توانایی تهیه سالاد های خوشمزه باعث می شود که میز شما ظریف و رنگارنگ باشد، چرا که چنین ظروف نه تنها خوشمزه هستند بلکه بسیار روشن هستند. همچنین، هر خانه دار، شما باید بتوانید غذاهای سبک و خوشمزه را در عجله آماده کنید، زیرا مهمانان می توانند بدون هشدار بیفتند و شما را با تعجب بیرون بکشند.
سالاد خوشمزه با ماهی مرکب
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب در روغن - 150 گرم؛
- کاه برگ - 2 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
- فلفل قرمز بلغاری - 1 قطعه؛
- لامپ آبی - 0.5 عدد.
- جعفری سبز - 0.5 پرتو؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
برای ساخت یک سالاد سبک و سریع، ماهی مرکب از کره فشرده و به قطعات کوچک بریده شده است. سبزیجات بر روی حوله کاغذی شسته و خشک می شوند. گوجه فرنگی های گیلاس در نیمه و برگ های سالاد تازه، دست های خود را به صورت تصادفی برداشتند. فلفل بلغاری از بذرها و نیمه های نازک خرد شده است. ما لامپ را تمیز میکنیم و همچنین حلقه را برش داریم. حالا یک کاسه کوچک بگذارید و در آن یک سس برای سالاد تهیه کنید: آب لیمو را با روغن زیتون و ادویه جات ترش بپزید. تمام مواد تهیه شده در یک کاسه سالادی، مخلوط، سس، سس مخلوط شده و بر روی یک ورق بخار قرار داده شده.
سالاد نور با سینه مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ - 300 گرم؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- خیار - 1 قطعه؛
- کلم چینی - 100 گرم؛
- روغن کرمی -1 قاشق غذاخوری. قاشق
برای ماریناد:
- شراب سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون 100 میلی لیتر؛
- خردل تند - 1 قاشق غذا خوری؛
- آب پرتقال - 50 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
فیله را به برش بریزید، با ادویه جوش شیرین کنید و بیش از حد حرارت دهید، تا زمانیکه پخته شود، هم بزنید. کلم چینی نازک یک چاقوی تیز را تکه تکه کرده، و خیار تازه شسته و برش خورده. ما نارنجی را تمیز میکنیم، برش آن را برش می دهیم، فویل را از آنها برداریم و آب را از چندین لوبول فشار دهیم. گوشت دیگران به قطعات تقسیم شده است. برای تهیه آب شراب نارنجی مخلوط با خردل تند، سرکه شراب، کره و ادویه جات ترشی جات. تمام مواد تشکیل دهنده در پیانو، مخلوط و ریخته شده با پانسمان معطر ترکیب شده است.
سالاد سریع و خوشمزه با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- ساقه کرفس - 4 عدد.
- سینه مرغ - 1 عدد.
- خیار سالم - 4 عدد.
- پیاز قرمز - 0.5 عدد.
- ماست یا سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
پستان قبل از آماده شدن پخته شده و سپس آن را سرد و برش داده و برش داده شود. خیار را به تکه های بریده بریزید و کرفس را خرد کنید. لامپ پاک شده و به حلقه های نیمه بریده می شود. تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه قرار داده می شود، فصل را با ماست کم چرب و خوب مخلوط کنید. این همه، خوشمزه نور و سالاد ارزان قیمت آماده!
سالاد میگو خوشمزه
مواد تشکیل دهنده:
- میگو - 350 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- آب لیمو - 2 قاشق چایخوری.
- خامه ترش 15٪ - 2 قاشق چای خوری؛
- برگ های سالاد - 4 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
میگو جوش، خنک و تمیز. سپس خامه ترش، ادویه جات ترشی جات و ترکیب آنها اضافه کنید. با آنالایزرها، شربت را با دقت ترکیب کنید، آنها را به صورت برش بریزید و با میگو ها ترکیب کنید. پنیر ما را مستحکم می کنیم و آن را بر روی خربزه خربزه قرار می دهیم. برگ های کاهو با یک حوله شسته می شوند و خشک می شوند. در حال حاضر برگ را بر روی یک صفحه بگذارید، از بالا میگویید با وانیل و آب میوه و روغن را با هم مخلوط کنید. سالاد آماده را با آب لیمو بپزید و با پنیر رنده شده بپزید.
سالاد خوشمزه و نعنا با میگو
مواد تشکیل دهنده:
- میگو - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 13 عدد.
- برگ کاهو - 200 گرم؛
- تخم مرغ بلدرچین - 10 عدد.
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر.
آمادگی
تخم مرغ و میگو به طور جداگانه پخته می شوند و تمیز می شوند. پنیر را روی خربزه خربزه بریزید و تخم مرغ و گوجه فرنگی را به نصف بریزید. برگ های سالاد به قطعات تقسیم می شوند و مواد تشکیل دهنده آنها را آماده می کنند. تمام روغن، نمک را به طعم و مزه و با پنیر پاشیدن کنید.