روسیه کیک پیک - یک ظرافت چند منظوره و دکوراسیون مکرر جدول در مراسم عروسی سنتی است، اما با وجود این، هیچ کس حاضر به آماده سازی این شیرینی جشن برای خانواده شما در روز عادی نیست. زمان صرف شده بیش از پرداخت نتیجه، که به اندازه کافی برای پر کردن ده نفر برای پر کردن خود را پر کنید.
کیک پای - دستور غذا
Kurnik میزبان را با چندین جزء ترسناک می کند، اما اگر می خواهید زمان پخت و پز و مشکلات احتمالی را اصلاح کنید، می توانید پانکک ها را از دستور العمل حذف کنید و یک پودر خمیر را با تک پر کنید. همانطور که آخرین در این دستور غذا مرغ و سیب زمینی است.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- خامه ترش - 65 گرم؛
- کبد - 120 میلی لیتر؛
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری؛
- آرد - 420 گرم.
برای پر کردن:
- سیب زمینی - 390 گرم؛
- گوشت مرغ - 510 گرم؛
- پیاز - 145 گرم؛
- دندان سیر - 4 عدد.
- برگ لارو - 3 قطعه؛
- جوجه مرغ - 165 میلی لیتر؛
- کره - 35 گرم.
آمادگی
قبل از اینکه یک کیک بخورید، باید خمیر را بشویید و حدود نیم ساعت آن را بشویید. برای قرار دادن آزمون، کافی است که تمام اجزاء را با هم ترکیب کنید تا آنها در یک توده غیر چسبنده شکل بگیرند.
در حالی که خمیر قبل از نورد شدن استراحت می کند، بقیه مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. غده های پوست کنده را با مکعب بریزید. با مرغ (گوشت سفید یا قرمز) فیلم و بقیه چربی را بریزید، گوشت را به بلوک های کوچک تقسیم کنید. پیاز به نیمه های بزرگ بریده شده است.
خمیر آماده شده را رول کنید و آن را با پایین شکل انتخاب کنید. در پایه، سیب زمینی را در پشت آن قرار می دهیم - مرغ و پیاز، چیپس خرد شده سیر و لورل. لبه های خمیر را با هم در مرکز کیک جمع آوری کنید، یک سوراخ کوچکی را به منظور ریختن برنج بریزید. پای کوریک با مرغ و سیب زمینی در حدود 50 دقیقه در یک کوره درجه حرارت تا درجه حرارت 165 درجه سانتیگراد پخت.
پای پیتزا شیرینی پیتزا
برای تسهیل پخت و پز، استفاده از یک خمیر آماده، به عنوان مثال، پف، کمک می کند، که اساس دستورالعمل زیر بود.
مواد تشکیل دهنده:
لاغر، خمیر نعناع؛ به- فیله مرغ - 310 گرم؛
- برنج - 90 گرم؛
- کرم - 170 میلی لیتر؛
- پیاز - 230 گرم؛
- قارچ ها - 380 گرم؛
- پرهای پیاز - 4-5 عدد.
آمادگی
برنج را بجوشانید و آن را با سبزیجات پیاز ترکیب کنید. پیاز به حلقه های نیمه تقسیم شده و با قارچ ها نجات می دهند تا از تبخیر رطوبت از دومی جلوگیری شود. مرغ را جوش داده و آنرا به الیاف بریزید. رول کردن دو لایه شیرینی پزی، قرار دادن یک در پایه قالب، پوشش پایین و دیوار، و سپس آن را با لایه های پر کردن پر کنید. همه چیز را با لایه دوم خمیر پوشانید و لبه ها را محافظت کنید. در مرکز بالای کیک برش را بریزید و کرم را به آن بریزید. پخت کریک 35-45 دقیقه در 195 درجه.