شن و ماسه - 420 گرم؛
- آب لیمو - 25 میلی لیتر.
آمادگی
برگ نعنا در مربای توت فرنگی، طعم شمشیر را تازه می کند و آن را اصلی و غیر قابل تکرار می کند. برای ایجاد چنین ظریف، رسیده توت فرنگی تازه در آب خنک، پرتقال در یک پرتقال، بر روی یک حوله خشک می شود، و سپس از دانه ها آزاد می شود. ما انواع توت ها را در یک ظرف انعطاف پذیر قرار داده، لایه ها را با شکر ریختیم و آن را در عرض چند ساعت یا بهتر از شب در یخچال قرار دادیم.
بعد از مدتی، پایه ی مربا را بر روی بشقاب بگذارید و آن را حرارت داده و به جوش بکشید و تمام کریستال های شکر را حل کنید. ما مخزن را با قطعه کار کنار بگذاریم تا کاملا خنک شود، سپس دوباره جوش داده شده و برای مدت پنج دقیقه جوش می دهیم. این روش را چند بار تکرار کنید، سپس آب لیمو را اضافه کنید، شسته شده و به قطعات کوچک نعناع بریزید، ظرف را برای آخرین لحظه هفت دقیقه یا تا زمانی که چگالی مورد نظر است، بشویید و قبل از آماده کردن ظروف استریل آماده کنید. ما کوزه ها را با دمبرگ ها پر می کنیم و آنها را خنک می کنیم، با پتو پوشانده می شود.
مربا نعنا در خانه با اسید سیتریک
مواد تشکیل دهنده:
- برگ نعنا - 420 گرم؛
- آب خالص - 220 میلی لیتر؛
- شن و ماسه - 900 گرم؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
برای تهیه نوشیدنی نعناع برای این دستور، شاخه های نعناع با آب سرد شسته شده، کاملا خشک می شوند و به قطعات کوچک بریده می شوند. ما وزن دریافت شده را در ظرف برای پخت و پز و
شربت به پایان رسید به قاشق چایخوری با نعناع، آن را بر روی اجاق گاز در یک آتش متوسط قرار دهید، آن را جوش، هم زدن، و آماده کردن برای هفت دقیقه دیگر، سپس آن را بر روی شیشه های استریل ریخته، قاشقها را سفت و پس از خنک کردن آن را در یک محل سرد قرار داده است.