رول با گیاهان می تواند در چندین تنوع مختلف تهیه شود: گوشت گرم و یا رولهای مرغ، و یا نوشیدنی های سبک سرد در نان پیتا، کاغذ برنج، پنکیک، سبزیجات، ماکارونی، عسل یا پیتا. در هر صورت، هر دو نسخه از ظرف به طعم و مزه و بسیار معطر به دلیل فراوانی سبز شگفت انگیز است.
پنیر رول با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک - 400 گرم؛
- پنیر خامه ای - 1 مورد؛
- پوست 1 لیمو؛
- پیاز سبز، کرفس؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- سالمون دودی - 200 گرم.
آمادگی
سبز کردن حداکثر جوش و اضافه کردن پنیر به کرم. بعد، غلیظ لیمو را بردارید و با یک قاشق فلفل سیاه خرد کنید. ما توده پنیر را در پنکیک توزیع می کنیم و از یکی از لبه ها ترشی های ماهی دودی و حلقه های نازک از پیاز شیرین ترتیب می دهیم. پنکیک را به یک رول بریزید تا قسمت های کوچک را بشویید.
رول با سبزیجات و ماهی قزل آلا باید در یک سرما خدمت کرده و با دلفل تازه پاشیده شود.
رول با پنیر و سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون -1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- اسفناج - 2 انگشت کوچک؛
- 1 پوست لیمو؛
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز سبز؛
- پنیر فتا - 75 گرم؛
- خمیر پف دار - 1 بسته؛
- روغن نباتی.
آمادگی
در یک کاسه پزی، روغن گیاهی را گرم کنید و پیاز خرد شده را سرخ کنید تا شفاف باشد. سیر خرد شده را به پیاز اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر پخت و پز کنید. حالا نوبت اسفناج است، آن را باید 5 دقیقه سرخ شده، و سپس شما می توانید چاشنی را از آتش تمیز کنید. اجاق گاز تا 180 درجه حرارت گرم می شود مخلوط مخلوط اسفناج سرد شده با نمک، فلفل، چاشنی لیمو، پنیر دلمه، پیاز سبز، فتا و تخم مرغ.
ریختن خمیر پف دار خنثی شده و پر کردن روی آن را توزیع می کند. خمیر را در یک رول قرار دهید، روغن را با روغن گیاهی بپزید و 30-35 دقیقه آن را بپزید. 5 دقیقه بعد از پخت و پز می تواند به سبزیجات رول زده شود.
لواش رول با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش - 2 برگ؛
- پنیر suluguni - 250 گرم؛
- سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- گشنیز، گندم، جعفری
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- فلفل سیاه.
آمادگی
پنیر Suluguni در کوچکترین تکه انداخته و با سبزی ریز خرد شده مخلوط می شود. برای ایجاد توده بیشتر همگن، اضافه کردن 4 قاشق غذاخوری سس مایونز به پنیر، و سپس با یک خرچنگ فلفل سیاه یا فلفل فصل. ما پر کردن قطعات نان پیتا را به مربع ها تقسیم می کنیم و آنها را به یک رول تبدیل می کنیم، و لبه های جانبی را عوض می کنیم. سرخ کردن در روغن نباتی تا پوسته طلایی در هر دو طرف. رول سولوگوینی با گیاهان باید بر روی میز بلافاصله پس از آماده سازی خدمت کرده است.
رول مرغ با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ (نیمه) - 4 عدد.
- بیکن - 4 برش؛
- اسفناج - 300 گرم؛
- پنیر خامه ای - 150 گرم؛
- ترشیده پارمسان - 1/4 از یک قرن؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- پنیر موتزارلا رنده شده - 1 1/2 مورد؛
- سفید پوستان تخم مرغ - 2 عدد.
- پودر نان - 1 1/2 مورد؛
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
حرارت را تا دمای 210 درجه سانتیگراد گرم کنید پایین سینی پختن روغن شده است. فیله مرغ نصف شده و به شیوه کتاب باز می شود، پس از آن فصل را با نمک و فلفل در هر دو طرف بگذارید.
بیکن بریده شده و سرخ شده تا زمانی که خرمالو، ما آن را از آتش برداشته، و بر روی چربی که پس از سرخ کردن سوخته است، اسفناج تازه را برای 2 دقیقه آماده کنید. اسفناج سرخ شده در مخلوط کاسه قرار داده و با انواع پنیر، بیکن، نمک و فلفل بپزید. پرکنی حاصل از آن بر روی فیله مرغ قرار داده شده و آن را به یک رول تقسیم می کند. ما رول را با خمیر دندان و رقیق کردن آن را به سفید پوستان رول می کنیم، سپس نان پخته شده را رول می کنیم. پخت رول های مرغ را به مدت 25 تا 30 دقیقه، سپس آنها را با پنیر پاشیدن و سس را بر روی سینی پخت بگذارید، مرغ را به مدت 2-3 دقیقه دیگر را به کوره برسانید. به طور مشابه، قرص گوشت با سبزی آماده است، اما زمان برای گوشت پخت باید تا 7-10 دقیقه افزایش یابد.