مصرف کنندگان مدرن به شدت علاقه مند به این سوال که آیا روغن نخل مضر است. و این تعجب آور نیست، با توجه به اینکه امروزه این عنصر در محصولات غذایی رخ می دهد.
چرا بحث در مورد اینکه آیا روغن نخل در محصولات مضر است؟
در اصل، روغن نخل یک نوع چربی گیاهی است که از میوه های نوع خاصی از نخل فشرده می شود. و برای غذا به مدت طولانی مورد استفاده قرار گرفته است، اما تا همین اواخر اختلافات در مورد سودمندی و آسیب آن تاکنون به شدت مورد انتقاد قرار گرفته است. همه چیز در مورد فعالانه تبلیغ این محصول است، که حتی در جایی که نباید باشد اضافه شده است. در عین حال، روغن نخل به تعدادی از اسطوره ها تبدیل شده است، که بیشتر آنها به دلیل رقابت با ضد PR است. تبدیل شده است مد روز می گویند که این در محصولات ما نیست، به این معنی که آنها با کیفیت بهتر هستند. اما در حقیقت ممکن است معلوم شود بدون هیچ گونه روغن مضر غیرممکن است. از نقطه نظر عینی، روغن نخل نسبت به آن مضر است، اما از این مولفه خجالت نکشید.
روغن نخل مضر یا مفید - خروجی
قبل از اینکه شما شروع به بحث در مورد اینکه چقدر روغن خرما مضر است، باید به یاد داشته باشید: همه چیز خوب است. هر مقدار چربی مصرفی در مقادیر نهایی خواهد شد. قطعا بد، زمانی که روغن نخل جایگزین سایر مواد غذایی ارزشمند است. اما اگر به محصول با توجه به GOST اضافه شود، آن را در نظر گرفته ایم. بخشی از افسانه ها در مورد آسیب روغن نخل خوراکی توسط سازمان های زیست محیطی آغاز شده است، همانطور که در پی یافتن سود، تولید کنندگان اغلب بی رحمانه گیاهان طبیعی را از بین می برند تا جای خالی نفت را از بین ببرند.
حقیقت این است که در روغن نخل، تعداد بسیار زیادی از اسیدهای چرب اشباع نشده مفید است. اما همان را می توان در مورد چربی گوشت خوک و یا گوشت خوک، کره، اما هیچ کس قطعا آنها را به عنوان مواد سمی فکر می کند. خطر دیگری در نظر گرفته شده است: تولیدکنندگان حیرت انگیز هستند، بدون اینکه مقدار دقیق روغن نخل را در محصولات تعیین کنند یا عمدا محتوای آن را محو کنند. در نتیجه، یک فرد چربی بیشتری از او می کند و مشکلی با اضافه وزن، عروق و غیره دارد.
در مورد اینکه آیا روغن نخل در تغذیه کودکان مضر است یا خیر، چه کارشناسان می گویند که طعم مفید ترین همبرگرها، چیپس ها و شیرینی ها را تقویت نمی کند و عادت های غذایی اشتباه را در کودک ایجاد می کند.