دستور العمل رول با مربا در خانه مطمئنا لطفا همه زنان خانه دار مشغول است. چنین ظرافتی می تواند با خیال راحت خانواده ها و مهمانان خود را درمان کند. جام برای تقریبا هر، اما نه خیلی ضخیم و یا مایع مناسب است.
دستور العمل ساده رول با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 125 گرم؛
- خامه ترش - 205 میلی لیتر؛
- شکر - 110 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- آرد - 205 گرم؛
- مربا - 115 میلی لیتر؛
- کره
- شکر پودری - 30 گرم.
آمادگی
تخم مرغ با یک میکسر با شکر متورم می شود تا فوم ضخیم تشکیل شود. بعد، آرد را بریزید، کیسه ای از پودر پودر را بشکنید و کاملا مخلوط کنید. خمیر را به یک شکل چرب مستطیلی ریخته و کیک را به مدت 20 دقیقه در دمای 195 درجه بپزید. بیسکویت به پایان رسید با کاغذ پخت پوشیده شده، به آرامی لبه ها را جدا کرده و به یک رول بریزید. ما آن را با یک حوله پوشانده و 10 دقیقه آن را ترک می کنیم. بعد، رول بیسکویت را باز کنید، کره و مربا را بشویید و سپس دوباره رول کنید. ما 1 ساعت در یخچال قرار دادیم. قبل از خدمت، آن را با یک پودر شکر خوب پاشید.
رول خمیر مخمر با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 45 گرم؛
- شیر پاستوریزه - 245 میلی لیتر؛
- کره - 25 گرم؛
- آرد - 10 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 35 گرم؛
- مخمر خشک - 0.5 بسته؛
- روغن نباتی - 10 میلی لیتر؛
- مربا گلابی 305 گرم.
آمادگی
در شیر گرم شکر و مخمر خشک را آزاد کنید. تخم مرغ های ضرب شده را اضافه کنید، در کره ذوب شده ریخته و آرد سوخاری را بپاشید. ما را خمیر نرم می کنیم، توپ را از آن خارج می کنیم و 2 ساعت آن را در یک مکان گرم قرار می دهیم، پوشیده شده با یک حوله. بعد، آنرا به آرامی آنرا بچسبانیم، آن را به شکل مستطیلی رول کنید و به طور مساوی توزیع کنید. ما یک رول متراکم را تشکیل می دهیم، آن را روی یک ورق پخت روغن قرار دهیم و نیم ساعت آن را به یک اجاق داغ بفرستیم.
رول کیک پف شده با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته پوسته خمیر - 505 گرم؛
- شکر پودر - به مزه؛
- نشاسته - 15 گرم؛
- مربا - 205 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
ما به شما راه دیگری را پیشنهاد می دهیم که به سرعت رول با مربا را بپزید. شیرینی پف بر روی میز، پودر شده با آرد. سپس سطح را با نشاسته بپاشید و لایه نازک مربا را پخش کنید. قطعه کار را به دقت محکم بچرخانید، روی پانچ قرار دهید و در تمام جهات با زرده تخم مرغ شلاق بکشید. ما ظرافت را به دیگ پیش گرم کننده ارسال می کنیم و آن را به مدت 20 تا 25 دقیقه نشان می دهیم. پس از آن، ما یک رول دقت نورد را خرد کرده و با شکر پودری تزئین می کنیم.