شراب خوب از آلو برای خرید در فروشگاه آسان نیست. شاید به همین دلیل، دوستداران الکل ظریف، ظریف و معطر ترجیح می دهند چنین نوشیدنی را در خانه آماده کنند. علاوه بر این، میوه های آبدار با محتوای قند بالا مشخص می شوند که باعث تخمیر سریع می شود که مزه طولانی مدت را نزدیک تر می کند.
چگونه شراب را از آلو تشکیل دهیم؟
حتی با در نظر گرفتن این واقعیت که شراب آلو یک محصول منحصر به فرد است، تهیه آن از شراب دیگر متفاوت است. همانطور که همیشه، انواع توت ها تمیز، پر از آب و برای دو روز کنار گذاشته شده است. پس از آن، جرم فیلتر می شود، مخلوط با قند، برای چندین ماه برای بسته شدن آن، به یک ظرف تمیز و به رسیدن فرستاده می شود.
- هر دستور العمل برای شراب خانگی از آلو - برای یک نوشیدنی خوب، شما نیاز به میوه های بلوغ، آبدار و با کیفیت. شکسته و فاسد می تواند کل شراب زیادی را خراب کند.
- آلو ها را نمی توان شستشو داد: آنها شامل بسیاری از باکتری هایی هستند که به فرایند تخمیر کمک می کنند.
- استخوان های میوه ضروری هستند، زیرا آنها حاوی مواد مضر هستند.
- مقدار بالای پکتین در انواع توت ها باعث جمع شدن آب می شود، بنابراین میوه ها باید با آب یا شربت داغ پر شوند.
شراب آلو خانگی - دستور العمل ساده
شراب آلو خانگی با توجه به یک دستور بدون عجیب و غریب - کلاسیک، که با آن تمام شراب سازان بی تجربه شروع می شود. در واقع، این پخت و پز هیچ یک از سنتی متفاوت است، که در آن آلو خرد شده با آب مخلوط می شود، برای چند روز برای جابه جایی جرم، فیلتر کردن از طریق گاز، اضافه کردن قند و ترک یک ماه برای تخمیر بی هوازی.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو خشک شده - 4،5 کیلوگرم؛
- آب 4.5 لیتر؛
- قند 350 گرم.
آمادگی
- آلو خراب شده با آب مخلوط شده و برای 3 روز کنار گذاشته می شود.
- محتویات را از طریق گاز به داخل ظرف جداگانه تکان دهید.
- شکر را اضافه کنید، مخلوط کنید، ظرف را با یک دستکش لاستیکی با یک سوراخ بگذارید و آنرا برای یک ماه تخمگذار کنید.
- شراب دسر را از مخزن به یک ظرف تمیز ریخته و آن را مهر و موم کنید.
شراب از آلو بدون شکر
شراب از آلو زرد دوستداران الکل نور را دوست دارد. با توجه به این واقعیت که این نوع آلو متفاوت است، شیرینی را افزایش می دهد و دارای اسیدیته کم است، ممکن است یک شراب عالی بدون ذرت را با شکر تهیه کند. در این رابطه، شراب تبدیل به یک نوشیدنی هماهنگ است که اثر مفید بر روی بدن است.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 10 کیلوگرم؛
- آب - 7 لیتر.
آمادگی
- پور آلو را اضافه کنید، آن را با آب پر کنید و برای 3 روز کنار بگذارید.
- پس از هر 8 ساعت، جسم را با یک گوجه فرنگی هم بزنید.
- در زمان، کیک و آب را از طریق جگر ریختن به یک بطری تمیز کنید.
- مهر و موم هیدرولیک بر روی مخزن قرار دهید.
- پس از 4 هفته، شراب را از آلو زرد ها فیلتر کنید و آنها را بیش از بطری های پاک کنید.
شراب خانگی از آلو با چاله
شرابخوارانی که شراب را از آلو در نظر دارند، استخوانها تلخ و مضر هستند. این اشتباه اشتباه را می توان به راحتی رد کرد. با تکنولوژی مناسب، شکر به راحتی میزان سیانور و سیانید را در استخوان ها را خنثی می کند، و نوشیدنی آماده بسیار معطر، خوشمزه و بی خطر است.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 5 کیلوگرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- شکر - 700 گرم.
آمادگی
- آلو را پوست کن
- هسته ها را از قسمت استخوان ها حذف کنید.
- مغز با آلو خرد شده، آب و 250 گرم قند مخلوط می شود و به مدت 3 روز در معرض حرارت قرار می گیرد.
- خمیر را از طریق مارپیچ فیلتر کنید، 250 گرم شکر اضافه کنید.
- آن را امتحان کنید، اگر عطر و طعم بادام - nucleoli تمیز کردن.
- ظرف را در یک راه راحت ببندید و شراب را به مدت 60 روز تنظیم کنید.
- بعد از 6 روز، شکر باقیمانده را اضافه کنید.
- شربت آلو خانه را از طریق یک لوله در یک ظرف تمیز تخلیه کرده و آن را در سرما قرار دهید.
شراب آلو با مخمر
کسانی که میخواهند از آلو در منزل از کیفیت آلبالو، ترش و ترشح کنند - مخمر را نکنید. این اجزای ضروری به میزان قابل توجهی باعث تخمیر می شود و در فرآیند آن باعث می شود که تمام موجودات بیماریزا را سرکوب کند، در نتیجه افزایش قدرت، قدرت و سبد منحصر به فرد شراب را فراهم می آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 7 کیلوگرم؛
- قند - 4 کیلوگرم؛
- آب - 4 لیتر؛
- مخمر - 100 گرم.
