کوفته با پنیر و گیلاس یکی از انواع دسر محبوب آمریکایی است. در یک نسخه سنتی، کیک با طعم شکلات متمرکز پر می کند. در محصول دستور العمل های زیر، یک لایه توت ها و کوفته ها سبب می شود که نور، پیک نان و شیرینی های شیرین ذاتی در ابتدا پخت شود.
چگونه پخت و پز با پنیر و گیلاس؟
کیک شکلاتی با پنیر و گیلاس اصلاح اصلی دسر شکلات کلاسیک است. تکنولوژی آماده سازی بر اساس جایگزینی لایه شکلات با شکلات و توت است. گیلاس را می توان به خمیر، پنیر و یا در یک لایه جداگانه پخش کرد. نکات زیر به بهبود کیفیت پخت کمک خواهد کرد.
- برای ساختن خمیر صاف و پلاستیکی، تمام مواد مصرفی باید در دمای اتاق باشد.
- طرفداران Brownie متراکم می توانند با قرار دادن کره و قند بیشتری در خمیر، نتیجه مطلوب را به دست آورند. برای یک بافت چسبناک و ملایم، شما باید مقدار شکلات را افزایش دهید.
- براوني ها با پنير و گيلاس بايد فقط پس از خنك كردن كاشته شود، در غير اين صورت دسر شکل خود را از دست خواهد داد.
Brownie - دستور العمل های کلاسیک با گیلاس و پنیر
کوفته شکلات با پنیر و گیلاس یک دسر ظریف، کاملا متعادل است. همه چیز در آن هماهنگ است: شیرینی شیرینی یک کیک شکلاتی غنی با کرم پنیر نرم و آبنبات و انواع گیلاس های گیلاس، و یک ظاهر ساده جذب محدودیت می شود و فرصتی را برای راحتی حمل و نگهداری درمان فراهم می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات - 100 گرم؛
- آرد - 150 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- گیلاس یخ زده -300 گرم.
آمادگی
- الماس را خنک کن
- کره و شکلات را ذوب کنید.
- 3 تخم مرغ با 50 گرم شکر را بشویید.
- توده ها را مخلوط کنید آرد اضافه کنید
- برای کرم، تخم مرغ را با 100 گرم شکر و پنیر خنک کن.
- یک تکه خمیر، کرم و نیمه گیلاس را بگذارید. رشته لایه ها
- کباب کلاسیک با پنیر و گیلاس 45 دقیقه در 180 درجه پخت.
کیک قهوه ای با گیلاس
آبمیوه شکلاتی با گیلاس یک دکوراسیون فوق العاده از میز خواهد بود، اگر شما آن را در شکل کیک ارائه شده است. چنین خوراکی عملی و راحت است و فرصتی برای نشان دادن تخیل و تزئین هر قطعه دسر فراهم می کند. به طور سنتی، کیک آماده به سادگی به بخش های مستطیلی برش داده شده و با توجه به تنظیمات طعم: کرم، شکلات، پودر قند یا آجیل تزئین شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات - 100 گرم؛
- روغن - 100 گرم؛
- آرد - 50 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- گیلاس - 350 گرم؛
- پنیر خامه ای - 150 گرم.
آمادگی
- کره و شکلات را ذوب کنید.
- شیر 2 عدد تخم مرغ و 100 گرم شکر. اضافه کردن آرد و انواع توت ها.
- برای خامه، پنیر خنک با 50 گرم شکر. قرار دادن در لایه ها
- کوفته با پنیر و گیلاس به مدت 20 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
کیک شکلاتی با پنیر و گیلاس
دستور العمل برای کیک Brownie با پنیر و گیلاس به منظور یادگیری تمام ظرافت های ساخت ظرافت ایجاد شده است. Brownie کلاسیک بدون پودر نوشابه و پودر تهیه شده و بنابراین دارای شکل صاف است. با این حال، زمانی که یک کیک پختن، مهم است که محصول کثیف و فصلی است، به خوبی رشد کرده است، بدون چنین افزودنی غیر ممکن است.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات - 100 گرم؛
- کاکائو - 50 گرم؛
- آرد - 100 گرم؛
- روغن - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- گیلاس - 350 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- شکر پودر - 50 گرم.
