محصولات گوشت پخته نه تنها خوشمزه، بلکه مفید نیز هستند، زیرا با این درمان گرما، حداکثر ویتامین ها و سایر مواد ضروری باقی می ماند. گوشت خوک در فویل یک ظرف عالی است که می تواند نه تنها روزانه، بلکه یک میز جشن نیز تزئین کند.
خوک در فویل
فویل کاربرد گسترده ای در آشپزخانه پیدا کرده است. مواد غذایی پخته شده در آن شبیه به آن است که در یک کوره روسی پخته شده است. مزایای استفاده از این مواد برای گوشت پخت:
- غذا بدون اضافه کردن روغن آماده می شود، کمتر از چربی و کالری دریافت می کند.
- هنگام استفاده از این کاغذ نازک، ظروف تمیز می شوند. این یک عظیم بزرگ است، زیرا هر معشوقه می داند چقدر سخت است که گاهی اوقات ورق پخت را بشویید.
مبتدیان همیشه با سوال از چگونگی پخت گوشت خوک در فر در فویل، به طوری که آن را دقیقا پخته شده، اما معلوم شد که خشک نشده و آبدار شما نیاز به دانستن قوانین ساده:
- برای گوشت خوک پخته شده در فویل، یک قطعه زمان بیشتری را برای یک قطعه کوچک گوشت می گیرد. به عنوان مثال، پخت 2 کیلوگرم شانه گوشت خوک می تواند تا 2 ساعت طول بکشد، اگر درجه حرارت به 200 درجه برسد.
- قطعه های نازک گوشت، گوشت گاو یا اسکالپ ها، به طور کامل در عرض 20-25 دقیقه آماده می شوند.
خوک با سیب زمینی در فویل
قطعات گوشت خوک در فویل در اجاق سیب زمینی و پیاز - غذای بسیار ساده، اما اشتها آور و دلپذیر. لذت آشپزی آن بسیار لذت بخش است، زیرا فرآیند لازم نیست که به طور مداوم تماشا شود، چیزی که مانع از تماشای آنها شود، به طوری که هیچ چیز نمی سوزد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- گردن - 500 گرم؛
- پیاز سبز - 2 پیاز؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
- غده های سیب زمینی خرد شده با لیوان ها خرد شده اند.
- شانه های بریده شده، نمک، پودر شده با ادویه ها.
- با یک ورق براق، بام را پوشانید.
- در مرکز قرار دادن سیب زمینی، مکعب گوشت، پیاز پوند و مخلوط کردن. یک پاکت تنگ
- خوک در فویل در 200 درجه پخته می شود، در 90 دقیقه آماده می شود.
گوشت خوک در فویل
گوشت خوک پخته شده یک غذای شگفت انگیز است که هم گرم و هم سرد است. این محصول را می توان در هر بخش سوسیس خریداری کرد، اما بعد از همه، در خانه آن بسیار اشتها آور خواهد بود. علاوه بر این، پختن گوشت خوک در فر در فویل یک روند پیچیده نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- تیغه - 2،5 کیلوگرم؛
- سیر - 1 سر؛
- آبجو تیره - 1 لیتر؛
- گشنیز؛
- آویشن، آویشن
- ارگانیک؛
- فلفل سیاه و سفید؛
- برگ خوری
آمادگی
- ادویه جات ترشی جات در یک ملات و زمین گسترش می یابد.
- تیغه ها از فیلم حذف می شوند، استخوان ها برداشته می شوند.
- آن را روی یک هیئت مدیره قرار دهید، با یک چاقوی تیز، آنها برش های عمیق را انجام می دهند و سیر را به آنها اضافه می کنند.
- یک قطعه مخلوط طعم دار، نمک، در یک ظرف عمیق قرار دهید و برای 3 ساعت تمیز در سرد، و سپس پور آن را با آبجو و دوباره در شب تمیز.
- منقل از ماریناد حذف می شود و خشک می شود.
- آن را روی قسمت براق ورق قرار دهید و لبه ها را به هم بزنید.
- در 220 درجه، گوشت خوک پخته شده در فویل آماده خواهد شد در 2 ساعت.
گوشت خوک در فر در فویل
Escalope - ظرف خوشمزه پشمالو. در حقیقت، این فقط یک ریز ریز است، اما بدون پانسیون پخته شده است. چگونه می توان به گوشت خوک در فویل، به طوری که خشک شد، اما آبدار و خوشمزه است، که ویژگی اصلی escalopes، در حال حاضر شما را پیدا خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- برش - 500 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- میخک سیر - 3 عدد.
آمادگی
- یک قطعه فیله افکن به نصف تقسیم می شود و با یک چکش مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. صفات نباید بیش از 6 میلیمتر باشد.
- از لیمو از آب خارج کنید، آن را با ریشه سیر و نمک مخلوط کنید.
- مخلوطی از مخلوط را با یک مخلوط مخلوط کنید و به مدت نیم ساعت آنرا به ماریانا برسانید و سپس آن را در یک برش قرار دهید و 20 دقیقه آن را پخته کنید.
