کاهش میزان کربوهیدرات ها در رژیم غذایی یکی از بهترین راه های کاهش وزن است. به طور معمول، این روش به کاهش اشتها کمک می کند و باعث کاهش خودکار وزن می شود. علاوه بر این، کنترل صحیح میزان کربوهیدرات، نیاز به شمارش کالری در هر بخش خوراکی خوراکی هر روز را از بین می برد.
چرا باید میزان کربوهیدرات را کاهش دهیم؟
در چند دهه گذشته، مقامات در زمینه رژیم غذایی توصیه محدودیت مصرف کالری و تغییر در رژیم غذایی کم چربی را پیشنهاد کرده اند.
اما مشکل این است که این رژیم واقعا کار نمی کند. حتی اگر مردم موفق به پیروی از آن شوند، نتایج بسیار قابل توجهی نخواهند یافت. یک جایگزین خوب این است که یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای مدت زمان طولانی داشته باشید. این رژیم غذایی مصرف قند و نشاسته (نان، ماکارونی و غیره) را محدود می کند و آنها را با پروتئین و چربی جایگزین می کند.
مزایای رژیم کم کربوهیدرات نه تنها کاهش وزن موثر است. مصرف کربوهیدرات ها به میزان قابل توجهی باعث کاهش قند خون، فشار خون و کلسترول می شود.
چه مقدار کربوهیدرات باید مصرف شود در روز بستگی به سن، جنس، جسمی، سطح فعالیت بدنی، فرهنگ غذا و وضعیت فعلی هضم دارد.
100-150 گرم کربوهیدرات در روز
این مصرف کربوهیدرات نسبتا متوسط است. این به اندازه کافی برای افرادی است که به طور میانگین و فعال هستند، برای افرادی که فقط یک شیوه زندگی سالم را برای حفظ تن خود دارند.
کربوهیدرات هایی که می توانید در این مورد بخورید:
- همه سبزیجات بدون محدودیت
- چند قطعه میوه در روز؛
- غذاهای سرخ شده کمی (به عنوان مثال، سیب زمینی، برنج، جو).
50 تا 100 گرم کربوهیدرات در روز برای کاهش وزن ضروری است. 20-50 گرم کربوهیدرات در روز گزینه ای برای زنان است که به سرعت باید از دست دادن وزن، مبتلا به بولیمیایی یا مبتلا به دیابت مبتلا شوند.
با این حال، باید به یاد داشته باشید که یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات تماس تلفنی ندارد تا کل کربوهیدرات ها را از بین ببرد. رد آنها باعث ایجاد عدم تعادل می شود و عملکرد مناسب ارگانیسم را مختل می کند.