Omuraysu یک تخم مرغ ژاپنی با پر کردن است که به نظر می رسد مانند یک پای با ظاهر آن است. پوسته ی ظریف از تخم های مورد ضرب و شتم با پر کردن آبدار از گوشت چرخ شده یا به طور عمده برنج پوشیده شده است. این ظرف با کچاپ و سس های مختلف معتبر عرضه می شود. ایده آل تر از صبحانه است.
دستور العمل برای املت ژاپنی با یک مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 240 گرم؛
- پیاز سفید - 60 گرم؛
- گل میخک سیر
- روغن ذرت - 15 میلی لیتر؛
- قارچ Shiitake - 4 عدد.
- برنج بخار پخته شده - 4 مورد؛
- سس کچاپ - 1/3؛
- تخم مرغ - 8 عدد.
- شیر - 30 میلی لیتر.
آمادگی
فیله مرغ با نمک و فلفل در هر دو طرف. پیاز بر روی روغن ذرت ریخته می شود، قارچ ها، سیر و مرغ اضافه می کنیم. آشپزی را ادامه دهید تا گوشت آماده شود. چاشنی را از مرغ با برنج مخلوط کنید، همه چیز را با هم مخلوط کنید و آن را فصل کنید. قبل از حذف چاشنی از آتش، ما سس را به آن اضافه می کنیم.
برای املت، تخم مرغ را با شیر بشویید، و سپس مخلوط را بر روی یک ظرف پز گرم کنید. هنگامی که لبه های املت را درک می کنید، اما میانی مرطوب باقی می ماند، چاشنی برنج با مرغ را به مرکز گسترش می دهیم. لبه های املت را به مرکز بریزید تا برنج را پوشانده و کلوچه را بر روی صفحه بچرخانید. ما با ماکارونی کچاپ سروکار داریم.
Omuraisu - عسل با برنج
پر کردن کافئین می تواند به هر چیزی خدمت کند. در دستور العمل زیر، پایه برنج کلاسیک، ما دوباره مرغ را اضافه می کنیم، یک نخود سبز کوچک و قارچ قارچ می زنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 125 گرم؛
- قارچ - 60 گرم؛
- پیاز سفید - 60 گرم؛
- 2 گل میخ سیر
- سس گوجه فرنگی - 1 مورد؛
- برنج پخته شده - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نخود سبز - 55 گرم؛
- سس گوجه فرنگی
آمادگی
قبل از تهیه کوفته، آن را برای او پر می کنیم. بر روی یک تکه کره، پیاز خرد شده را بریزید و سیر را به آن اضافه کنید. در همان مرحله، نخود سبز و برش قارچ تازه به تابه فرستاده می شود. به محض این که سبزیجات آماده شوند، ما فیله مرغ را قرار می دهیم ، قرص می خوریم، و منتظر بمانیم تا از تمام طرف ها چسبیده شود. هنگامی که مرغ آماده است، آن را با برنج و سس مخلوط کنید. به عنوان آخرین شما می توانید سس سویا استفاده کنید، اما خود ژاپنی ترجیح می دهند برای اضافه کردن سس گوجه فرنگی.
تخم مرغ با یک جفت نمک ضرب و شتم و روغن باقی مانده را سرخ کنید تا لبه های املت را درک نکنید. در مرکز ما چاشنی برنج را گسترش می دهیم، کلوچه را خاموش می کنیم و آن را به تابه منتقل می کنیم. ما در آشپزی با کچاپ خدمت می کنیم .