خوک با سبزیجات در فویل
گوشت خوک در فویل، دستور العمل که در زیر ارائه شده است، به دلیل استفاده از سیر و زنجبیل فوق العاده معطر است. آن را با آب سبزیجات، سس سویا خیس می کند و فقط در دهان ذوب می شود. هنگام تهیه کردن، مهم است که محصولات را به طور کامل بسته بندی کنید، به طوری که مایع نشت ندهد. خوشمزه برای پخت گوشت خوک در فویل، در حال حاضر پیدا کردن.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت - 1 کیلوگرم؛
- پیاز، هویج - 200 گرم؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- ریشه زنجبیل - 50 گرم؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل شیرین - 2 عدد.
آمادگی
- سبزیجات از قبل شسته شده اند
- گوشت را به مکعب بریزید، سس را بگذارید، ریشه خرد شده زنجبیل، سیر را بگذارید، هم بزنید و هم نیم ساعت در یخچال بگذارید.
- در یک ورق پخت، برش فویل را خالی کنید، روی آن خمیر، فلفل، پیاز، هویج و کمی podsalivayut قرار دهید.
- پیچ لبه ها را تشکیل می دهد، یک بسته نرم افزاری را تشکیل می دهد. در یک مکان سوراخ برای خروج بخار ایجاد می شود.
- در 180 درجه گوشت خوک، پخته شده در فویل با سبزیجات، ساعت یک و نیم آماده خواهد شد.
رول گوشت خوک در فویل
رول گوشت تولید خود یک جایگزین بسیار عالی برای محصولات سوخته خریداری شده است. چنین محصولاتی اغلب از پیش پخته شده است، اما در این مورد نیازی به آن وجود ندارد، زیرا گوشت خوک با سیر در فویل پخته می شود و خیلی پر از آب می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت - 1،5 کیلوگرم؛
- سر سیر - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
- لایه گوشت با ادویه های مورد علاقه مالش می شود، شور می شود و برای یک ساعت به ماندن می رود.
- آن را با رول بگذارید، میخک های سیر را بگذارید، در ورق پیچیده و 50 دقیقه پخته شوند.
- سپس آنها را رول می برند، بررسی کنید که آیا پخته شده است. اگر یک مایع شفاف با سوراخ کردن چاقو اختصاص داده شود، ظرف را می توان به میز خدمت کرد.
گوشت خوک درون استخوان در فویل
استیک در استخوان می تواند به سادگی در یک پخت سرخ کنید. و شما می توانید آنها را با پخت و پز در فر را مفید تر کنید. دستور غذای گوشت پخته شده در فویل به شما اجازه می دهد یک ظرف ساده را تهیه کنید، که زمان و تلاش بسیار زیادی برای تهیه آن لازم است.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز خوک در استخوان - 4 عدد.
- پیاز - 4 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب زمینی - 4 عدد.
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک؛
- پودر فلفل سیاه.
آمادگی
- استیک شستشو خشک شده، با ادویه جات ترشی جات و شور می شود. 15 دقیقه برای ماندن
- سیب زمینی با پیاز و هویج زمین، ریخته شده با رب گوجه فرنگی، کمی شور.
- بر روی سطح کار گسترش برش روغن، یک چهارم از توده سبزیجات، استیک و دقت کشیده شده است.
- به همان شیوه، قسمت های باقیمانده شکل می گیرند.
- آماده سازی گوشت خوک در حدود یک ساعت در فویل.
خوک با یک آکواریم در فر در فویل پخته شده است
خوک در فویل آکواریوم پخته شده است - این یک شاهکار واقعی آشپزی است! به نظر می رسد نه تنها اشتها آور است، بلکه به نظر می رسد بر روی جدول. اگر مطلقا هیچ وقت گوشت وجود نداشته باشد، نمیتوانید آن را انتخاب کنید، اما بیشتر ترشحات ترشح می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- لاغر - 800 گرم؛
- گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- یک چاقوی تیز در پوسته شسته شده و خشک شده توسط برش های عمیق ساخته شده و به لبه نمی رسد، در فاصله 1.5 سانتی متری از یکدیگر.
- کاملا قطعه ای از نمک، ادویه ها را تمیز و سرد کنید. زمان می تواند از 60 دقیقه تا یک روز متفاوت باشد.
- پنیر به برش بریده شده است، گوجه فرنگی لیوان است.
- در هر برش، محصولات آماده شده را وارد کنید.
- کوریکا بر روی یک برش فویل دوبل قرار داده می شود، مهر و موم شده و روی یک سینی پخت قرار می گیرد و 50 دقیقه در دمای متوسط پخته می شود.
- اگر میخواهید قهوه ای قهوه ای بشویید، در انتهای بسته نرم افزاری و در سرماخوردگی حداکثر گرما آبدار در فویل، در یک چهارم یک ساعت آماده خواهید شد.