صبحانه به عنوان غذای اصلی روز محسوب می شود و صبحانه خوشمزه نیز دلیل خوبی برای خلق و خوی خوب است. با این وجود، غذای صبحانه باید تغذیه شود، اما نه سنگین. این نوع صبحانه شامل کیکهای پنیر سرخ است. آنها بسیار راحت و کاملا با چای یا قهوه ترکیب می شوند. ما به شما خواهیم گفت که چگونه 5 دقیقه کیک پنیر را تهیه کنید.
کیک پنیر در کبد - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر - 350 گرم؛
- آرد - 2 مورد؛
- kefir - 1 مورد؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- سبزی؛
- روغن نباتی.
آمادگی
کرف مخلوط با شکر، نمک، نوشابه و 5 دقیقه دیگر را ترک کنید. سپس آرد و یک لیوان پنیر رنده شده اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و خمیر را بشویید. بر روی تخته یا روی میز، یک آرد کمی و یک قاشق از یک خمیر خالی بریزید. کمی در آرد رول کنید و یک کیک شکل بگیرید. در وسط، سبزی خرد شده و پنیر رنده شده قرار دهید. بستن کیک و کمی آن را رول کنید. سرخ کردن روی حرارت متوسط در هر دو طرف.
کیک پنیر با پر کردن
بسیار خوشمزه کیک پنیر با ژامبون است، دستور غذا را می توان تغییر داد، بسته به پر کردن مورد نظر. بنابراین اگر شما در یخچال نداشته باشید، میتوانید آن را با هر سوسیس یا سوسیس جایگزین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر - 300 گرم؛
- kefir - 1 مورد؛
- آرد - 2 مورد؛
- ژامبون - 400 گرم؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- شکر - 0،5 تپه.
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- روغن نباتی.
آمادگی
اضافه کردن نمک، نوشابه و قند به کفیر. خوب مخلوط کنید و به یک کاسه عمیق بریزید. اضافه کردن آرد و پنیر رنده شده. خمیر را خیس کنید. این نباید مایع باشد. آن را به توپ های کوچک تقسیم کنید. از توپ ها کیک ها را می سازند و در وسط قرار می گیرند و بر روی یک ژامبون بزرگ تر رنده می شوند. خوب، کیک را در اطراف لبه ها ببندید، کمی آن را رول کنید. سرخ کردن یک ظرف پلاستیکی بدون حرارت، بیش از حد حرارت متوسط با درب بسته شده است. کیک ها باید در هر دو طرف قهوه ای شوند.
کیک پنیر در کوره
کیک پنیری که در ظرف 5 دقیقه در اجاق پخته شده، کمی متفاوت از سرخ شده است. آنها، به عنوان یک قاعده، پر کردن داخل، اما در بالای کیک خود را ندارد. این حتی بیشتر به عنوان یک نان با پنیر نامیده می شود، اما آنها فقط خوشمزه و دلپذیر هستند. و شما صرفه جویی در زمان، در کنار اجاق ایستاده نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 مورد؛
- شیر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- مخمر - 20 گرم؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- پنیر (جامد) - 300 گرم؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- آب - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- روغن نباتی.
آمادگی
مخمر را در شیر گرم مخلوط کنید. یک تخم مرغ، شکر و نمک اضافه کنید. به تدریج اضافه کردن آرد، خمیر را مخلوط کنید. روغن گیاهی را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. خمیر را یک ساعت در محل گرم نگهداری کنید. پر کردن کیکهای صاف را آماده کنید. پنیر را بر روی یک تکه بزرگ بزنید. فروش سیر و اضافه کردن آن را با سس مایونز در پنیر. برای پر کردن ضخیم نیست، آب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خمیر را به توپ های کوچک تقسیم کنید. تخم مرغ باقی مانده خوب است. توپ را روی ورق پخت گریس قرار دهید و با تخم مرغ روغن بزنید. در وسط کیکهای صاف سوراخ ها را ایجاد می کند و پر می کند. پخت را در یک کوره پیش گرم برای 20 دقیقه در دمای 200 درجه.
کیک پنیر با شیر
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1،5 مورد؛
- شیر - 0،5 مورد؛
- پنیر - 100 گرم؛
- خردل - 0،5 قاشق سوپ خوری؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
آمادگی
آرد، نمک و خردل را در یک کاسه مخلوط کنید. کره نرم شده را اضافه کنید و آنرا بپوشانید تا آرد مانند خرده نان تبدیل شود. شیر را به آرد اضافه کنید و خمیر را مخلوط کنید. پنیر رنده شده نیز به خمیر اضافه کنید. خمیر را رول کنید و برش ها را به ضخامت 1 تا 1.5 سانتیمتر برش دهید. کیک ها را روی یک سینی پخت بگذارید و پنیر بپاشید. پخت در فر در مدت 15 دقیقه در 220 درجه.