شما معشوقه بسیار خوبی هستید، اما آیا شما هم از غذاهای سنتی در خانه خسته شده اید؟ نترسید ما توجه چند دستورالعمل اصلی برای پخت و پز ظروف ساده از گوشت چرخ شده در اجاق، که می تواند جدول را تنوع و شما نیاز به انجام خیلی زیاد.
ظرف گوشت چرخ شده با سبزیجات در فر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو گوشت خوک - 500 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- ادویه جات؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر از انواع سخت - 500 گرم؛
- لاواش نازک - 4 عدد.
برای سس:
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
لامپ از پوسته پوسته شده، خرد شده و بر روی یک ظرف پخت شده از پیش گرم شده با اضافه کردن مقدار کمی روغن در حدود 5 دقیقه. سپس گوجه فرنگی اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و 10 دقیقه دیگر را سرخ کنید. بعد از آن، فلفل را بشویید، با رب گوجه فرنگی پر کنید و کرم را بریزید. ما آن را با یک بیل مخلوط می کنیم، آتش را کاهش می دهیم، آن را با یک درب پوشش داده و آن کمی بیشتر بخوریم.
و این بار در حالی که ما یک سس خامه ای را تهیه می کنیم - در یک کاسه ما یک تکه کره ذوب می کنیم، آرد اضافه می کنیم و آن را به رنگ قرمز گرم گرم می کنیم. حالا به تدریج در شیر ریخته، نمک، سبزی های ایتالیایی ریخته و هم بزنید تا جرم ضخیم شود.
شکل برای پخت با سس سفید آماده شده است، ما یک پیاتا از لیواس را گذاشته ایم، سپس آن را با سس روغن می کنیم، روی سطح کمی از گوشت چرخ کرده و با پنیر پاشیدن می کنیم. این روش را 3 بار تکرار کنید، با سبزیجات برش متناوب. ورقه بالا پیتا با بقیه سس ریخته شده و با پنیر پاشیدن می شود. فرم را به مدت 30 دقیقه در یک کوره پیش گرم کننده قرار دهید. لازانیا آماده کمی سرد و برش، قطعات برش، به جدول خدمت کرده است.
ظرف با گوشت چرخ شده و برنج در فر
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 500 گرم؛
- برنج - 1 مورد؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- آب - 2.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
برنج پیش از جوش در آب شور. و این بار ما تمیز کردن سبزیجات هستیم. سپس اشعه را ریز ریز کنید و هویج را در یک tetrochka بزرگ بشویید و همه چیز را در یک ظرف پخت شده با روغن گیاهی انتقال دهید. سپس گوشت چرخ شده را به سبزیجات اضافه کنید و سپس 15 دقیقه دیگر را سرخ کنید. سپس ماکارونی را با برنج و نمک به پایان می رسانیم، تخم مرغ را اضافه می کنیم و خامه ترش را قرار می دهیم. خوب، همه چیز سرگرم کننده است.
در صورت لزوم، لبه های ظرف پخت با مقدار کمی روغن نباتی روغن زده می شود، با پودرهای خشک پودر شده پاشیدن و توده ی آماده شده پخش می شود و آن را با یک قاشق آب بندی کنید. روغن ترشی با خامه ترش و پودر ماست را به مدت 30 تا 40 دقیقه به یک کوره گرم اضافه کنید.
ظرف از گوشت چرخ شده و کدو در فر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
برای شروع، ما لامپ را تمیز میکنیم و آن را با حلقه های نازک تزیین می کنیم و هویج را در یک حلقه رنده کنیم. کدو سبز
حالا محتویات این دو ظرف پخت را به آسانی ترکیب کنید، سبزیجات خرد شده را براحتی بریزید، جرم حاصل را مخلوط کنید و جرم حاصل را به یک ظرف پخت شده با روغن گیاهی بریزید. بالا با پنیر رنده شده و پودر ما را به یک اجاق داغ 20 تا 25 دقیقه منتقل کنید.