پنیر کلاسیک

هزاران تغییرات از نوع کیک آمریکایی کلاسیک آمریکایی وجود دارد، اما فقط یکی از آنها میتواند معتبر باشد، این دستورالعمل اوست که ما در ادامه به جزئیات بیشتری خواهیم پرداخت.

کیک پنیر کیک - دستور العمل کلاسیک با پنیر

پایه کیک پنیر کلاسیک از زمین تهیه شده و مخلوط با کراکر کراکر کراکر و اضافه کردن لایه ترد است کرم خرد شده "فیلادلفیا" است . با وجود این واقعیت که بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند یک نسخه بدون پخت یک دستور کلاسیک برای پختن پنیر کیک در اجاق، اگر شما پس از اصالت دستور العمل، پس از حرارت درمان نمی تواند اجتناب شود.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

قبل از تهیه کیک پنیر کلاسیک، دمای اجاق به پایه برای شیرینی های پخت و پز صفر تا 180 درجه می رسد. در عین حال، یک ظرف 22 سانتیمتری پودر قابل تمیز با پوست را پوشش می دهیم و دیواره های آن را با روغن روغن می کنیم.

پس از اتمام تمام مراحل آماده سازی، به آشپزی بروید. کره کوکی را با کره ذوب شده مخلوط کنید، و پاس های دریافت شده به شکل قالب ریزی شده، تمام قسمت های پایین و دیوار را پوشانده (ارتفاع آن ها حدود 5 سانتیمتر است).

در یک کاسه، "فیلادلفیا" را با تخم مرغ و شکر با حداکثر سرعت حدود 3-4 دقیقه ضرب کنید. در مخلوط پنیر، وانیلین را به عنوان یک عطر اضافه کنید و برای دقیقه ای دیگر شستشو دهید تا عطر و طعم را در توده ای به طور مساوی توزیع کنید. ما مخلوط پنیر را بر اساس بیسکویت گسترش دادیم و پنیر کلاسیک کلاسیک را به مدت 35-40 دقیقه به اجاق فرستادیم. در پایان پخت و پز، اجازه دهید دسر یک ساعت خنک شود، سپس آن را از قالب برداشته، برش داده و آن را خدمت کنید.

پنیر کلاسیک کلاسیک - دستور العمل با mascarpone

مواد تشکیل دهنده:

برای اساس:

برای پنیر کیک:

آمادگی

مخلوط کردن خرده با کره و شکر ذوب شده، کوکی ها را با یک لایه نازک در پایین قالب فرو می کنیم. از آنجا که پنیر ماکارپونه کاملا نرم و مایع است، ابتدا با پنیر و تخم مرغ ترکیب شده و سپس با دقت همه چیز را با شکر و اضافه کردن وانیل به آب لیمو اضافه کنید. بعد از 4-5 دقیقه شلاق، کرم خرد شده را به پنیر های پایدار اضافه کنید و آن را در کل کیک تقسیم کنید. آماده سازی یک کیک پنیر کلاسیک در خانه بیش از یک ساعت و نیم در 160 درجه است.