دوغ برای پاتیل ها در ماست سرخ شده بسیار سریع انجام می شود. درست است، در بعضی موارد او باید در یک مکان خنک ایستاده، اما با کمبود زمان، می توانید بدون آن کار کنید.
بهتر است که کره را برای ساخت سبزیجات پرهورکی بپزید، بدون بوی و مطلوب هر بار تازه، همانطور که بعد از سرخ کردن در روغن، ذرات محصولات و آرد وجود دارد. در پخت و پز بعدی، این ذرات می سوزند و به محصولات جدید میپیوندند. به عنوان یک نتیجه، ظرف جدید ظاهر گوشتی و ظاهری ناخوشایند خواهد داشت.
پر کردن قارچ سرخ شده در کفیر می تواند بسیار متفاوت باشد، همه اینها بستگی به مجموعه ای از محصولات موجود و تخیل میزبان دارد. سیب زمینی ترین سیب زمینی با پیاز سرخ شده، سیبزمینی پخته شده با پیاز و قارچ، کلم با گوجه فرنگی ، کلم تفت و قارچ، پر کردن قارچ خالص. همچنین به عنوان یک پرکننده برای تهیه گوشت چرخ شده، گوشت قارچ، چاشنی از کبد، سیب زمینی پخت و پز با کبد، برنج با تخم مرغ آب پز شده و پرهای سبز پیاز، سیر داغ و پرتقال شیرین، سیب، مربا ضخیم و دیگران بسیار خوشمزه است.
پنیر سرخ شده سریع در کبد
مواد تشکیل دهنده:
- 1٪ کبد - 0.5 لیتر؛
- آرد گندم - 2 فنجان؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری بدون یک اسلاید؛
- نمک - نصف قاشق چای خوری؛
- قند - 1 قاشق غذا خوری؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- چاشنی از سیب زمینی پوره، گوشت، کلم، پنیر، قارچ، مربای میوه و غیره
آمادگی
کافر با نوشابه مخلوط شده و صبر کنید تا سودا خاموش شود. سپس نمک، شکر، رژیم تخم مرغ را اضافه کنید، آن را مخلوط کنید. به تدریج آرد را با هم مخلوط کنید. شما باید خمیر را ضخیم تر از پنکیک کنید. خمیر را حدود یک ساعت بشویید.
در هیئت مدیره برش چوبی، پور کمی آرد، قاشق خمیر و آن را در آرد پراکنده بر روی میز رول. کشیدن به یک کیک. در وسط کیک تخت ما کمی گوشت چرخ شده قرار می دهیم، انتهای مخالف خمیر را متصل می کنیم و آن را پاره می کنیم. ما کیک ها را شکل می دهیم
در یک ماهی تابه عمیق یا در یک کاسه، روغن نباتی را حرارت دهید. پسته ها را در روغن داغ داغ بپاشید و از هر دو طرف به یک پوسته از رنگ طلایی سرخ کنید.
اگر یک تمایل و وقت آزاد وجود داشته باشد، می توانید پیت سرخ شده را روی یک آزمایش مخمر بپزید.
کیک مخمر سرخ شده در کبد
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 فنجان؛
- kefir - 1 شیشه؛
- مخمر - 20 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- هر مربا یا مربا ضخیم - 1 فنجان؛
- نمک، شکر؛
- چاشنی انتخاب شما.
آمادگی
مخمر ما در آب گرم رشد می کند. در یک کاسه جداگانه، آرد را تجزیه می کنیم، نمک و شکر را به آن ریخته، تخم مرغ را رانندگی می کنیم، ریختن کبد و مخمر ریخته شده. خمیر می شود به طوری که آن را به دست شما نمی چسبد. ما برای 2 ساعت سرما قرار داده ایم. از خمیر و پر کردن ما کیک ها را می سازیم. سرخ کردن در روغن داغ تا قهوه ای طلایی.
برای کیک های ساخته شده از چاشنی شور، خامه ترش یا سس خردل داغ برای طعم بسیار خوبی است.
یکی دیگر از دستور العمل های غیر معمول برای کیک های سرخ شده در کبد.
کیک پنیر با سیب
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 3-3.5 فنجان؛
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- kefir - 1 شیشه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - یک چهارم قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی.
برای پر کردن:
- سیب - 5-6 قطعه؛
- قند - یک چهارم یک لیوان؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری بدون یک اسلاید.
آمادگی
برای نفوذ هوا به آرد، به آن نفوذ کنید. ما با کافر، تخم مرغ، نمک، نوشابه، پنیر خامه ای مخلوط می کنیم و یک خمیر سخت نکنید.
ما سیب را از پوست و هسته پوست بریزید، به قطعات کوچک بریزید و یا با یک قاشق بزرگ بریزید و با شکر و دارچین بپاشید. ما کیک ها را شکل می دهیم سرخ کردن را در کره تا قهوه ای بپوشانید. کیک آماده در یک کاسه یا سبد کشیده شده، با یک حوله تمیز پوشانده شده و اجازه دهید 15 دقیقه باقی بماند. قبل از قرار دادن روی میز، با شکر پودری آشنا شوید.
شما می توانید با دستور العمل های خود را برای کیک آمده است. سیب زمینی سرخ شده خوشمزه و قیفی را بر روی کفیر نمایش می دهد که از هنر آشپزی شماست.