هزاران سال پیش، قبایل آمریکایی هندی ها سیب زمینی را یکی از غذاهای مورد علاقه خود، پرستش و استفاده از غذا کردند. امروزه این محصول ریشه ارزشمند، دومین نان بر روی میز است و شمار غذاهای آماده شده با استفاده از آن صرفا شمارش نگردیده است.
نظرات دانشمندان در مورد مزایای سیب زمینی، و در واقع آنچه که واقعا آنها را خراب می کند، اغلب متفاوت است. مانند هر نوع دیگر، این محصول شامل بسیاری از مواد لازم برای بدن و سلامتی است که به موجب آن اجداد ما موفق به درمان انواع بیماری ها شدند. درباره آنچه که در سیب زمینی خوب یا آسیب دیده است، می توانید بی وقفه صحبت کنید.
استفاده از سیب زمینی در کاهش وزن
یک نظر وجود دارد که در رژیم غذایی بدون سیب زمینی وجود دارد. خوشبختانه این نتیجه اشتباه است و تعدادی از واقعیت های اثبات شده وجود دارد. بسیاری از متخصصان تغذیه از این محصول به عنوان یکی از اصلی ترین روزهای روزه استفاده می کنند و یا به سادگی شامل یک فهرست رژیم غذایی می شوند. با توجه به مقدار کالری کم - 79 کیلوکالری در هر 100 گرم، پروتئین فیبر و پروتئین، عدم وجود چربی، این محصول به عنوان یک محصول واقعا محرک محسوب می شود.
اگر تصمیم به استفاده از سیب زمینی در هنگام از دست دادن وزن نداشته باشید، فراموش نکنید که بهتر است قبل از ناهار بخورید، ترجیحا در شکل پخته شده با پوست، اگر لازم باشد، میتوانید سبزیجات را اضافه کنید. اگر سیب زمینی را برای چربی، چربی یا به عنوان گوشت ماهی یا گوشت خدمت کنید، سپس به جای کاهش وزن، افزایش آن را خواهید دید. علاوه بر این، در سیب زمینی، به خصوص جوان، حاوی نشاسته زیادی است که یک درمان طبیعی برای "رویه" برای روده است. بنابراین، خوردن آن نباید بیش از سه بار در هفته باشد تا سیستم گوارشی را مختل نکند و پس از آن یبوست درمان نشود.
آسیب و استفاده از سیب زمینی برای بدن
اگر ما مقادیر و مزایای سیب زمینی را مقایسه کنیم، می توان گفت که یکی از مواد خطرناک موجود در آن، سولانی است. این ماده سمی باعث میوه سبز می شود و شروع به جوانه زدن می کند. بنابراین، سیب زمینی سبز نمی تواند باشد، مسمومیت را تهدید می کند.
با این حال، مزایای بدن سیب زمینی، به ویژه جوان، بسیار بیشتر است. این شامل بسیاری از مواد معدنی: آهن، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، ید، روی، مس، کبالت و سدیم است . همچنین ویتامین های گروه B (B1، B2، B6)، تقویت سیستم عصبی، ویتامین C - "دستیار" ایمنی و آنتی اکسیدان ها، کمک به طولانی شدن جوانان، از بین بردن چین و چروک های خوب و پوستی پوستی. آب سیب زمینی برای سالهای بسیاری به عنوان بسیاری از بیماری ها شناخته شده است. این کمک می کند تا مقابله با سوزش سر دل، زخم معده، بهبود زخم، سوختگی، کمک به کاهش درد با هموروئید، و نشاسته استخراج شده از آن، به طور کامل بثورات پوشک بچه ها را بهبود می بخشد.