هنگامی که فصل تابستان می آید، بسیاری از مردم پس از باران خوب فورا به جنگل می آیند. البته از همه قارچ های خوراکی، یک مکان محترم، البته، توسط یک نفتلر اشغال شده است. این اسم آنها را به دلیل کلاه لغزنده و ضخیم خود دریافت کرده اند. چنین سطحی آن را از خشک شدن محافظت می کند. معمولا در گروه ها رشد می کنند، ترجیح می دهند درختان مخروطی. به خصوص تعداد زیادی از آنها در باکتری های کاج جوانه و صنوبر.
جمع آوری روغن - لذت: اگر شما پیدا کردن یکی، پس قطعا چند وجود دارد. روغن برای ما طعم فوق العاده ای دارد، عطر و طعم خوشایند جنگل و زیبایی شناسی ما را دوست داشت. آنها می توانند سرخ شده، خشک و حتی مارینر شوند. با این حال، تمام انواع blank ها شامل اجزای قبل از تمیز کردن است. کلاه در روغن می تواند بسیار لغزنده و دشوار است آن را حذف و با دقت. در این مقاله ما سعی خواهیم کرد به شما بگویم که چگونه سریع کره را تمیز کنید.
چگونه روغن را تمیز کنیم؟
برای تسهیل کار خود در خانه و صرفه جویی در زمان کمی، می توانید قارچ را بلافاصله در جنگل تمیز کنید. برای انجام این کار، لبه فیلم را با یک چاقو به دقت وصل کنید و آن را به دقت بردارید. این روش مزایای بیشتری نسبت به تمیز کردن خانه دارد. اول، شما زمان بیشتری را در هوای آزاد صرف می کنید، و در مرحله دوم، زباله های کمتری وارد خانه می شوند. این روش فقط درصورتی که مجموعه ای از قارچ ها در آب و هوای آفتابی خشک انجام شود مفید است.
یکی دیگر از گزینه ای است که به شما اجازه می دهد تا به سرعت و بدون نیاز به تمیز کردن روغن. مشکل اصلی تمیز کردن این قارچ ها این است که به دست و چاقو فیلم چسبنده بچسبد. این، البته، می تواند اجتناب شود، اگر قبل از تمیز کردن دست و چاقو به خوبی از دست رفته روغن نباتی. همچنین مطمئن شوید که پارچه ای را که در روغن برای خیساندن چاقو خیس شده است آماده کنید. با استفاده از این روش، دستها به هیچ وجه تیره نخواهند شد، و فیلم به راحتی حذف می شود و نه چوب. برای تمیزکردن دستگیره های قارچ، باید آنها را در مدت زمان معین و سرکه سرکه نگه داشت. پس از آن پوست به طور کامل با سه قلم مو و پاک کردن با یک حوله.
آیا باید کره را تمیز کنم؟
بنابراین، به یاد داشته باشید که سوپ های پخت و پز تمیز کردن روغن فقط لازم است. بیایید توضیح دهیم چرا: پوست چرب بر روی کلاه گیس، وقتی که با آب تماس می گیرد، بسیار متورم می شود و رطوبت را جذب می کند، و پس از آن قارچ دارای چسبندگی چسبنده است، که باعث می شود کل ظرف را جذاب نباشد. این موضوع کاملا متفاوت است اگر شما با روغن زیتون، روغن زیتون گرم و یا روغن زیتون صحبت می کنید. در این مورد بهتر است فقط قارچ های بزرگ را تمیز کنیم و آنها را به چندین قسمت تقسیم کنیم و قارچ های کوچک را می توان با خیال راحت بدون درمان ترک کرد. با این حال، به یاد داشته باشید که پوست بر روی کلاه می تواند تلخ باشد، بنابراین برای خودتان تصمیم بگیرید که چگونه این کار را انجام دهید.
چطور روغن را به درستی تمیز کنید؟
به یاد داشته باشید مهم ترین قاعده - قارچ هرگز قبل از تمیز کردن. این به دلیل این واقعیت است که آنها قادر به جذب آب زیادی هستند که به طور کل فرآیند تمیز کردن را بسیار پیچیده می کند. مهمترین مسئله در حل این مشکل این است که تنها کلاه قارچ باید تمیز شود،
برای تمیز کردن فیلم، بهتر است که قارچ ها را به مدت یک ساعت و نیم در خورشید یا دو ساعت در چادر تاری قرار دهید. از سوی دیگر، در خانه، می توانید قارچ ها را به مدت حدود 30 دقیقه به آب جوش بپوشانید. در نتیجه، من می خواهم بگویم که پس از تمیز کردن قارچ ها یک رنگ یکنواخت زیبا به دست می آورند، که باعث می شود احساس خوبی برای همه مهمانان ایجاد شود.