کاری که هندی هندی می تواند و یا ممکن است به طعم تمام مصرف کنندگان در گستره ای از سرزمین ما باشد و همه به این دلیل که ادویه ها به مدت طولانی برای حفظ غذا از گرما کمک می کنند و در آب و هوای ما کاملا بی معنی است. با این وجود، این ظرف قطعا باید سعی کنید و شروع، شاید، با مرغ کاری با آناناس ارزشمند است.
مرغ کاری با آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- شیر نارگیل - 1 مورد؛
- یک انگور کوچک - 1 قطعه؛
- کاری - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 1/4 مورد؛
- قهوه قهوه - 1/4؛
- سیر - 4 میخک؛
- فلفل قرمز - به مزه؛
- جعفری
- پیاز - 1 عدد.
آمادگی
در یک کاسه، تکه های تازه آناناس، عسل، قند، آب آناناس ، کاریر، فلفل و سیر را از طریق مطبوعات مخلوط کنید. ما همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنیم و گرمای متوسط را گرم می کنیم. به محض این که جوش مخلوط شود، آتش سوزی باید کاهش یابد و به مدت 10 دقیقه مخلوط شود و به طور مداوم متورم شود. شیر به یک کاسه عمیق ریخت و مرغ را به آن اضافه کرد.
در یک تابه، روغن زیتون را گرم می کنیم و پیاز خرد شده را سرخ میکنیم تا شفاف باشد. هنگامی که پیاز آماده است، مرغ را به آن اضافه کنید و تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. قطعات مرغ بر روی مشروب ها می ریزند و به تابه بازگشته اند. مرغ را با لعاب آناناس بریزید. مرغ را برای مدت 10 دقیقه در یک تابه بگذارید، به طوری که یخ زده کمی پخته شده، و سپس آن را بر روی صفحات قرار می دهیم و آن را روی میز قرار می دهیم.
چنین مرغ را می توان با یک گارم برنج، یا ماشا، و یا استفاده می شود برای ساخت سالاد با مرغ و آناناس.
دستور غذای مرغ خوشمزه با آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1 لاشه؛
- روغن نباتی؛
- پیاز - 1 عدد.
- زنجبیل تازه - به مزه؛
- خمیر ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر نارگیل - 400 میلی لیتر؛
- سس ماهی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب از 1 لیمو؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 2/3 قوطی.
آمادگی
ما یک گزینه دیگر را ارائه می دهیم، نحوه آشپزی با مرغ کاری
در یک تابه، روغن را گرم می کنیم و پیاز خرد شده را سرخ میکنیم تا شفاف باشد. پس از آماده شدن پیاز، رب خمیر، آناناس و شیر نارگیل را اضافه کنید. به محض این که شیر گرم شود، اجازه دهید سس برای 3-4 دقیقه باقی بماند، مرغ اضافه کنید و آن را مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید، سس سویا و ماهی را دنبال کنید. ما تمام 15-20 دقیقه را در حرارت کم خاموش می کنیم. عطر و طعم ظرف معطر قبل از خدمت با آب لیمو، مخلوط و خدمت با برنج پخته شده.