مرغ در فرانسه همیشه خوشمزه و رضایت بخش است. تحت این نام، چند غذا ترکیب شده است، اما همه آنها به شیوه ای جالب هستند. زمان و میل کم، و همه چیز لزوما در بهترین راه ممکن است. چگونه به طبخ مرغ در فرانسه، در حال حاضر پیدا کردن.
گوشت فرانسوی از مرغ
گوشت فرانسوی از یک مرغ در فر - یک ظرف است که نه تنها برای یک شام ساده، بلکه برای یک میز جشن نیز مناسب است. به علاوه این است که به سرعت آماده شده است. حداقل هزینه ها و تلاش و غذای خوشمزه برای خانواده آماده است. از مقدار مشخص شده محصولات، 3 وعده عرضه می شود. اگر برای بعضی از مردم سس مایونز ممنوع است، می توان آن را با خامه ترش کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- پستان - 2 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- پنیر - 150 گرم.
آمادگی
- هر فیله در طول آن به 3 قسمت تقسیم شده و ضرب و شتم، نمک، فلفل.
- روی برگه پخت محل حلقه پیاز، فیله، با سس مایونز روغن زده شده است.
- همه را با پنیر پوشانید.
- در 180 درجه، 40 دقیقه پخته می شود
کوکت در فرانسه از مرغ
این ظرف چندین نام دارد. این کتلت خرد شده است، گوشتخوارهای تنبل و این مرغ به صورت فرانسوی در پخت ماهی پخته شده است. آماده سازی این غذا بسیار ساده است. هیچ مهارت و دانش خاصی برای تغذیه خانواده شام خوشمزه ندارید. حتی اگر بخواهید، میتوانید یک پرتو را به کتلت اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پستان - 400 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 30 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل؛
- روغن
آمادگی
- پستان به قطعات تقسیم شده است.
- نمک، فلفل، تخم مرغ را رانده، سس مایونز، آرد و هم بزنید.
- قاشق را به مقدار زیادی از جرم و قرار دادن در یک تابه.
- از یک طرف سرخ کنید، به هم زدن و آماده شدن.
گوشت فرانسوی با مرغ و سیب زمینی
سیب زمینی در فرانسه با مرغ - آن خوشمزه، رضایت بخش است، و در عین حال عملی و راحت است. گوشت در همان زمان به عنوان گارنت پخته شده و در عین حال بسیار آبدار است. این یکی از ظروف مورد علاقه نه تنها برای بسیاری از اعضای خانواده، بلکه برای زنان خانه دار است. در یک ساعت شما می توانید غذای خوشمزه را که به اندازه کافی برای تغذیه یک خانواده از 4 نفر باشد، آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سینه - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سس مایونز - 50 گرم؛
- پیاز تازه - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- سیب زمینی را به فنجان، نمک، فلفل بریزید و به شکل غلیظ پخش کنید.
- در جای بالا پستان، برش به صفحات، pritrushivayut نمک و فلفل.
- پیاز را بشویید و آن را بالای سر بگذارید.
- بعد، یک لایه از گوجه فرنگی خرد شده را بردارید.
- یک لایه سس مایونز را بمالید و آنرا با پنیر بپوشانید.
- در 180 درجه 40 دقیقه بگذارید.
مرغ در فرانسه با قارچ
فیل مرغ در فرانسه - ظرافتی ارزشمند از منو رستوران است. مرغ کاملا با قارچ ترکیب شده است. دستور غذا شامل قارچ است، اما شما می توانید از قارچ های دیگر استفاده کنید. چنین جالب می تواند بسیار سریع پخته شود، یک گزینه عالی زمانی که مهمانان در آستان قرار دارند، و هیچ چیز برای درمان آنها وجود ندارد. نیم ساعت و مرغ با قارچ در فرانسه آماده خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- قارچ ها - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سبزیجات
آمادگی
- فیله ها شسته می شوند و به صورت طولی به 2-3 قطعه بریده می شوند و مورد ضرب و شتم قرار می گیرند.
- برش قارچ با پیاز برش داده می شود.
- گوجه فرنگی را برش بگذارید.
- تکه های فیله را بر روی ورق پخت، نمک و فلفل قرار دهید.
- روی قارچ ها را با پیاز، گوجه فرنگی و سبزی قرار دهید.
- همه با پنیر می خوابند
- در 180 درجه پخت 20 دقیقه.
