در این مقاله، ما یک دستور العمل برای گوزن خوک با شیرینی پزی ارائه می دهیم. همراه با سرخ شده و سپس با پیاز و ادویه جات ترشی جات از گوشت غذا، تاکید ویژه ای به چاشنی، که به گوشت خوک گوشت خوشمزه، طعم دلپذیر است. ضخامت آن تقریبا کرمی با اضافه کردن آرد و طعم های مختلف - محتویات رب گوجه فرنگی، سبزیجات، خامه ترش و ادویه جات مختلف است.
در زیر ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک گوزن اشتها آور را از گوشت خوک با شیرینی تهیه کنید.
دستور العمل برای پخت و پز گوشت خوک با شیرین
مواد تشکیل دهنده:
- پالپ گوشت - 550 گرم؛
- پیاز - 175 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- قند دندانی - 15 گرم؛
- فلفل قرمز زمین - 5 گرم؛
- خشک adzhika - 15 گرم؛
- برگ لارو - 2-3 قطعه؛
- آرد گندم - 30 گرم؛
- روغن نباتی - 75 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- آب تصفیه شده
آمادگی
خمیر گوشت خوک شسته شده، خشک شده با یک حوله کاغذی، بروسوچکامی کوچک بریزید و بر روی تابه که با روغن گیاهی گرم شده است. ما گوشت را از هر طرف قهوه ای قهوه ای می کنیم، گاهی اوقات تکان می خورد.
پیاز خرد شده، فلفل قرمز خرد شده، adzhika خشک را اضافه کنید و به شفافیت پیاز سرخ شده، پوست کنده و با نیمه حلقه یا مکعب خرد شده. سپس آن را در آرد ریخته و سرخ کنید، دو تا سه دقیقه هم بزنید. حالا رب گوجه فرنگی را خالی کن، فصل را با شکر، نمک و سه دقیقه دیگر را با هم بزنید.
ما آب را به جوش آب ریختیم تا به طور کامل گوشت را پوشش دهد، خوب آن را مخلوط کنیم، برگ های لورل را پرتاب کرده و آن را برای مدت سی و چهل دقیقه قرار دهیم.
گوزن خوک با خامه ترش در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت خوک - 650 گرم؛
- پیاز - 250 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- خامه ترش - 125 گرم؛
- فلفل قرمز - 15 گرم؛
- برگ لورل - 2 قطعه؛
- سیر - 1-2 گل میخک
- نخود فرنگی شیرین - 4-5 عدد.
- آرد گندم - 60 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- مخلوط زمین فلفل - به مزه؛
- آب خالص یا گوشت گوشت.
آمادگی
خوک با شستشو آب سرد، خشک شده و به قطعات کوچک یا مکعب های کوچک بریده می شود. ظرفیت multivarka با روغن های گیاهی روغن ریخته می شود، ما گوشت را به آن اضافه می کنیم و برای 40 دقیقه حالت "پخت" را تنظیم می کنیم. بعد از بیست دقیقه، پیاز خرد شده را بریزید و برش داده و به حلقه ها یا مکعب های نیمه بریزید و مخلوط کنید. بعد از ده دقیقه دیگر، آرد گندم، مخلوط زمین فلفل را اضافه کنید و تا پایان فرآیند سرخ کردن ترک کنید.
حالا خمیر گوجه فرنگی، خامه ترش، پاپی قرمز زمینی، سیر خرد شده را اضافه کنید و بریزید تا آب گوشت را کاملا خرد کنید. پر کنی فلفل شیرین، برگ لارو و کاملا مخلوط کنید. ما multivark را به حالت "Quenching" قرار داده و یک ساعت و نیم آماده می کنیم.
گوشت گاو گوشت گاو و گوشت گاو با گوشت گاو با سس سویا
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت خوک - 300 گرم؛
- خمیر گوشت گوساله - 300 گرم؛
- پیاز - 250 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 65 گرم؛
- سس سویا - 75 میلی لیتر؛
- سوپ گوشت - 200 میلی لیتر؛
- برگ لورل - 2 قطعه؛
- آرد گندم - 30 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز زمین - به طعم و مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- مخلوط زمین فلفل - به مزه.
آمادگی
گوشت گاو شسته، خشک، برش داده شده به قطعات کوچک
خود را جدا از روغن زیتون بریزید به مکعب یا مکعب گوشت خوک، فصل را با ادویه جات ترشی جات، پور در سس سویا و برای یک دقیقه در آتش بمانید. حالا گوشت خوک را با گوشت گاو بشویید، برنج باقی مانده را اضافه کنید، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و نمک طعم بگیرید. ما آن را به مدت 45 دقیقه قرار دادیم. 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز فلفل بلغاری را به نوار برش دهید.