تعطیلات نادر بدون شیرینی است. کسی دوست دارد غذاهای ساده، مانند شکلات، عناب، میوه. برای دیگران، دسرهای پیچیده را ارائه دهید: کیک ها، کیک ها، اما نه ساده، بلکه زیبا طراحی شده، به طوری که برخی از آنها دلپذیر هستند. البته، ساده ترین راه برای خرید یک دسر در فروشگاه یا یک فروشگاه شیرینی سازی ویژه، اما بسیاری از کیک های خانگی را ترجیح می دهند. آنها شیک تر از خرید هستند، آنها حاوی مکمل های ناخوشایند نیستند، و این واقعیت است که درمان با عشق و مخصوصا برای کسی آماده می شود - این نیز به معنای زیادی است. متاسفانه، اغلب اتفاق می افتد که یک کیک خانگی بسیار خوشمزه، دکوراسیون را از دست می دهد. خروجی ساده است: شما می توانید برای یک کیک بطری، آن را آسان و در خانه.
چند کلمه درباره mastic
قبل از اینکه بفهمید که چطوری خودتان را برای یک کیک بکارید، ما روشن خواهیم کرد: ما درباره یک توده شیرینی خاصی صحبت می کنیم که می تواند سطح دسر را پوشش دهد، پنهان کردن معایب، با شکوه تزئین شیرینی. Mastic در سازگاری شبیه به یک پلاستیک بسیار پلاستیکی است: می توان از مجسمه های مجسمه ای مجسمه سازی استفاده کرد یا با یک قالب خاص برش داده می شود، می توان آن را به یک لایه نورد و قطعه کار را به سطح یک کیک یا کیک برش داد. به طور کلی، این یک راه عالی برای نشان دادن تخیل، لذت بردن از آشپزخانه و بهبود طعم دسر است.
پودر ساده را آماده کنید
اولا، ما به شما خواهیم گفت که چطور می توانید خود را برای کیک بکارید. بتونه های ساده اغلب از چهره های کوچک تشکیل شده اند: گل ها، برگ ها، شخصیت های کارتونی یا حیوانات کوچک. جرم پس از پختن رنگ آمیزی شده است، به طوری که با جدا کردن توده های کوچک و رنگ آمیزی آنها در رنگ های مناسب (شما می توانید رنگ های غذایی ساده برای این استفاده کنید)، شما قادر به ایجاد هر شاهکار خواهید بود.
مواد تشکیل دهنده:
- کرم خشک - 1 فنجان؛
- شکر، زمین در پودر - 1 شیشه + 150-170 گرم؛
- شیر چگال (طبق GOST) - حدود 170 میلی لیتر؛
- رنگ آمیزی مواد غذایی طبیعی - در خواست؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
ماستیک را در یک ظرف شیشه ای یا انتیلد بمالید. پور کرم (شما می توانید آن را در سوپرمارکت خرید)، اضافه کردن پودر. برای شروع، ما نسبتهای مساوی پیدا می کنیم، سپس پودر را به عنوان مورد نیاز ریختیم. ما در 2 ساعت قاشق آب لیمو و شیر تغلیظ می کنیم. از چگالی آن بستگی به سازگاری بتونه و مقدار پودر را به سایش می دهد. مسیح تا زمانی که جرم تبدیل به پلاستیک شود و به سطح آن برسد. ما آن را به یک توپ رول میکنیم، آن را در فیلم قرار دهیم و آن را برای چند ساعت در یخچال قرار دهیم. در حال حاضر سوال مطرح می شود، چگونگی ساخت پودر رنگی برای کیک. رنگ های غذایی یا شراب های رنگ های روشن (نارنجی، تمشک، گیلاس، زغال اخته) به توده های جرم ما اضافه شده و به خوبی ترکیب می شوند. سپس ما با جدیت ایجاد می کنیم.
Zephyr Mastic
جرم پلاستیکی بسیار بیشتر از مشتمل زده تخم مرغی تهیه می شود. به شما بگویم چطوری یک کیک مارچوبه برای یک کیک درست کنید. همچنین حاوی مواد مضر نیست و حتی ساده تر از گزینه اول می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- جو دوسر ( مارچوبه ) - 3 بسته 100 گرم؛
- شکر پودری - حدود 0.5 کیلوگرم؛
- آب لیمو تازه - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن "دهقانان" - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- رنگ آمیزی غذا - در صورت درخواست
آمادگی
در اجاق مایکروفر ما مارمولک ها را می زنیم (باید همان رنگ باشد)، آب لیمو و کره اضافه کنید. ما برای گرم کردن آماده شده ایم و تا زمانی که حجم آن به شدت افزایش پیدا کند، ماشفلای ما را نگه می دارد