کاسه یخ در فرانسه با مرغ
طرفداران انواع کاسه ای این دستور غذا فقط فانتزی است. مرغ فرانسوی در اجاق با افزودن سیب زمینی و سایر محصولات خوشمزه، تعطیلات لذیذ است. فیله برگ نرم و آبدار است. اول، نوعی غذای مرکب را می توان با فویل پوشانده، و در نهایت می توان آن را حذف کرد. سپس پنیر نمی سوزد، اما قهوه ای خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- فیله - 500 گرم؛
- پنیر - 250 گرم؛
- سیر - 4 میخک؛
- خامه ترش - 300 گرم؛
- سس مایونز - 50 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- فیله نازک بریده می شود.
- سیر melenko کیک.
- مرغ را با سس مایونز، نمک، سیر، فلفل و ادویه جات ترشح کنید تا مزه بگیرید.
- حلقه های نازک پیاز را بریده اند.
- مخلوط کیک خامه ای با نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات.
- در شکل روغن یک لایه پیاز قرار داده، سپس سیب زمینی، برش داده شود.
- لایه خامه ترش را اعمال کنید.
- فیله را بگذارید
- پنیر را بپاشید
- در 200 درجه، غذای آماده در 40 دقیقه آماده می شود.
مرغ در شراب سفید در فرانسه
مرغ فرانسوی، دستورالعمل آن در زیر ارائه شده است - ظرف معطر و فوق العاده اشتها آور است. آشپزی آن بسیار ساده است. مثل تمام مواد غذایی از گلدان ها ، مرغ به زبان فرانسوی بسیار خاص است. در شکل کامل، الکل احساس نخواهد شد. از مقدار مشخص شده محصولات، 4 تا 5 قسمت از یک درمان دلپذیر به دست می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1،5 کیلوگرم؛
- شراب سفید - 600 میلی لیتر؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- لاشه به قطعات تقسیم شده و بر روی گلدان گذاشته می شود.
- پیاز خالی شده، نمک، فلفل و پر از شراب.
- گلدان ها را در فر قرار دهید و 1.5 ساعت بخورید.
مرغ پر شده در فرانسه
مرغ، پخته شده در فرانسوی - یک شاهکار واقعی از هنر آشپزی. برای اینکه آن را انجام دهید، شما نیاز به چاق شدن دارید، اما نتیجه آن ارزش دارد. این ظرف خواهد بود تزئین هر جدول جشن، مهمانان خوشحال خواهد شد. مرغ، پر شده در فرانسه، خوشمزه در گرم و سرد است.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- گردو - 1 لیوان؛
- آلو - 200 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- خردل، روغن، پاپریکا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل - خرج کردن؛
- رزماری، ریحان - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
- با مرغ به صورت منظم پوست را پاک کنید.
- علاوه بر این، نمک، فلفل شده و در سردی تمیز می شود.
- از لاشه گوشت را بریزید، آن را له کنید.
- پیاز خرد شده بریده شده است.
- گوشت مالت مخلوط با آجیل خرد شده، آلو خرد شده، پیاز و پنیر رنده شده.
- ادویه به مزه اضافه شده است.
- مخلوط حاصل با یک پوست پر شده است.
- در مکان های برش، آن را می پوشاند.
- قطعه کار را روی ورق پخت قرار دهید.
- لاشه را با خردل با کره و ادویه جات بپوشانید.
- لاشه را با فویل پوشانده و در دمای 190 درجه 40 دقیقه بجوشانید.
- سپس فویل را بردارید و پرنده را قهوه ای کنید.
مرغ فرانسوی در یک چند منظوره
گوشت فرانسوی با مرغ در چندین وعده غذایی - نه تنها فوق العاده رضایت بخش، خوشمزه، بلکه مفید است، زیرا چنین وعده غذایی در حالت "خنک کردن" آماده شده است. تنها یک منهای وجود دارد - منطقه کاسه دستگاه اجازه نمی دهد تعداد زیادی از محصولات را جایگزین کند. بنابراین در یک زمان تنها 2 قسمت ممکن است طبخ شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله - 2 قطعه؛
- پیاز - نیمه
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پنیر - 100 گرم؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- فیله خرد شده و مورد ضرب و شتم قرار گرفته است.
- قطعات را با مخلوط نمک و فلفل مخلوط کنید.
- مخازن را در چند قطعه قرار دهید، آب را قبل از آن بگذارید.
- در بالای حلق آویز
- یک لایه خامه را خرد کنید، گوجه فرنگی را توزیع کنید.
- در حالت "خنک کردن"، مرغ فرانسوی در 30 دقیقه آماده می شوند.
- بعد از سیگنال، با پنیر بپاشید و ده دقیقه دیگر بخورید.