گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) - گیاه بومی (یعنی بومی) برای آمریکای مرکزی است. در واقع، از آنجا گوجه فرنگی در سراسر جهان، و همچنین بسیاری از دیگر گیاهان کشت می شود خوراکی (لوبیا، ذرت، سیب زمینی و برخی دیگر) گسترش یافته است.
گوجه فرنگی - یک گیاه بسیار مفید است، در یک یا چند نوع، میوه های آنها برای تهیه ظروف مختلف از جمله سوپ گوجه فرنگی استفاده می شود.
برای سلامتی (مخصوصا برای مردان و همچنین افرادی که مایل به ساختن خود هستند) بسیار مناسب است که به طور منظم سوپ گوجه فرنگی را تهیه و وارد کنید، آنها را می توانید از گوجه فرنگی تازه، گوجه فرنگی، کنسرو شده در خمیر و یا بر اساس رب گوجه فرنگی پخته کنید . فقط برای انتخاب یک رب گوجه فرنگی بهتر بدون مواد نگهدارنده (گوجه فرنگی خود را نگهدارنده خوب است). به هر حال، در فرایند تولید کارخانه، رب گوجه فرنگی تحت درمان حرارتی اجباری قرار می گیرد، که به نحوی باعث می شود که مفید تر از گوجه فرنگی خام باشد.
سوپ گوجه فرنگی برای کشورهایی است که آب و هوای آن به کشت محصولات این سبزیجات، به ویژه در مکزیک، اجازه می دهد.
غذاهای مدرن مکزیکی از سنت های جمعیت بومی مکزیک و بازدید کنندگان (بیشتر اکثریت مستعمرات مهاجر اسپانیایی) تکامل یافته است. بنابراین، هیچ یک از دستور العمل سوپ گوجه فرنگی مکزیکی را نمیتوان نام برد، بسیاری از انواع شناخته شده وجود دارد. با این حال، قطعا می توان گفت که آنها از سوپ از محصولات سنتی برای آمریکای مرکزی تهیه می کنند.
سوپ گوجه فرنگی تگزاس مکزیکی لازانیا با فلفل چیلی (با استفاده از فلفل های مختلف و درجه وضوح) پخته می شود. سوپ را می توان بر اساس گوشت گوشت، با گوشت حیوانات مختلف (از جمله موارد عجیب و غریب). گزینه های گیاهی نیز ممکن است.
سوپ مکزیکی گوجه فرنگی داغ با چیلی
مواد تشکیل دهنده:
- رب گوجه فرنگی - 3-5 عدد. قاشق
- فلفل شیرین - 1؛
- آووکادو میوه - 1 عدد.
- گوشت کدو تنبل (مسقط بهتر) - حدود 200 گرم؛
- سبزیجات (لوشک، گشنیز، جعفری، ریحان)؛
- فلفل قرمز فلفل قرمز؛
- ماکارونی رنده شده؛
- سیر
- روغن زیتون.
آمادگی
کدو تنبل به مکعب های کوچک بریده شده است، مانند فلفل شیرین. یک کدو تنبل را در یک ظرف کوچک و کمی آب ریخته و 20 دقیقه بجوشانید.
فلفل خرد شده شیرین و سیر خرد شده و گوشت آووکادو را به شکل مکعب های کوچک اضافه کنید. ما این مخلوط را با یک مخلوط کننده بشویید. رب گوجه فرنگی و ماکارونی رنده شده را با چیپس داغ بپزید. سبزیجات را با یک چاقو برش می دهیم. بیایید سوپ را به قطعات اضافه کنیم، روغن زیتون را با روغن زیتون بپوشانید. در اینجا، سوپ مفید ترین، حداکثر ویتامین ها ذخیره می شود.
این به این معنی است که پایه سس سوسیس مکزیکی است. حالا بگذارید ببینیم کدام گزینه های دیگری از سوپ با این پایه امکان پذیر است.
شما می توانید ذرت کنسرو شده را به پایه اضافه کنید، لوبیای پخته شده پخته شده (می توان آن را پودر شده) یا لوبیا سبز پخته شده یا خرد شده جوان. شما می توانید نه تنها لوبیا، بلکه هر گونه حبوبات در فرم آماده (نخود فرنگی، عدس و غیره) اضافه کنید.
شما همچنین می توانید به سیب زمینی سرخ شده سوپ (قبل از مخلوط کردن با مخلوط کننده) اضافه کنید.
شما می توانید سوپ گوجه فرنگی مکزیکی را با خامه ترش پر کنید، همچنین مطمئن شوید که برای خمیر ترشیجات (ترتیل از آرد ذرت یا در مخلوط با آرد گندم) استفاده کنید.
سوپ گوجه فرنگی مکزیکی با گوشت چرخ شده
آمادگی
حدود 200-300 گرم از گوشت گاو بزرگ و 1 پیاز را در نظر بگیرید. ابتدا پیاز ریز خرد شده و به راحتی در یک ظرف پختن سرخ شده، سپس آن را اضافه کنید، مخلوط کنید و خنک کنید تا آماده شود (حدود 15 تا 25 دقیقه). در صورت لزوم، می توانید مقدار آب اضافه کنید.
سوپ گوجه فرنگی (به بالا) را اضافه کنید، مخلوط کنید، فصل کنید و لذت ببرید.
البته، شما می توانید یک سوپ گوجه فرنگی مکزیکی را به هر سویا با گوشت و یا حتی ماهی سوپ با قطعات فیله ماهی و / یا غذاهای دریایی اضافه کنید. این بسیار خوشمزه خواهد بود