شیرین، پنکیک نرم - می توانید از یک صبحانه موفق تر فکر کنید؟ قلب و معطر، آنها از دوران کودکی خاطره ای گرم هستند که توسط مادران و مادربزرگها خراب شده است. اکنون وقت آن است که آنها را برای خود و فرزندانتان بپوشانید، به همین دلیل است که ما دوباره بهترین دستورالعمل ها را جمع آوری می کنیم، زیر چربی شیر است.
پنکیک دوست داشتنی با آب پنیر و تخم مرغ
پنکیک شاداب روی سرم می تواند بدون اضافه کردن مخمر باشد. اگر آماده باشید تا زمان بیشتری را برای فرآیند پخت و پز اختصاص دهید، سپس سفید پوستان تخم مرغ را به یک فوم تبدیل کنید و برای خمیری از حساسیت و هوشیاری به خمیر اضافه کنید. و به عنوان یک جایزه خوب به مرکز سرخ کردن شما می توانید یک شکلات کوچک قرار داده است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 175 گرم؛
- پودر برای پخت - 3 قاشق چای خوری؛
- شکر گرانول - 45 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آب شیرین - 245 میلی لیتر؛
- شکلات - 175 گرم.
آمادگی
قبل از اینکه پنکیک روی سرم بخورید، شکلات را درک کنید. ذوب کردن چند کاشی و ریختن آنها روی یک ورق روغن نباتی. قاشق شکلات داغ، به طوری که آن را یک دیسک تشکیل و قرار دادن مخازن در فریزر.
تخم مرغ را جدا کنید و پروتئین را به یک فوم ضخیم بزنید. زرده باقی مانده با شکر و آب پنیر مخلوط شده است. مواد تشکیل دهنده خشک را بیابید، آرد را از طریق غربال و مخلوط آن با پودر پخت. در قسمت ها، سرم و تخم مرغ را به یک مخلوط خشک اضافه کنید، خمیر را با یک سوزن خالی کنید تا از تشکیل توده ها جلوگیری شود. به آرامی خمیر را با سفیدپوستان تخم مرغ ترکیب کنید. نیمی از کپک خمیر را به یک ظرف پخت اضافه کنید، شکلات را بالای آن قرار دهید تا لبه های آن فراتر از مرز کوفته نباشد و نیمه دوم روباه را در بالا قرار دهید. سرکه ها را روی سرم در هر دو طرف بشویید و خنک کنید.
پن کیک با آب پنیر و سیب - دستور غذا
علاوه بر شکلات، میوه های تازه و انواع توت ها را می توان به خمیر اضافه کرد. ما ساده ترین و مقرون به صرفه ترین افزودنی ها - سیب ها را می پذیریم، که به سادگی با یک تست غافلگیرانه مقایسه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 175 گرم؛
- قند گرانول - 35 گرم؛
- پودر پخت - 1/1 قاشق چایخوری.
- آب پنیر 460 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره ذوب شده - 35 میلی لیتر؛
- سیب - 75 گرم؛
- دارچین - 1/4 قاشق چایخوری.
آمادگی
سیب را با ابتدا از هسته جدا کنید و دانه ها را بریزید. شکر و تخم مرغ را به یک توده ی سفید باریک تبدیل کنید و سپس آن را با آب پنیر رقیق کنید. کره ذوب را به مخلوط مواد مایع اضافه کنید و آن ها را خشک کنید. برای یک مخلوط خشک، آرد را با دارچین و پودر پخت مخلوط کنید. به تدریج ریختن مایع به اجزای خشک، خمیر خمیر همگن و ضخیم را بشویید، قطعات سیب را به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. بخشی از خمیر را برای pancakes بخورید تا یک ظرف پخت گرم کنید. هنگامی که پنکیک یک سایه دلپذیر را از هر دو طرف به دست می آورند - آماده هستند. فقط باقی می ماند که ظرف را با شربت عسل یا فلفل تمیز کنید، و می توانید خدمت کنید.
گوشتخوارها در مخمر و مخمر
مطمئنا، فقط شیرینی خوار در دوران کودکی و مادربزرگهای سرکش. پنکیک های مخمر ضخیم و معطر نیز شگفت آور هوا می گیرند و بر خلاف خمیر های مخمر استاندارد لازم نیست اثبات کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 195 گرم؛
- مخمر فوری - 5 گرم؛
- قند دندانی - 15 گرم؛
- کشمش - 95 گرم؛
- آب پنیر - 245 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
آب آشامیدنی را به آرامی گرم کنید در یک ظرف جداگانه، سه ترکیب اولیه را با یکدیگر ترکیب کنید. تخم مرغ را به سرم متصل کنید و مخلوط مایع را خشک کنید. همه چیز را به یک خمیر ضخیم و خالص تبدیل کنید. اضافه کردن کشمش به دستور العمل ضروری نیست، اما می تواند برای طرفداران میوه های خشک، شگفت انگیز باشد. حالا تنها باقی می ماند که بخشی از خمیر را قبل از تمیز کردن بخورید و از یک نوشیدنی معطر در یک شرکت غیر قابل تعویض خامه ترش و مربا لذت ببرید.