اغلب اتفاق می افتد که مفهوم علمی و روزمره (آشپزی) میوه ها و سبزیجات مطابقت ندارد. به همین دلیل است که سردرگمی ایجاد می شود. از گیاه شناسی شناخته شده است که گوجه فرنگی ها متعلق به انواع توت فرنگی چند خاویار است.
تقسیم مفاهیم - میوه و سبزی - در زبان انگلیسی موجود نیست. حتی در قرن نوزدهم در ایالات متحده، گوجه فرنگی به صورت یکجانبه به عنوان میوه شناخته شد. از آنجا که آنها مربوط به میوه ها هستند. پس از جمع آوری عوارض گمرکی، آنها سبزیجات در نظر گرفته می شوند.
بنابراین آنها برای مدت طولانی میوه های گوجه فرنگی را درمان کردند. و در آغاز قرن 21، اتحادیه اروپا متوجه شد که یک گوجه فرنگی در اروپا یک میوه است.
با این حال، در فهم عادت مردم و حتی در ادبیات کشاورزی، گوجه فرنگی همچنان سبزیجات در نظر گرفته می شود.
زبان مادری هنوز قوی تر است. بنابراین ما دائما اکتشافات خودمان را انجام می دهیم، با دیدن تفاوت میان نام میوه ها و سبزیجات در گیاه شناسی و نام های معمول.
دلایل بحث - چرا یک گوجه فرنگی یک میوه است - واقعا بسیار زیاد است. در شهرها، هر یک از طرفین بحث در مورد خود ادامه دارد. در پخت و پز هم عادت هایشان هستند، اما بیشتر در مورد محصولاتی که برای افراد مفهوم آشنایی دارند، بیشتر تمایل دارند.
برای درک سوال از چه چیزی باید به یک محصول خاص نسبت داده شود، شما باید بدانید که چگونه گیاهان را طبقه بندی کنید. برای شروع، بیایید ببینیم که همه چیز در مورد سبزیجات چیست.
ما در مورد سبزیجات می دانیم؟
لازم به ذکر است که سبزیجات بخشی از گیاهان و نه میوه ها نامیده می شود. این قسمت هایی از گیاهان است که نمی توانند به ارگان های تولید مثل وابسته باشند. در غیر این صورت، آنها گلها خواهند بود که از آن میوه ها ظاهر می شوند. بنابراین، در حقیقت، به نظر می رسد، سبزیجات عجیب و غریب، ما باید جوانه ها، ساقه ها، برگ ها و حتی ریشه های گیاه را فراخوانیم. در پخت و پز این قسمت از گیاهان می تواند به عنوان خوراکی استفاده شود و طعم شیرین نداشته باشد.
ما چه می دانیم در مورد میوه؟
چرا گوجه فرنگی یک میوه است؟ مفهوم "میوه" از گیاه شناسی به عنوان یک جایگزین برای کلمه میوه ظاهر شد. میوه ها همچنین شامل قسمت هایی از گیاهان هستند، اما فقط کسانی هستند که از گل تا دانه ها رشد می کنند. در پخت و پز، میوه های شیرین در میوه ها، میوه خوشمزه خود را شامل می شود.
بنابراین همه یکسان، یک گوجه فرنگی یک توت یا سبزی یا یک میوه است؟
با توجه به دانش ما، وقت آن است که نتیجه گیری دقیق تر داشته باشیم - چه باید بگوییم که کدام بخش از گیاهان باید گوجه فرنگی باشد.
گوجه های گوجه فرنگی، گوجه فرنگی نیز نامیده می شود، میوه ها باید در نظر گرفته شوند، زیرا میوه ها فقط از گل ها می توانند به دست آید. اما واقعیت این است که میوه ها از انواع مختلف هستند. بعضی از میوه ها آبدارتر هستند، بعضی کمتر. البته گوجه فرنگی ها به میوه های بیشتری نیاز دارند.
بعد طبقه بندی زیر را می بیند. این که آیا این میوه ها مربوط به انواع توت ها است. به هر حال، انواع توت ها به گونه های زیر تقسیم می شوند. وقت آن رسیده است که گوجه فرنگی مربوط به میوه یا انواع توت ها باشد.
و انواع توت ها چیست؟ این میوه با یک خمیر بسیار شور، شامل دانه ها و پوست نازک است. به نظر می رسد که در مورد گوجه فرنگی چنین مفهومی وجود دارد.
اما هنوز هم در مورد شمارش گوجه فرنگی ها به سبزیجات فراموش نخواهم شد، همان طور که بیشتر ما استفاده می شود. در زندگی روزمره، تقسیم لینک های متداول معمول نیست.
در ما گوجه فرنگی، به عنوان یک گیاه علفی، پذیرفته شده است که در فرهنگ سبزیجات قرار گیرد. فرهنگ سبزیجات نمی تواند میوه ها و حتی بیشتر از انواع توت ها تولید کند.
- گوجه فرنگی ها در تختخواب هایی که سایر محصولات گیاهی رشد می کنند رشد می کنند.
- گوجه فرنگی خام خورده، مانند کلم یا خیار ، این ویژگی های مشترک آنها است.
- گوجه فرنگی به عنوان یک دسر استفاده نمی شود، بنابراین نمی توان به انواع توت ها که به پختن اختصاص داده می شوند.
در حال حاضر این استدلال ها کافی است که ما، به عنوان مردم عادی، حق داریم بگوییم که یک گوجه فرنگی سبزی است. و همانطور که شما آنها را در علم و یا فولکلور می نامید - این تنها کسب و کار شخصی شما است.