آنزیم های هضم

زیبایی پوست، درخشش مو و قدرت ناخن ها - همه اینها یک فرد سالم است که همه مواد لازم را از غذا می گیرد. هضم کیفی و سریع بستگی به در دسترس بودن آنزیم های لازم در بدن انسان دارد. در اینجا برای مثال لیپاز - مسئول پردازش چربی ها، پروتئاز - برای هضم پروتئین، سلولاز - بازیافت فیبر، و آنزیم آمیلاز هضم کربوهیدرات ها را از غذا به دست آورده است.

کمبود آنزیم ها برای انسان چیست؟

هنگامی که کمبود آنزیم های لازم وجود دارد، غذائی که به معده می رسد، وقت خود را برای هضم ندارد. به عنوان یک نتیجه از اختلالات گوارشی - مشکلات دستگاه گوارش، احتمال وقوع بیماری های کبد، کیسه صفرا و پانکراس. اولین نشانه های مشکلات، اختلالات، سوزش سر دل، گاز و نفخ است . با کمبود ثابت آنزیم ها برای هضم، علائم ممکن است شدید بدتر شود. سردرد، مشکلات مدفوع و حتی عفونت وجود خواهد داشت. ایمنی بدن کاهش می یابد، کار سیستم غدد درون ریز قطع می شود.

یکی از عوارض ناشی از فقدان آنزیم ها برای هضم چاقی است. دانشمندان ثابت کرده اند که یکی از مجرمان از وزن بیش از حد مصرف مواد غذایی فرآوری شده است، یعنی وعده های غذایی پخته شده. در طول درمان حرارت، آنزیم های طبیعی لازم برای هضم نابود می شوند و نمی توانند در روند تخمیر شرکت کنند. به عنوان یک نتیجه، چربی هایی که به بدن ما غذا می خورند، پردازش نمی شوند، بلکه به سادگی ذخیره می شوند.

آنزیم ها از خود طبیعت

اگر علائم عدم وجود آنزیم ها برای هضم را متوجه شوید، باید از طبیعت کمک بگیرید. برای انجام این کار، شما نیاز به غذا (هر دو سبزی و حیوانات)، غنی از آنزیم های غذایی است.

آناناس حاوی برملائین است و پاپایا غنی از پاپائین است. و این، و آنزیم گیاهی برای هضم است. متاسفانه، در میوه های رسیده از آنزیم های فعال بسیار کم است، آنها در امتداد ساقه به ریشه ها باز می گردند، بنابراین اغلب سبزیجات و میوه های سبز، عصاره های آن را برای هضم استخراج می کنند و بر اساس آنها آماده سازی می کنند.

قرص های مبتنی بر آنزیم های گیاهی برای هضم معتاد نیستند. و بسته به روش مصرف، تاثیر مثبت دیگری بر بدن دارد. به عنوان مثال، بروملین (یک آنزیم از آب آناناس) یک کاتالیزور قوی برای فرایندهای متابولیسم پروتئین و کربوهیدرات است. هنگامی که در فرایند جذب غذا گرفته می شود، آن بیشتر به عنوان یک آنزیم گوارشی عمل می کند. اگر آن را در معده خالی گرفته، می تواند در صورت بیماری های مفصلی برای کاهش التهاب و درد یک اثر درمانی داشته باشد. و همچنین باعث لخته شدن خون می شود.

داروهای مبتنی بر آنزیم های حیوانی برای هضم، مانند "Pancreatin" یا "Mezim"، می تواند اعتیاد آور باشد. این به خاطر این واقعیت است که پانکراس وقتی که آنزیم های حیوانی را مصرف می کند، کار می کند. با استفاده طولانی مدت از داروهای مبتنی بر آنزیم های حیوانی، پانکراس می تواند به طور کامل باشد توقف کار و آتروفی که به پیامدهای غیر قابل برگشت منجر خواهد شد.

چگونه برای جلوگیری از کمبود آنزیم ها؟

منبع اصلی همه آنزیم های لازم یک وعده غذایی سالم و کامل است. هر روز میوه ها و سبزیجات خام بخورید. خودتان را برای قاعده انتخاب کنید - ناهار باید با یک سالاد سبزیجات خام اضافه شوند و میوه ها یک گزینه عالی برای میان وعده می باشند. در این حالت، بدن آنزیم های لازم برای هضم را دریافت می کند. شما از مشکلات دستگاه گوارش کمتری رنج می برید و ظاهر خود را با یک مدل حرفه ای غبطه می خورید.