Physalis برای بیشتر گیاه نسبتا مرموز با فانوس ها باقی می ماند، که اغلب در سوپرمارکت ها، در بخش هایی با میوه های گرمسیری یافت می شود. اگر شما در مورد این گیاه بدانید، معلوم می شود که فیزالیس می تواند با خیال راحت در باغ های ما قرار گیرد. اطلاعات بیشتر در مورد دستور العمل های آماده سازی فیزالیال در زیر شرح داده شده است.
گیاه دارویی ترشی دار - دستور العمل برای پخت و پز زمستانی
بیایید با فیزیال گیاهی شروع کنیم، که بسیار ساده تر است تا در باغ های ما ریشه داشته باشد، همانطور که با دمای پایین تر سازگار است. این میوه دارای طعم بی نظیری نسبت به آن میوه است و بنابراین برای مارینینگ، ترشی و استفاده از آن در تنقلات و سالاد مناسب است.
اگر تصمیم بگیرید که میوه ها را برای زمستان برداشت کنی، کنسروی ایده آل است، زیرا بعد از ماریان، میوه ها شروع به شبیه گوجه فرنگی خیس خورده می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- physalis - 1،1 کیلوگرم؛
- سرکه - 75 میلی لیتر؛
- برگ لورل - 2 قطعه؛
- نمک - 25 گرم؛
- آب 1.1 لیتر؛
- نخود سیاه فلفل - 6 عدد.
- روغن گیاهی - 35 میلی لیتر.
آمادگی
میوه های Fisals با یک پوست نسبتا متراکم پوشیده شده اند، بنابراین قبل از نورد کردن به قوطی ها، آنها باید حدود یک دقیقه خالص شوند و سپس یک برش را از یکی از انتها انجام دهند. در این شکل، میوه ها را می توان روی قوطی های تمیز گذاشت و برای زعفران پخت و پز مصرف کرد. برای دوم، شما باید مخلوط سرکه، آب و نمک را تهیه کنید، برگ لارو، نخود فرنگی را اضافه کنید و صبر کنید تا مخلوط به جوش بیاید. به محض این که این اتفاق می افتد، ماریناد از آتش خارج می شود و فیزالیز به داخل کوزه ها ریخته می شود، بعد از آن ظرف ها بلافاصله گرد و غبار می شوند.
سالاد از فیزالیس - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1 قطعه؛
- physalis - 15 قطعه؛
- عدس قرمز جوش - ½ است.
- زردآلو خشک - 4 عدد.
- عسل - 15 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 25 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر.
آمادگی
خیار به خوبی شستشو داده و به حلقه های نازک بریده شود. Fisalis را به چهار قسمت تقسیم کنید و یک کیک سالاد با خیار بگذارید. عدس آب پز شده و قطعات زردآلو را اضافه کنید و سپس ظرف را با یک سس ساده از عسل، کره و آب مرکبات پر کنید.
مربا از توت فرنگی وحشی - دستور العمل برای پخت و پز زمستان
انواع توت فرنگی به عنوان دسر در نظر گرفته شده است، دارای شیرینی بیشتر و در تهیه دسر و کوکتل استفاده می شود. از میوه های این نوع شما می توانید بلدرچین زمستانه شیک زمستانی را تهیه کنید: مربا، مربا و مارمالاد.
مواد تشکیل دهنده:
- Physalis - 540 گرم؛
- آب 195 میلی لیتر؛
- شکر - 430 گرم.
آمادگی
میوه های شسته شده فیزالی به نصف تقسیم می شوند و در ظروف انعطاف پذیر قرار می گیرند. توت ها با آب ریخته می شوند و مایع را جوش می دهند. سپس قارچ به فسیالیس اضافه می شود و بعد از حل شدن کریستال ها، مربا 5 دقیقه دیگر پخته می شود. شمع شیرین در شیشه های استریل توزیع می شود و بلافاصله ریخته می شود.
مارمالاد از دسر fizalis - دستور العمل برای پخت و پز برای زمستان
یکی دیگر از گزینه هایی که برای زمستان برای صبحانه استفاده می شود، مارمالاد از فیزالیس است که به طور کامل از پکتین تامین می شود. این مارمالاد نه تنها یک ظرف دسر است، بلکه کاملا مناسب یک صفحه پنیر است.
مواد تشکیل دهنده:
- physalis - 1،1 کیلوگرم؛
- قند - 210 گرم؛
- عسل - 95 میلی لیتر؛
- آب پرتقال - 45 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
- خرچنگ دارچین؛
- پکتین - 1/4 قاشق چایخوری.
آمادگی
توت Fisalis به نصف تقسیم شده و در مینای دندان ها همراه با قند، آب مرکبات، دارچین و عسل قرار می گیرد. پس از جوشاندن مخلوط، تمام نیم ساعت را بشویید و سپس پکتین را برای درمان اضافه کنید تا آن را حتی بیشتر کنید. مربا داغ بلافاصله در یک ظرف استریل رول می شود.