ریختن گوشت خوک

برای یک شام یا شام خانوادگی برای سیب زمینی آب پز ، گندم سیاه، برنج یا ماکارونی، خوب است که یک سس گوشت خوشمزه از گوشت خوک بخورید. به طور کلی، این سس به هر گارنچ مناسب است، زیرا فرنی خشک و سیب زمینی بی مزه و بی علاقه است. و با یک ظرف خوشمزه، معلوم می شود کامل، مغذی، به راحتی قابل هضم و بسیار سود آور است. برای افراد دارای درآمد کم (و نه فقط برای آنها) چنین دستورالعمل ها یک راه حل سنتی و بسیار خوبی هستند.

به شما بگویم چطور می توانید سس پانکک را بخورید. البته گوشت برای پختن شیرین نباید خیلی لاغر باشد.

دستور غذا برای گوشت خوک از گوشت خوک

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

بیایید گوشت بریزیم، کوچکتر، بهتر. پوست و ریز ریز کردن پیاز و فلفل شیرین. هویج خرد شده ما در یک بالشتک (متوسط ​​یا بزرگ) رنده شده است. پیاز را در یک ماهی تابه بخورید (روغن نباید خیلی کوچک باشد). بیایید هویج و گوشت اضافه کنیم. خورش را تحريک کنيد تا رنگ گوشت تغيير کند، سپس حدود 150 ميلي ليتر آب اضافه کنيد و تا زماني که گوشت آماده باشد، در اجاق گاز نگهداري کنيد. در یک ظرف جداگانه خشک خشک، آرد را منتقل می کنیم. رب گوجه فرنگی و ادویه جات را اضافه کنید. کمی نمک زده، اضافه کردن یک آب کمی، همه 3-4 دقیقه گرم کردن. این مخلوط را در تابه بخورید تا مخلوط کنید. سس خرد شده و سبزیجات را بلافاصله قبل از خدمت به آن اضافه کنید. ترش را می توان بلافاصله با گارنت یا جداگانه خدمت کرد، اما لزوما گرم است.

همه دوست ندارند با گوجه فرنگی شیرین باشند هر کسی نمی تواند تند و ترش باشد. اگر چنین است، می توانید یک گوشت گاو از گوشت خوک را با خامه ترش کنید. این سس دارای طعم بی نظیر، بافتی ظریف و سازگاری است. در این نسخه، شما می توانید از گوشت لاغر بیشتر استفاده کنید، اما هویج دقیقا نیازی نیست.

ریختن گوشت خوک با ترش

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

گوشت را به چند قاشق کوچک، پیاز بریزید - تا آنجا که ممکن است. پیاز را در یک تابه در روغن تا شفافیت نور بگذارید. گوشت را اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و آن را بخورید تا رنگ تغییر کند، سپس حدود 100 تا 170 میلی لیتر آب ریخته شود. اگر تصمیم بگیرد یک سس را با آرد بپزد (و البته، آن را رضایت بخش تر می کند)، سپس آن را در یک ظرف جداگانه ذخیره کنید تا کمی خرد شده و سپس به گوشت اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سپس با ادویه جات ترشی جات و کمی شور. هنگامی که گوشت آماده است، خامه ترش اضافه می شود، آن را کوچک و گرم کنید تا کمترین گرما را گرم کنید، اما به جوش نمی آورید. کمی سرد و فصل با سیر خرد شده. سبز خرد شده اضافه شده است بلافاصله قبل از خدمت.

سس خوک در چند منظوره

عناصر - همانطور که در نسخه اول یا دوم (نگاه کنید به بالا).

آمادگی

ما در روغن کلاغی روغن چند منظوره در برنامه سرخ کردن یا پختن گرم می کنیم. ما (یا ریختن) نفت. بیایید پیاز ریز خرد شده را تصویب کنیم. اضافه کردن گوشت ریز خرد شده و مخلوط کردن. سپس بقیه مواد تشکیل دهنده (از جمله آب و به طور جداگانه آرد جداگانه) به جز سیر و سبزیجات اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید برنامه "Quenching" را انتخاب کنید و زمان را تنظیم کنید - 40-50 دقیقه. هنگامی که آماده - فصل با سیر و سبزی.