احتمالا تنها گیاهخوارانی که ایدئولوژیک هستند ، در معرض یک قطعه گوشتی آبدار معطر فقط از کوره نخواهند بود. اما گوشت پخته شده در کاغذ کوره مخصوص قطعا حتی انکار نخواهد شد.
کاغذ کوره برای پخت
بسیاری حتی نمی دانند که کاغذ کوره برای پخت چیست؟ اگر چه این ماده کاغذ است، در واقع آن است که بهترین نوار چوب است. کاغذ کوره به آرامی در ذغال سنگ یا ذوب کردن تحت تاثیر گرما قرار می گیرد و رایحه عطر چوب را به غذاهای پخته یا دود می دهد. علاوه بر این، ورق کاغذ کوره نیز می تواند به عنوان یک روش اصلی برای خدمت غذا با تغذیه گوشت پخته به طور مستقیم به آنها استفاده شود. جالب است که چنین راهی غیر معمول برای پختن غذاهای گرم و سیگار کشیدن ماهی و گوشت از شمال امریکا به ما منتهی شد که در آن سنتی برای ساکنان بومی این قاره - هندی است.
نحوه استفاده از کاغذ برای پخت؟
آماده سازی غذا در کاغذ کوره به طور سنتی با خیساندن آن آغاز می شود و خطوط برای اتصال به هر مایع: آب شور، آبجو، آب یا شراب. پس از جذب آب، کاغذ انعطاف لازم برای استفاده راحت را به دست می آورد. علاوه بر این، مایع در خدمت ایجاد یک بالشتک بخار، که اجازه می دهد گوشت و یا ماهی به سرعت آماده سازی و حفظ آبوهوایی. آیا نیاز به پخت گریل گریل را دارم؟ برای جلوگیری از محصولات سوزاندن، بهتر است مرکز مرکب برگ با مقدار کمی روغن آفتابگردان یا چربی حیوانی روان شود. پس از آن، کاغذ گوشت، ماهی یا سبزیجات را برداشته و آنها را در امتداد الیاف قرار داده و سپس ورق نورد شده و با یک رشته باندینگ می شود. اگر یک صفحه کافی نیست، با آن همپوشانی کنید. در کوره، بر روی ذغال سنگ و یا بر روی رول کوره رول تا جوش.