قارچ سفید یک محصول مفید، خوشمزه و مقرون به صرفه است. و امروز ما برخی از دستور العمل های خود را به نحوی که آنها را طبخ می دهیم به شما می گویم.
چگونه سوپ را با قارچ سفید بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- سوپ گوشت - 750 میلی لیتر؛
- قارچ سفید - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 3 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی تمیز می شوند، به یک مکعب بزرگ بریزید و به مدت 20 دقیقه در گوشت گوشت کباب می کنید . سپس آن را فیلتر کنید و سیبزمینی را با کمک کریکت در پوره خرد کنید. ما لامپ، melkko shinkuem و passeruum را در کره کره تمیز می کنیم. علاوه بر این ما قارچ ها را به آن اضافه می کنیم، ما نرمی را سرخ میکنیم و این توده را با سیب زمینی بریزیم. ظرف را به مدت یک و نیم با ظرف پف کنید و ظرف 20 دقیقه را بپوشانید. حالا نمک را اضافه کنید، فلفل را خالی کنید، خامه را بریزید، به جوش آورده و خامه را با مزه می کنیم.
چگونه می توان قارچ سرخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ سفید - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- خرده نان - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- سیر - 1 گل میخک
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
در یک تابه، روغن را گرم کنید، سیر ریز خرد شده را سرخ کنید، سپس قارچ های بریده شده را بریزید و روی حرارت متوسط بپزدید. هنگامی که آنها قهوه ای هستند، یک پیاز ریز خرد شده را پرتاب کرده و بعد از چند دقیقه، پودرهای خشک را بریزید. سلیم، فلفل را به طعم و مزه، تهیه آن را به آمادگی و ارائه قارچ سفید قارچ به میز، با سبزی خرد شده پاشیدن.
چگونه طبخ خشک قارچ خشک کن
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ خشک خشک - 200 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره
- پنیر
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
قبل از شروع آماده سازی، قارچ ها را با آب سرد پر کنید و حدود 2 ساعت در 2 دقیقه بگذارید. سپس مایع باقی مانده را به آرامی تمیز کنید، قارچ ها را بشویید و آب نمک بیش از 5-10 دقیقه جوش ندهید. هنگامی که آماده می شوند، در یک حلقه ای دور ریخته می شوند و مجبور به تخلیه می شوند.
این بار، ما در حالی که پیاز تمیز می کنیم، حلقه های نیمه نازک تکه تکه می شود و ما روغن کوری به رنگ طلایی منتقل می کنیم. سپس قارچ ها را اضافه کنید، خامه، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. ظرف را ظرف 10 دقیقه را بشویید، گهگاه تکان دهید. علاوه بر این قارچ ها را به گلدان ها گسترش می دهیم، پنیر رنده شده را بپاشید و در یک کوره یخ زده تهیه کنید. به محض این که پنیر به طور کامل ذوب شده، ما آماده خدمت آماده به میز، تزئین شده با سبزی ریز خرد شده.
چگونه خوشمزه برای طبخ قارچ سفید؟
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ سفید خشک - 20 عدد.
- کره - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 4 عدد.
- نان سفید - 60 گرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
قارچ خشک انتخاب شده به طور کامل شسته شده، آب ریخته می شود و حدود 2 ساعت خیس می شود. پس از آن، آنها را بر روی اجاق گاز قرار دهید، بدون تغییر آب، و برای یک ساعت کباب، تا آماده کنید. سپس قارچ ها را به یک کولر پرتاب کنید و به طور کامل تخلیه آب کنید.
لامپ پاک شده، ریز ریز شده و بر روی یک کاسه گرم در روغن نباتی، تا نرم. هنگامی که پرتوها و قارچ ها خنک می شوند، آنها را به خوبی در مخلوط کن خرد کنید. برای طعم و مزه، کمی نمک اضافه کنید و سرکه کمی بخورید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید این همه، کیک قارچ آماده است: ما ساندویچ را می خوریم، آنها را بر روی یک ظرف قرار می دهیم، ما با سبزی تازه تزئین می کنیم و خدمت می کنیم.
چگونه قارچ های تازه را بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ سفید - 500 گرم؛
- کره
- لامپ - 1 قطعه؛
- کرم - 50 میلی لیتر؛
- زیره سبز، خشک فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
قارچ های سفید کاملا شسته شده، پردازش و برش داده شده به مکعب. لامپ پاک شده است، توسط نیمه ریزها کشیده شده و ما کرم کرم را منتقل می کنیم. سپس قارچ ها را اضافه کنید، سبزیجات را هم بزنید و هم بزنید، تا زمانیکه طلایی شود. بعد، کره را بگذارید، نمک، فلفل و زیره را به طعم بدهید. خورش را حدود 5 دقیقه خیس کنید و سپس با یک درب را بپوشانید و ظرف را به آمادگی ببرید. ما سس را در غذاهای کوچک پیل به گوشت یا سبزیجات خدمت می کنیم.