Blackthorn یک بوش سرسبز است که دارای میوه هایی با طعم ترش است. از این، شما می توانید بسیاری از پخت و پز جالب و مفید انجام دهید. اما برای این، آنها باید در اواخر پاییز جمع شوند. فقط پس از آن آنها به طور کامل رسیدن. چه چیزی را می توان از نوبت برای زمستان آماده کرد، که در زیر بخوانید.
سس ترن برای زمستان - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- به نوبه خود رسیده - 1 کیلوگرم؛
- آب 50 میلی لیتر؛
- سیر - 8 دندان؛
- ریز ریز خرد شده - 50 گرم؛
- زمین گشنیز - 2 قاشق غذا خوری؛
- فلفل قرمز زمین - 1 قاشق چای خوری؛
- نعناع خشک شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
نوبت نصف، آب پر شده و آب پز شده است. همانطور که مشاهده می کنیم که استخوان ها از خمیر جدا شده اند، آنها را حذف می کنیم. شکل گرفته در طی پخت و پز، آب تخلیه شده است، و جرم از خار به یک حالت پوره تمیز می شود. ادامه سس را طبخ کنید، به تدریج در آب ریختن. حدود یک ساعت سس را بخورید. وقتی آب پر است، ادویه جات و نمک را در سس قرار دهید. چند دقیقه دیگر جوشانده و بعد از آن بر روی کوزه های شسته شده پر می شود.
دستور غذا برای سس از نوبت برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت ها خار خار - 2 کیلوگرم؛
- نمک - 40 گرم؛
- شکر شن و ماسه - 200 گرم؛
- سرکه 6٪ - 400 میلی لیتر؛
- پیاز - 300 گرم؛
- فلفل سیاه و سفید نخود سیاه - 12 عدد.
- زنجبیل زمین - ¼ قاشق سوپ خوری
- پودر خردل - ¼ فنجان چای؛
- فلفل زمین معطر - ¼ فنجان چای؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
آمادگی
توت ها خار من هستند و به یک ظرف پز می پزند. پاره کردن پیاز و اضافه کردن آنها به نوبت. سس را روی حرارت کم بگذارید، بدون بسته شدن درب. هنگامی که پوست شروع به تکه تکه شدن از خمیر می شود، توت ها را به پوره تبدیل کنید. اضافه کردن نمک، ادویه جات ترشی جات، قند، سرکه و طبخ. هنگامی که سس چگالی مناسب را دریافت می کند، ما آن را در کوزه های بخار و چوب پنبه توزیع می کنیم.
کمپوت از نوبت برای زمستان بدون عقیم سازی
مواد تشکیل دهنده:
- روشن - 3 عینک؛
- آب - 2.6 لیتر؛
- قند - 260 گرم.
آمادگی
توت خارها مرتب شده اند، دم را از بین می برند و من را در بانک های آماده می کنند. توت ها را با آب جوش بریزید و 20 دقیقه را ترک کنید. سپس آب را به یک ظرف پودر ریخته و قند را ریخته و مجددا آن را جوش بیاورید. شربت تولید شده با انواع توت ها پر می شود و سپس با ورقه های پخته می شود. ما بانک ها را به پایین و بسته بندی می کنیم.
Adjika از نوبت برای زمستان - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- نوبت - 1 کیلوگرم؛
- فلفل سیاه؛
- گشنیز زمین - 5 گرم؛
- نمک؛
- سیر - 15 دندان؛
- دلفریب 50 گرم.
آمادگی
توت ها، که قبلا شسته و خشک شده اند، حدود 100 میلی لیتر آب ریخته و جوش می آورند. سپس توده را از طريق حلقوي پاك كنيم. در مخلوط حاصل شده، سیر خرد شده و melranko خرد شده روغنی، نمک و فلفل را قرار دهید. ادجیکا را با قارچ گشنیز جوراب بزنید و سپس به مدت 10 دقیقه جوشانید و سپس روی کوزه ها قرار دهید.
از نوبت برای زمستان مرطوب شوید
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت خار خار - 1 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - 300 میلی لیتر؛
- شکر شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
خار را با آب سرد و هر سوراخ توفانی بشویید. از آب و شکر، شربت را طبخ کنید و آن را سرد کنید. ما یک نوبت آماده به آن را پرتاب می کنیم و یک روز آن را ترک می کنیم. روز بعد ما انواع شربت را از شربت می بریم و شربت را به جوش می آوریم. سپس ما را به نوبت ببرید و حدود یک ساعت بخورید، فوم را برداشتید. آبجو داغ در ظروف استریل بسته بندی شده و برای ذخیره سازی ارسال می شود.
جواهر از نوبت برای زمستان - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- نوبت - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 800 گرم.
آمادگی
ما انواع توت ها، برگ ها و شاخه ها را از بین می بریم. سپس آنها را مینوشید، نصف آنها را بریده و استخوانها را بردارید. نوبت را در ظرف انعطاف پذيرايي قرار داده و 100 ميلي ليتر آب را در بالا قرار دهيد. ما ظرف ها را روی اجاق قرار داده ایم، جوشش جوش داده شود، نیم ساعت به جوش می رسد تا نرمی توت ها. و سپس ما را بغل می کنیم. حالا قند را بخور و آن را هم بزن. مجددا جرم را در اجاق قرار داده و حدود یک ساعت آن را بشویید، همیشه هم زدن. سپس مربا را روی ظرف های شسته و بخار پز کرده و آنها را بست. شما می توانید این مربا را در آپارتمان نگه دارید. تمام سطوح موفقیت آمیز است!