در روزهای سرد، بسیاری از مردم، به خصوص کسانی که در کار دستی کار می کنند، ورزشکاران، و همچنین طولانی و بسیاری از ماندن در هوای آزاد، غذای پر انرژی هستند.
به عنوان مثال، مانند گوشت خوک با ماکارونی (دقیق تر، با ماکارونی یا ماکارونی، همانطور که در کشورهای دیگر گفته می شود) - غذای چرب، مغذی است که می تواند خوشمزه باشد.
در اینجا چند دستورالعمل از گوشت خوک با ماکارونی وجود دارد.
ما ماکارونی از گندم دوروم را انتخاب می کنیم (به دنبال برچسب بر روی کیت بسته "گروه A"، این یک خمیر خوب و با کیفیت است). پاستا را در یک آب نمکی کوچک (که می تواند به عنوان «روی دندان ها» ترجمه شود) جوشان می کند. این زمان متوسط از نشان داده شده در بسته بندی است، معمولا حدود 8 دقیقه است. ما پودر را شستشو نمیدهیم، آن را دوباره به عصاره برگردانید. برای جلوگیری از هم خوردن رب، می توانید 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به آب جوش اضافه کنید. پاستا در هر صورت، طبخ یا بعد از اینکه گوشت خوک قبلا پخته شده، یا زمان تقریبا آماده شده است.
البته، این خوک با ماکارونی بهتر جذب می شود، شما نیاز به یک سس دارید. بهتر است اگر سس کم چرب و داغ (یعنی، سس های شراب و سبزیجات ترجیح می دهند به سس کرم و ترش).
گوشت خوک بریده شده با ماکارونی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک کم چرب - حدود 600 گرم؛
- یک گوشت خوک کوچک (شما می توانید مرغ) چربی یا روغن گیاهی؛
- پیاز - 1-2 عدد.
- فلفل شیرین - 1-2 عدد. رنگ های مختلف
- میز ناهار خوری سفید یا صورتی (شما می توانید از ورموات یا مارتی استفاده کنید) - حدود 80 میلی لیتر؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- ادویه جات ترشی جات به سلیقه شما؛
- فلفل قرمز داغ؛
- لیمو یا آهک؛
- سس سویا (اختیاری)؛
- سبزی ها تازه هستند.
آمادگی
ما در یک وک یا در یک ظرف پخت و پز عمیق می خوریم.
پیاز به حلقه های سه گانه بریده شده و گوشت به نوار های کوتاه و نازک بریده می شود. فلفل شیرین را با یک کاه کوتاه فریز کنید. شما می توانید کمی کدو سبز (گرم 200 - اسلب کوتاه نازک).
ذوب کردن چربی و یا گرم کردن روغن در یک ظرف پخت. ماهی تابه باید گرم شود. سرخ کردن با گوشت گرم بالا همراه با سبزیجات، فعال کردن تابه و تکان دادن با یک گوشت گوساله. وقتی یک سایه طلایی و بوی اشتها آور بود، ما کاهش می یابد
ما پاستا آماده (یعنی ماکارونی) و گوشت خوک را بر روی بشقاب یا فنجان سوپ گسترش دادیم. فصل را با سس سویا، فلفل قرمز داغ و سیر کنید. با گیاهان خرد شده بپاشید.
تحت این ظرف شما می توانید تقریبا هر نوشیدنی غیر شیرین الکلی به جز آبجو استفاده کنید.