پیتزا - دستور غذا

پیتزا غذای مورد علاقه بسیاری از بزرگسالان و کودکان است. تعداد زیادی از دستور العمل برای پخت و پز پیتزا اجازه می دهد تا همه برای پیدا کردن گزینه خوشمزه ترین. پیتزا بسیار آسان است، و بسیاری از زنان خانه دار این ظرف را دوست دارند، به این دلیل که توانایی تقریبا هر نوع غذا را به عنوان پر کننده برای آن استفاده می کنند. حتی کسانی که نمی دانند چگونه این ظرف خوشمزه را طبخ کنند، می توانند به سرعت یاد بگیرند که چگونه پیتزا کنند. و ما، به نوبه خود، با شما از محبوب ترین و خوشمزه دستور العمل پیتزا به اشتراک بگذارید.

دستور العمل برای پیتزا کلاسیک با پنیر و گوجه فرنگی

پیتزا کلاسیک یکی از ساده ترین ها برای آماده سازی است. بر اساس آن، انواع دیگر پیتزا آماده می شوند.

مواد لازم برای خمیر:

آمادگی

آرد باید با آب مخلوط شود، نمک اضافه کنید و 4 قاشق غذاخوری روغن، مخمر را با آب گرم رقیق کنید و به کل توده اضافه کنید. خمیر را خیس بزنید تا آن را یکنواخت، نرم و ملایم به دست ندهید. خمیر را باید به مدت 2 ساعت در محل گرم قرار دهید تا آن را "افزایش یابد". بعد از 2 ساعت خمیر را بشویید و یک ساعت دیگر بگذارید.

مواد لازم برای پر کردن:

آمادگی

تابه باید روغن زده شود، خمیر را روی آن قرار داده و به آرامی آن را با دستان خود بچرخانید، به طوری که تمام سطوح سینی پخت را اشغال می کند. بالا بر روی خمیر پور چند قاشق روغن زیتون، قرار دادن گوجه فرنگی، فشار سیر. نمک کل فلفل، فلفل و پنیر رنده شده را بپاشید.

پیتزا باید به مدت 20 دقیقه در دمای 220 درجه پخت شود. آمادگی پیتزا باید با آزمایش تعیین شود - باید آن را به آرامی قهوه ای کند.

قبل از پر کردن خمیر باید آن را با کره یا سس روغن کنید. ساده ترین دستور العمل برای سس پیتزا به شرح زیر است: مخلوط 100 گرم کچاپ، 50 گرم سس مایونز، فلفل، 1/2 قاشق چای خوری از گیاهان خشک شده (کرفس، ریحان، پونه). سس برای پیتزا آماده است!

دستور العمل برای پیتزا "مارگاریتا"

برای تهیه خمیر لازم است: 1 کیلوگرم آرد گندم، 2 لیوان آب گرم، 20 گرم مخمر، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک.

مواد لازم برای پر کردن:

آمادگی

برای تهیه پیتزا "Margarita" یک دستور العمل برای تهیه یک پیتزا کلاسیک استفاده می شود، اما باید آن را با دمای 260 درجه پخته کرد.

دستور العمل برای پیتزا هاوایی با ژامبون و آناناس

مواد لازم برای خمیر:

مواد لازم برای پر کردن:

آمادگی

پیتزا باید به مدت 25 دقیقه در 260 درجه پخته شود. شما می توانید دستور العمل برای ساخت پیتزا با آناناس، که در آن ژامبون با سوسیس جایگزین شده است را امتحان کنید.

دستور العمل برای پیتزا پپرونی با گوشت گاو یا گوشت چرخ شده

مواد لازم برای خمیر:

مواد لازم برای پر کردن:

آمادگی

پیتزا 35 دقیقه در 220 درجه پخت.

دستور العمل برای پیتزا با مرغ و قارچ

مواد لازم برای خمیر:

مواد لازم برای پر کردن:

آمادگی

پس از قرار دادن خمیر در یک سینی پخت، آن را با سس گوجه فرنگی یا سس روغن بزنید، سپس بقیه پر کردن را بگذارید. پیتزا باید به مدت 30 دقیقه در 220 درجه پخت شود.

دستور غذا برای پیتزا با غذاهای دریایی

مواد لازم برای خمیر:

مواد لازم برای پر کردن:

آمادگی

در این دستورالعمل، خمیر نیز با سس گوجه فرنگی ریخته می شود، قبل از پر کردن آن بر روی آن. پیتزا باید به مدت 20 دقیقه در دمای 260 درجه پخته شود.

بسیاری از دستور العمل های پیتزا برای پخت در یک اجاق مایکروویو طراحی شده اند که حداقل زمان را می گیرد. بنابراین پیتزا یک درمان فوق العاده و سریع برای دوستان و خانواده است.