آمادگی
- آلو و خرد شده آلو با شکر و آب مخلوط می شوند.
- بعد از سه روز، از طریق گاز پانسمان در یک ظرف تمیز فشار دهید.
- مخمر خرد شده را اضافه کنید و ظرف را ظرف 30 روز با مهر و موم آب بسته کنید.
- شراب را از غرق در بطری ها به طرز محسوسی نزنید و بسوزانید.
شراب از آلو و کشمش
حتی شرابداران تازه کار می دانند که شراب خانگی از آلو و کشمش می تواند راحت تر، آسان تر و سریع تر پخته شود. همه چیز در مورد ویژگی های این میوه های خشک است: مواد خام فوق العاده با کیفیت بالا برای تهیه خوراک و یک جزء ایده آل برای دادن طعم، رنگ و عطر به شراب. علاوه بر این، به راحتی می توانید در هر بازار برای قیمت مناسب و سالیانه خریداری کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 10 کیلوگرم؛
- آب - 8 لیتر؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم؛
- کشمش - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- در آلو خرد شده 5 لیتر آب اضافه کنید و برای 3 روز کنار گذاشته شوید.
- آب باقی مانده گرم می شود، مخلوط با کشمش و 550 گرم قند و همچنین برای 3 روز کنار گذاشته می شود.
- تخلیه آب آلو، اضافه کردن به آن مایع کشمش از کشمش.
- ترک برای تخمیر
- بعد از 3 ماه، به بطری ها ریخته و به مدت 60 روز به حالت آماده شدن برسید.
شراب آلو با ودکا
شراب از آلو با ودکا به دوستداران نوشیدنی های با کیفیت مناسب تجدید نظر می کند. ودکا نه تنها قدرت الکل را افزایش می دهد، بلکه جلوگیری از تخمیر بیشتر شکر، در ارتباط با آن، نوشیدنی می تواند برای مدت طولانی ذخیره شود و نه از بین بردن. فن آوری اتصال تا حد امکان ساده است، بنابراین آن در خانه سازی بسیار محبوب است.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 1 کیلوگرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- قند - 350 گرم؛
- ودکا - 300 میلی لیتر.
آمادگی
- از 1 لیتر آب و 150 گرم شکر، شربت را طبخ کنید.
- آلو خرد شده با شربت را برای 8 ساعت پورنگ کنید.
- شربت به یک بطری بریزید و برای انواع توت ها قسمت تازه ای از شربت را بخورید.
- پس از آن، توت ها را حذف کرده، ودکا را اضافه کنید و 2 هفته دیگر کنار بگذارید.
- پاک کردن رسوب و مسدود کردن
شراب از کمپوت آلو
شربت آلو در خانه می تواند از طریق وسایل دست ساز آماده شود. به خصوص مفید، عملی و مالی مفید است استفاده از بلدرچین شیرینی زمستانی. یک مثال میتواند یک کمپوت دستی با جوش باشد که با تکنولوژی مناسب برای چند هفته یک نوشیدنی الکلی طبیعی مفید و طبیعی خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- کمپوت آلو - 2.5 لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- کشمش - 50 گرم.
آمادگی
- کشمش کمپوست
- مایع منقطع گرم می شود، شکر، کشمش را اضافه کنید و برای مدت 3 هفته با مهر و موم آب بپوشانید.
- جدا از رسوب و ارسال آن برای ذخیره سازی به مدت 3 ماه.
شراب از مربا آلو در خانه
زنان خانه دار اقتصادی با خوشحالی از دستور العمل برای شربت آلو در خانه از مربا استفاده می کنند . پس از همه، این روش به شما امکان می دهد به راحتی و بدون هیچ زحمتی برای استفاده از شیرینی پخته شده برای زمستان، و در عوض دریافت یک محصول الکل طبیعی خوشمزه، ترک حتی با کیفیت بالا از نوشیدنی های فروشگاه.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت آلو - 500 گرم؛
- آب - 500 میلی لیتر؛
- قند - 120 گرم.
آمادگی
- مربا را با آب و نیمی از شکر مخلوط کنید و برای 3 روز کنار بگذارید.
- فشار مایع، شکر باقیمانده را اضافه کنید و 2 ماه دیگر کنار بگذارید.
- فشار و بطری در یک بطری.
شراب سیب و آلو
تهیه شراب آلو در خانه با مجموعه ای از میوه ها همخوانی دارد، که یک فرصت عالی برای افزودن نوشیدنی های رایج است. اغلب آلو با سیب ترکیب شده است. دومی نه تنها طعم و مزه را به ارمغان می آورد، بلکه جمع آوری آب را در طول تخمیر نیز آسان می کند، زیرا بر خلاف غنی از آلو پکتین، آنها به راحتی آب می دهند.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 3 کیلوگرم؛
- سیب - 3 کیلوگرم؛
- آب - 6 لیتر؛
- قند - 850 گرم.
آمادگی
- سیب و آلو را با 1 لیتر آب و 300 گرم شکر پوست بریزید و به مدت 3 روز کنار بگذارید.
- پس از آن، فشار، شکر باقی مانده را اضافه کنید، آب را به مدت یک ماه قرار دهید.
- شراب آماده از آلو و سیب فیلتر و بطری در بطری.