آمادگی
- شکلات و کره را ذوب کنید، کاکائو را بریزید.
- 3 تخم مرغ را با شکر بشویید.
- توده ها را به هم بزنید، آرد و پودر پخت را بجوشانید.
- پنیر کوارتز با پودر، اضافه کنید گیلاس.
- لایه را با لایه بگذارید.
- پنیر خامه ای را برای 40 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد قهوه بپزید.
گیلاس با گیلاس و کرم
کوفته با پنیر و گیلاس - دستور العمل، که با آن می توانید یک کرم نور ملایم را از پنیر معمولی تهیه کنید. این بسیار ساده است: شما فقط نیاز به ضرب و شتم پنیر، تخم مرغ و قند در کاسه مخلوط کن. این که توده یی یکنواخت و انعطاف پذیری داشته باشد، قبل از ضربه زدن به کوفته، از طریق یک غربال بریزد. کرم صحیح دارای سازگاری مایع است.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات - 100 گرم؛
- گیلاس - 300 گرم؛
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن - 125 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد - 150 گرم.
آمادگی
- برای کرم، شلاق 2 تخم مرغ با پنیر و 100 گرم شکر.
- برای خمیر، کره و شکلات را ذوب کنید.
- اضافه کردن سفیده تخم مرغ و آرد با شکر شلاق.
- قرار دادن در لایه ها
- پخت با پنیر و گیلاس برای 50 دقیقه در 175 درجه بپزید.
با پنیر سیب زمینی سرخ کرده
جوش شیرین با گیلاس، سبزیجات و سبزیجات را جذب می کند، اگر به جای پنیر، از پنیر خامه ای استفاده کنید. این دارای بافت کرم و شیرینی خفیف است که کاملا با گیلاس های ترش و تست شکلات غنی است. این محصول بسیار ظریف است، بنابراین برای طعم و مزه آن ممکن است توده ی خود را به نصف افزایش دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات - 150 گرم؛
- روغن - 100 گرم؛
- قند - 250 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر پنیر - 300 گرم؛
- گیلاس - 150 گرم؛
- آرد - 100 گرم.
آمادگی
- در روغن و شکلات، 200 گرم شکر را بریزید.
- ترکیب با دو تخم مرغ ضرب شده، پروتئین، آرد و پودر پخت.
- پنیر را با زرده و 50 گرم شکر ترکیب کنید.
- در لایه ها قرار دهید و 50 دقیقه در 160 درجه بگذارید.
براویان با آجیل و گیلاس
آبمیوه های شکلاتی با گیلاس و پنیر یک دستور العمل است که طعم آن با افزودنی های مختلف تنظیم می شود. آجیل عناصر محبوب ترین است که به طور گسترده ای در دسر از این نوع استفاده می شود. آنها کاملا با تست شکلات مطابقت دارند، با اضافه کردن ترشح و طعم خاص، پختن را جذاب تر می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات ذوب شده - 200 گرم؛
- روغن - 150 گرم؛
- آرد - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- قند - 250 گرم؛
- آجیل - 50 گرم؛
- گیلاس - 150 گرم؛
- کوفته - 200 گرم.
آمادگی
- شکلات را با کره و شکر پخت کنید. به طور جداگانه محصولات باقی مانده را وصل کنید
- آنها را در لایه ها قرار دهید و به مدت 50 دقيقه در 160 درجه با قارچ گیلاس و آجیل بخوريد.
با چند گیلاس با گیلاس
با طعم گیلاس و پنیر در یک دسته چند می تواند نه تنها با طعم و مزه، بلکه با یک قاعده ایده آل شگفت زده شود. دومی با یکنواختی با رطوبت بالا خم می شود، که اجازه می دهد تا دسر خشک شود و به صورت ایده آل پخته شود. دسر آماده بسیار ملایم است، بنابراین برای حفظ شکل، بهتر است آن را در کاسه درست کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات ذوب شده - 150 گرم؛
- روغن - 100 گرم؛
- آرد - 50 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- گیلاس - 400 گرم؛
- پنیر خامه ای - 150 گرم.
مواد تشکیل دهنده:
- مخلوط کره و شکلات. بقیه مواد تشکیل دهنده با هم بپاشید.
- آنها را در لایه ها قرار دهید و 50 دقیقه در «پخت» بخورید.