و آیا می دانستید که املت معمولی روزمره می تواند متنوع باشد و برای صبحانه با یک عسل کاملا جدید و اصلی با ظرف غذا خدمت کرده است! آیا نمی دانید؟ سپس آن را طبخ بگذارید!
املت با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 0،5 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
برای پر کردن:
- نخود فرنگی کنسرو شده - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قارچ - 150 گرم؛
- لامپ - 1 عدد.
آمادگی
قارچها، نعناع و نان برشته شده و روغن زیتون همراه با حلقه های پیاز خرد شده. سپس نخود فرنگی را اضافه کنید، 2-3 دقیقه گرم و مخلوط کنید. برای املت، تخم مرغ را به یک کاسه بمالید، با نمک، شکر، پوره را در آرد ریخته و به شیرین بریزید. مخلوط حاصل از آن به آرامی برداشته می شود و به یک ظرف پلاستیکی روغن ریخته می شود. ما یک تخم مرغ را از هر دو طرف پختیم تا یک پوسته تشکیل شود. سپس دقت آن را به یک ظرف صاف تغییر دهید، آن را کمی خنک کنید، قارچ را پر کنید، آن را نصف کنید و آن را بر روی میز با خامه ترش خرد کنید.
املت با محصولات گوشتی پر شده است
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شیر یا آب - 50 میلی لیتر؛
- مارگارین - 10 گرم؛
- کره - 5 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
برای پر کردن:
- ژامبون یا سوسیس - 40 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 30 میلی لیتر.
آمادگی
دستور غذا برای یک مهره پر شده کاملا ساده است. ابتدا مخلوط تخم مرغ و شیر را تهیه کنید، آن را نمک، آن را خوب مخلوط کنید و آن را در یک ظرف پلاستیکی برای 5-7 دقیقه سرخ کنید. این بار ما پر می کنیم. برای انجام این کار، ژامبون، سوسیس یا سوسیس را بریزید، آنها را برش های نازک بریزید، با چربی عبور کنید، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و تمام 1-2 دقیقه جوشانید. به محض این که تخم مرغ ضخیم شود، گوجه فرنگی داغ را در وسط آن قرار دهید، آن را با لبه ها ببندید، شکل آن را به شکل پایه قرار دهید. وعده غذا کمی سرد و بر روی میز خدمت کرده است، ریختن کره ذوب شده.
املت با سبزیجات پر شده است
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 0،5 مورد؛
- تخم مرغ - 8 قطعه؛
- کره - 30 گرم؛
- نمک؛
- کره - 15 گرم.
برای پر کردن:
- کدو سبز؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - 0.5 قوطی؛
- شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما روغن را در یک کاسه ی قوری گرم می کنیم، بریزیم به نخود فرنگی، به یک فنجان قارچ بریزیم، به آرد ریخته، کمی شیر بریزیم و کمی بخوابیم. این بار، تخم مرغ را با نمک ضرب و شتم کنید، شیر را به میزان کم بگذارید و آن را در ظرف دیگری بپزدید. دقیقه ها 3. بعد از آن، در وسط قاشق مربا خوری می کنیم، آن را پنیر می کنیم، آن را خرد کرده و سرخ کرده تا آماده کنیم.