گاهی اوقات لازم است چیزی را عجله بکنیم، مخصوصا اگر بازدیدکنندگان به صورت غیر منتظره وارد شوند. ما در یخچال و قفسه ها نگاه می کنیم و سوسیس، تخم مرغ، کافر، آرد، روغن سبزیجات و ادویه جات ترشی جات وجود دارد.
بنابراین شما می توانید یک کیک سریع با سوسیس ایجاد کنید. فقط هنوز هم سیب زمینی یا کلم نیاز دارند. با این حال، آنها را می توان با کدو سبز، نخود سبز، لوبیا سبز یا چیزی شبیه آن جایگزین کرد. کیک های سریع، به خصوص از سوسیس، نمی توانند به عنوان یک غذای سالم به حساب آید، اما به وضوح نشان دهنده ی توانایی آشپز و به طور کلی توانایی یک فرد برای سرعت بخشیدن به مشکلات داخلی است. علاوه بر این، در اینجا می تواند استفاده معقول از محصولات باقی مانده باشد.
کیک سریع با سوسیس و سیب زمینی یا کلم بر روی کبد
مواد لازم برای خمیر:
- آرد گندم - حدود 500-600 گرم؛
- کبد - حدود 300 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2-3 عدد.
- سودا، با سرکه بازخرید - 1 خرج کردن؛
- برای پر کردن:
- سوسیس - حدود 200 گرم؛
- کلم تازه (یا کلم پیچیده) یا سیب زمینی - حدود 300 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- یک روغن کوچک یا بوی برای سرخ کردن.
آمادگی
ابتدا پر کردن را آماده می کنیم. پیاز، به صورت ریز خرد شده، نان را در یک ماهی تابه بخورید یا سرخ کنید. سوسیس خانگی را به طور تصادفی خرد شده و کلم خرد شده اضافه کنید. ما ظرف 8-12 دقیقه خاموش می کنیم اگر ما را با سیب زمینی کیک بکنیم، می توانیم از سیب زمینی سرخ شده یا سیب زمینی خرد شده خرد شده استفاده کنیم - در این مورد ما آن را به
حالا خمیر آرد باید بافت شود، مواد باقی مانده را اضافه کنید و مخلوط کنید، می توانید با سرعت کم مخلوط کنید. شما می توانید ادویه جات خشک کمی را به خمیر اضافه کنید - به مزه. خمیر باید مانند خامه ترش باشد.
در فرم برای پخت، روغن کره یا چربی روغن، نصف خمیر را توزیع کنید، ما آن را بریزیم تا خنک شود. در بالای پر کردن دقت خمیر باقی مانده را توزیع کنید. کیک را در یک کوره پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد برای مدت 40 دقیقه پخت کنید. ما آمادگی را با خمیر دندان بررسی می کنیم.