در زیر شما در حال انتظار برای دستور العمل های نه تنها فوق العاده خوشمزه، بلکه سالاد بسیار قشنگ با زبان و ژامبون. مردان، او احتمالا باید طعم داشته باشند.
سالاد با زبان، ژامبون و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس دودی - 100 گرم؛
- ژامبون - 150 گرم؛
- سوسیس دودی - 100 گرم؛
- زبان خوک - 150 گرم؛
- فیله مرغ - 100 گرم؛
- گردو - 100 گرم؛
- قارچ ترشی - 100 گرم.
آمادگی
آماده جوش کردن زبان، فیل مرغ . سپس تمام مواد تشکیل دهنده را به نوار برش داده، سس مایونز، نمک، فلفل را به طعم و ترکیب اضافه کنید.
سالاد با زبان، قارچ و ژامبون
مواد تشکیل دهنده:
- ژامبون 350 گرم؛
- زبان گوساله - 1 قطعه؛
- قارچ (قارچ) - 350 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- پنیر سخت - 300 گرم؛
- سس مایونز - 400 میلی لیتر.
آمادگی
ابتدا زبان را آماده می کنیم - ما آن را با یک چاقو تمیز میکنیم، اگر چربی، چربی را قطع کنیم، سپس بافت غضروفی. برای یک ساعت و نیم، آن را در آب پاک کنید بدون اضافه کردن ادویه جات و نمک. و پس از آن ما در حال حاضر پرتقال ادویه جات، برگ خرد شده و نمک به طعم و مزه. به آمادگی جوش می آید، که ما به صورت زیر بررسی می کنیم - اگر زبان زبان آماده باشد، آن را به راحتی با یک چاقو سوراخ می شود. در حالی که هنوز گرم است، ما آن را با آب سرد میشویم، پوست را برداشته و آن را خنک نگه داریم.
حالا به مواد دیگر بروید: قارچها برش برش و سرخ کردن را در روغن نباتی، نمک، فلفل به طعم و پرت کردن در یک علف هرز برای جمع کردن چربی اضافی. تخم مرغ جوش داده شده سخت پخته شده، پروتئین سه در بزرگ بزرگ، و زرده ها را برای دکوراسیون. ژامبون و زبان به نوارها بریده شده است. پنیر سخت سه ساله. در کاسه سالاد ما مواد تشکیل دهنده را در لایه ها، هر کدام با سس مایونز گسترش می دهیم: زبان، قارچ، سنجاب، ژامبون، پنیر. اگر شما یک کاسه سالادی کوچک دارید، پس برای جلوگیری از این واقعیت که لایه ها خیلی ضخیم هستند، آنها می توانند دو بار تکرار شوند. حالا زرده را به یک خرده فرو کنید و آنها را با بالا از سالاد بپاشید.
چگونه یک سالاد را با زبان و گوشت آماده کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- زبان گوشت خوک - 200 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- ژامبون - 200 گرم؛
- کنسرو لوبیای قرمز - 100 گرم؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- خیار نمک - 3 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سس مایونز - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه؛
- برگ کاهو، زیتون - برای دکوراسیون.
آمادگی
قبل از پختن به صورت جداگانه، زبان، قارچ و تخم مرغ را جوش می دهیم. تمام مواد تشکیل دهنده، به جز پنیر، به مکعب های یکسان تقسیم می شوند. ما مواد تهیه شده را ترکیب می کنیم، سس مایونز، نمک را به طعم و مزه اضافه می کنیم. سه پنیر را در یک قاشق مربا خوری و آن را در یک کوره یا مایکروویو ذوب کنید. ما بر روی ظروف یک حلقه برای خدمت به آن اضافه کردیم، سالاد را روی میز گذاشتیم، با پنیر ذوب شده بالا میرفتیم و لوبیا را از هم جدا میکنیم. قبل از خدمت، سالاد را به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار می دهیم. سپس حلقه خدمت را حذف کرده و سالاد را با برگ های کاهو و زیتون تزئین می کنیم.
سالاد "Caprice" با زبان و ژامبون
مواد تشکیل دهنده:
- زبان جوش - 300 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- مرغ فیله آب پز - 250 گرم؛
- ژامبون - 300 گرم؛
- خردل - 25 گرم؛
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر؛
- سرکه - 25 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
چوب را با قارچ جوش، زبان، فیله مرغ و ژامبون می بریم. ما سالاد را با روغن گیاهی، مخلوط با سرکه و خردل پر می کنیم. ما در سالاد سالاد سبزیجات "Caprice" خدمت می کنیم.