ما توجه خود را به دستور العمل های خیره کننده کیک نارنجی، که به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است، با یک عطر و طعم تصفیه شده و پوره اصلی است. این ظرافت خوشمزه توسط بزرگسالان و کودکان قدردانی خواهد شد!
دستور کیک شکلاتی نارنجی
مواد تشکیل دهنده:
برای کرم:
- نارنجی - 4 عدد.
- کره - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 6 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
برای کیک:
- کاکائو - 35 گرم؛
- کره - 335 گرم؛
- آرد - 300 گرم؛
- پودر پخت - 3 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 6 قطعه؛
- قند - 335 گرم.
آمادگی
بنابراین، برای تهیه یک کیک نارنجی شکلاتی، تخم مرغ را با شکر خرد کنید، روغن را به صورت یک توده ی همگن در پایین ترین سرعت قرار دهید. بعد از آن آرد را بریزید، کاکائو و پودر پخت را بشویید. یک سوم از جرم حاصل شده به شکل قالب قرار داده می شود و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 25 دقیقه پخته می شود. به این ترتیب ما 3 کیک شکلاتی را آماده می کنیم و در حال حاضر به آماده سازی کرم می رویم. پوست نارگیل را بریزید و آب اسپری کنید که به یک کاسه کوچک ریخته شده است. ما آن را روی یک حمام آب گذاشتیم، شکر را ریختیم و آن را کاملا حل کردیم. بعد، کره را بگذارید و صبر کنید تا ذوب شود. در نهایت، تخم مرغ را به طور جداگانه ضرب و شتم کنید و آنها را به مخلوط نارنجی بریزید. مخلوط کردن، کرم را به شرایط متراکم آماده کنید. حالا ما کیک سرد با آب پرتقال را آغشته می کنیم، از بالای ما کرم یکنواخت خنک را پوشانده و دنباله را با تمام کیک ها تکرار می کنیم. ما کل کیک شکلات را با کرم نارنجی روی دو طرف میچرخانیم، کیکو را در بالا پاشیدیم و با پوست نارنجی تزئین کنیم.
کیک نارنجی و کشک بدون پخت
مواد تشکیل دهنده:
- خشک کوکی ها - 300 گرم؛
- کره - 80 گرم؛
- ژلاتین - 15 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- پوست نارگیل - به طعم و مزه؛
- پنیر mascarpone - 250 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- وانیلین - 1 کیسه
- نارنجی - 1 قطعه؛
- مربا پرتقال - به مزه.
آمادگی
در مخلوط کن، کوکی ها را به خرده خرده بریزید. کره کره را به یک حالت مایع ذوب کنید و آن را به ریزه ریخته کنید. همه چیز را با یک قاشق مخلوط کنید و جرم را در انتهای قالب قرار دهید. حالا کرم را تهیه کنید: در شیر ما ژلاتین را می خوریم و آن را برای مدت 10-15 دقیقه قرار می دهیم. سپس بر روی اجاق گاز حرارت داده شده و آن را به مدت 5 دقیقه در یک آتش سوزان خنک کن. این بار در یک کاسه دیگر، پنیر خامه را با پنیر مارشاپون ترکیب کنید، شکر وانیل و دشت را بریزید. بعد، مخلوط ژلاتین را بریزید و پوست پرتقال را اضافه کنید. کیک پودر کیک را روی کیک بپزید و سطح را با یک قاشق بریزید. گوشت پرتقال را به تکه های بزرگ بریزید و آن را در بالای کیک بریزید. همه چیز را با یک لایه نازک از مربا پرتقال پر کنید و برای 3 ساعت کیک پنیر نارنجی را به یخچال ارسال کنید.
کیک "بهشت نارنجی"
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 120 گرم؛
- نارنجی - 1 عدد.
برای کرم:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 125 گرم
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره 100 گرم.
آمادگی
نارنجی خوب من، آن را در یک ظرف بخورید، آن را با آب سرد پر کنید، آن را به آتش بسپارید و آن را به جوش آوردن. میوه را برای مدت 5 دقیقه طبخ کنید و سپس آن را از آب جوش بیرون بیاورید و آنرا حدود 10 لوبول بریزید. پس از آن، ما را سرد می کنیم، سنگ ها را برداشته و آن را با یک مخلوط کننده تمیز می کنیم. تخم مرغ میکسر را به یک توده ی پر از سیب ببرید، یک لیوان شکر را بشویید و دوباره شستشو دهید.