گاو مرغ با سیب زمینی شاید ساده ترین شکل تهیه غذا است که می تواند نه تنها برای منوهای روزانه، بلکه برای یک فرصت خاص نیز ساخته شود. دستور العمل های سبک با حداقل مواد موجود و یک multivarker کمک خواهد کرد که پخت و پز حتی ساده تر.
ران مرغ با سیب زمینی در چند متغیره
دستورالعمل مرغ کلاسیک Provencal در لعاب عسل و خردل باعث می شود که جدول جشن خود را نه تنها با طعم و مزه تر، بلکه همچنین زیبا تر، که فقط این براق براق وسوسه انگیز است که پاهای لعاب را پوشش می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- غده سیب زمینی - 750 گرم؛
- پیاز بنفش - 2 عدد.
- سیر - 1 سر؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 30 گرم؛
- تمام دانه خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- کدو سبز - 2 عدد.
- پاهای مرغ - 4 عدد.
- آویشن - 2 شاخه.
آمادگی
سیب زمینی میوه ای است و به نصف یا به چهار قسمت تقسیم می شود، بسته به اندازه اصلی. ما همچنین پیاز را بریده ایم و قارچها را به نیمه حلقه ها بریزیم. ما سبزیجات را با یک قاشق غذاخوری روغن، پوره نمک و فلفل را بپزید.
مرغ پای من و به آرامی خشک آن. میخک سیر خرد شده را در پوره پاشیده و با عسل، خردل ، روغن باقیمانده و نمک با فلفل ترکیب کنید. مخلوط حاصل از آن مرغ را مرطوب کرده و آن را نیم ساعت به ماریان می اندازد.
پس از نیم ساعت، ما سبزیجات را در کاسه چند منظوره قرار می دهیم، ما شاخه های آویشن و پا را در بالا قرار می دهیم. دستگاه را به حالت "پخت" تبدیل کنید و ظرف را ظرف 40-50 دقیقه طبخ کنید. در وسط پخت، مرغ و سبزیجات باید برای فست فود بیشتر تبدیل شوند.
دستور العمل برای ژامبون و سیب زمینی در چند متغیره
این دستور خیلی ساده تر از قبل است: کمی نمک، فلفل، پاپی قرمز و شام کامل آماده است!
مواد تشکیل دهنده:
- مدفوع گوجه فرنگی - 750 گرم؛
- سیب زمینی - 750 گرم؛
- پیاز سفید - 1 عدد.
- روغن زیتون - 1/4 از یک قرن؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- ران مرغ - 8 عدد.
- پاپیای دودی - 2 گرم؛
- لیمو
آمادگی
چهارچوب شسته شده سیب زمینی را با کلم کلم و کلزا از پیاز مخلوط کنید. سبزیجات را از سبزیجات به روغن زیتون اضافه کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرغ را خشک کن، به صورت یکنواخت با مخلوطی از نمک، فلفل و پاپریک بپزید. در چند فنجان جام داغ، یک قطره روغن زیتون ریخته، سبزیجات را گسترش داده و بر روی آنها ران مرغ قرار دهید. با استفاده از حالت «پخت» ما کل پای را برای 50 تا 60 دقیقه آماده می کنیم تا زمانی که گوشت کاملا پخته شود و سبزی ها نرم نباشد.
خامه خوشمزه را با سیب زمینی خرد کرده و در یک دسته چند منظوره پخته می شود و سپس برش های لیمویی را به همراه می آورند.
پای با سیب زمینی در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- غده سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- اسفناج تازه - 255 گرم؛
- پیاز سفید - 1 عدد.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر گشنیز - 4 عدد.
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- آویشن خشک شده (برگ) - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل سیاه - 3/4 قاشق چایخوری.
- ران مرغ - 6 عدد.
- پاپریک - 3/4 قاشق چایخوری.
آمادگی
قبل از اینکه بتوانید یک پایه کامل را با سیب زمینی در چندین مقیاس بخورید، سیب زمینی خشک می شود، برش داده شده و به چهار قسمت تقسیم می شود. آن را با اسفناج، قطعات بزرگ پیاز، و همچنین نمک و فلفل مخلوط کنید. ما روغن را بر روی سبزیجات، نمک کمی، آویشن، نیم قاشق چای خوری فلفل ریخته و همه چیز را مخلوط کن. ما مرغ خود را خشک می کنیم، آن را با نمک، فلفل باقیمانده، پاپی قرمز و گل میخک سیر در خمیر مرطوب کنید. ما حالت "پخت" را روی چندین مقیاس قرار داده و ظرف را ظرف 50 دقیقه آماده می کنیم. در طی پخت و پز، محتویات کاسه را چند بار بشویید تا هر دو مرغ و سبزی را هموار کنید.
یک مرغ کبابی آماده باید بلافاصله به میز تحویل داده شود، بدون فراموش کردن همراه با ظرف با سس خوشمزه و سالاد سبک.