ما به شما توجه میکنیم دستور العمل های عالی گوشت خوک در سس خامه ترش . گوشت افسانه مرطوب، نرم و فوق العاده خوشمزه است. به عنوان یک ظرف، سیب زمینی پخت شده، اسپاگتی، برنج یا گندم فرنی کامل هستند .
گوشت خوک در سس خامه ای گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- سوپ گوشت - 2 مورد؛
- خامه ترش - 150 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
گوشت خوک پردازش شده و برش داده می شود. ما لامپ را تمیز میکنیم، آن را شستشو دهیم، نیم کره ها را تکه تکه کرده و آن را به یک ظرف پلاستیکی عمیق بکشیم. Passeruum قبل از شفاف خفه می شود، بعد از آن ما گوشت را به آن گسترش می دهیم و همه چیز را سرخ کرده تا ظاهر پوسته. سلیم، فلفل را به طعم و مزه، به آرامی با آرد بپاشید و برای مدت چند دقیقه با هم بزنید. سوپ آماده شده به یک کاسه یی با یخ ضخیم ریخته می شود، ما گوشت را به آن اضافه می کنیم، خامه ترش و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. گوشت خوک را در یک آتش ضعیف بگذارید تا سس ضخیم شود.
گوشت خوک در سس ترش و سیر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- خامه ترش - 500 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و سفید - به مزه.
آمادگی
برای تهیه گوشت خوک پخته شده در سس خامه ترش، گوشت شسته شده، بریزید و به گولاش بریزید و به پخت برای پختن. در یک کاسه مخلوط کرم خامه ای با سس مایونز اضافه کنید، سیر رنده شده، فلفل سیاه، نمک به مزه، سپس همه چیز را مخلوط و پور گوشت سس را. ما فرم را به اجاق فرستاده و حدود 30 دقیقه پختیم.
گوشت خوک در سس ترش و خردل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش - 30 میلی لیتر؛
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- خردل - 2 قاشق چای خوری؛
- آب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 میخک؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
خوک شسته شده و به قطعات تقسیم می شود. ما گوشت را روی یک کاسه گرم با روغن گذاشتیم و سرخ کردیم تا پوسته تشکیل شود. پیاز تمیز، شسته شده، حلقه های ریز ریز شده و به گوشت منتقل می شود. همه چیز را در یک آتش کوچک تا سرخ شدن سرخ کنید. در یک کاسه جداگانه، خردل را با خامه ترش مخلوط کنید، سیر خرد شده، نمک را با فلفل اضافه کنید، آرد به آرامی پور کنید و در آب ریخته شود. کاملا جرم را تا یکنواختی مخلوط کرده و سس گوشت پخته را بریزید. حالا همه چیز را خنثی می کنیم تا آماده شود برای 2 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، ظرف را با سبزی خرد شده بپاشید و کاملا مخلوط کنید. این همه، گوشت خوک در سس خردل خامه ای آماده است!
گوشت خوک در سس خامه ترش کرده است
مواد تشکیل دهنده:
- لامپ - 2 قطعه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- گوشت خوک - 600 گرم؛
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- سبزیجات، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
گوشت خوک پردازش شده و به قطعات تقسیم می شود. گوشت podsalivaem، marinated در ادویه های مورد علاقه خود را و برای نیم ساعت به ترک. در عین حال، ما پیاز را تمیز و شستشو می دهیم، توسط حلقه های نیمه تقسیم شده است. بعد، ما را با یک مقدار کمی روغن نباتی گرم می کنیم، گوشت خوک را گسترش می دهیم و روی حرارت متوسط قارچ می کنیم. ما گوشت را به نصف پخته می کنیم و پیاز را اضافه می کنیم، 5-7 دقیقه دیگر هم مخلوط می کنیم و آماده می کنیم.
سپس همه چیز را به یک ظرف پز تبدیل می کنیم، کمی آب اضافه می کنیم، برگ های برگ لورل و نخود فرنگی معطر را پرتاب می کنیم.
برای انجام این کار، آرد را در شیرینی خشک سرخ کنید، به آرامی در خامه ترش کنید و آتش را تا حداقل کاهش دهید. اضافه کردن به جعفری خشک شده خشک شده و برای چند دقیقه 5، دائما تکان دادن، تا زمانی که ضخامت. سس خامه ترش را به آرامی با ظرف گوشت خوک ریخته و به مدت چند دقیقه بخورید. در انتها ما ظرف را با سیر خرد شده ترکیب می کنیم، با یک درب روبرو می شویم و آن را به صورت "دم" در سس خامه ای کباب می کنیم.