کیک عسلی سوئیس یک درمان خوشمزه خوشمزه از غذاهای سنتی سنتی است که گردوها همیشه استفاده می شوند. تهیه آن دشوار نخواهد بود، اما همه از محصولات پخته بدون استثنای لذت خواهند برد! بنابراین، بگذارید بیهوده هدر ندهیم و با شما درک کنیم که چگونه "کیک عسلی سوئیس" را بخرید.
دستور غذای "پای سوئیس"
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم - 350 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- کرم - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 1 قاشق غذاخوری.
برای پر کردن:
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 1 مورد؛
- کرم - 150 میلی لیتر؛
- گردو - 100 گرم.
آمادگی
برای تهیه یک کیک پودر سوئیس، ابتدا آرد بر روی میز را با یک اسلاید خوب تجزیه کنید. سپس قند را اضافه کنید و برش ها را بریزید. همه به طور کامل مخلوط شده تا زمانی که یک شکل یکنواخت تشکیل شده است. پس از آن ما تخم مرغ را به یک توده بریزیم و کرم را تزئین کنیم. به آرامی خمیر را به یک کاسه برسانید و سپس آن را به 2 قسمت تقسیم کنید. هر بسته بندی در فیلم غذا قرار داده و آن را برای 40-50 دقیقه در یخچال قرار دهید.
و این بار در حالی که ما با شما آماده یک پر کردن برای یک پای. برای انجام این کار، یک لیوان شکر را در یک کاسه قرار داده و روی حرارت متوسط قرار دهید. به محض این که آن را به طور کامل قهوه ای و ذوب می شود، پور در یک کیک نازک از کرم و بلافاصله شدید مداخله. پودر کارامل را ظرف 5 تا 8 دقیقه در دمای متوسط گرم کنید. اگر کرم بیش از حد چرب نباشد، شما 2 بار دیگر نیاز دارید. بعد، گرد و غبار خرد شده را بریزید و خوب مخلوط کنید. بلافاصله عسل را قرار داده و ظرف را از آتش بریزید. مخلوط را به آرامی سرد کنید.
دوغ ریخته شده در پوست، که پس از آن بر روی یک شکل قابل جدا شدن قرار داده و دو طرف را تشکیل می دهند. پس از آن، مهره ها را به صورت یکنواخت پخش کنید. خمیر باقی مانده به یک لایه ریخته می شود و شکل با ستاره ها بریده می شود و سپس آنها را به صورت پر شده روی یکدیگر قرار می دهند. کیک را در یک درجه حرارت 180 درجه فارنهایت پخت کنید تا حدود 55 دقیقه.
دستور غذای "کیک عسلی سوئیس" در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد سفید - 375 گرم؛
- کره - 220 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک - خرج کردن
برای پر کردن:
- قند - 335 گرم؛
- گردو - 300 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- عسل - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن
آمادگی
برای تهیه "کیک عسلی سوئیس"، کره سرد را در کاسه قرار داده و برش های کوچک برش داده و در آرد سفید سفید ریخته شده قرار دهید، یک نمک زده و قند را بشویید و به سرعت آن را به خرده خرده مالش دهید. سپس تخم مرغ تکان داده شده را اضافه کنید و خمیر را به یک توده جمع آوری کنید، نه آن را کم کنید. ما توده را به 3 قسمت تقسیم میکنیم - دو نفر از آنها یکسان و یک کوچکتر هستند. خمیر را با یک فیلم تثبیت کنید و حدود 1 ساعت آن را به یخچال برسانید.
این بار ما آماده پر کردن می کنیم: در ظرف پخت، قند را بخورید و حرارت آن را روی حرارت کم تا زمانی که کریستال شروع به ذوب و حباب کند. در شکر ذوب شده با دقت نازک خرد شده از کرم و شدید همه چیز را هم بزنید. 10 دقیقه برای کارامل
رول یکی از بخش های بزرگی از خمیر را بر روی کاغذ بریزید، از قسمت کوچکی که طرف آن را تشکیل می دهیم. ما داخل چاقوی مهره قرار داده و با خمیر باقی مانده را پوشش می دهیم. لبه ها را به آرامی لمس کنید و فرم را به multivark ارسال کنید. ما حدود 45 دقیقه حالت "پخت" را تنظیم می کنیم. این قالب بلافاصله پس از پخت باز می شود تا از خوردن دیوارها جلوگیری شود.
برای دستور العمل های شیرینی های خوشمزه و اصلی نگاه کنید، سپس ما پیشنهاد می کنیم رول سوئیس را بسازیم، مطمئن هستیم، بی تفاوت نخواهد بود.