پت خانگی یک ظرف بسیار مفید و بسیار خوشمزه است. این یک میان وعده عالی برای یک میز جشن یا یک پیک نیک است. ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک کپور از کبد مرغ ایجاد کنید.
دستور غذا برای کبد کبد از کبد مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 800 گرم؛
- هویج - 4 عدد.
- کره - 100 گرم؛
- لامپ - 4 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
پیاز و هویج تمیز و رنده شده اند. در ظرف پخت ما کرم کرم را می زنیم، ما سبزیجات را پرتاب می کنیم و آنها را می گذاریم. به طور جداگانه قهوه ای کبد مرغ، podsalivaya آن را به طعم و مزه. سپس تمام ترکیبات را در مخلوط کن مخلوط کنید و بطری خانگی را در یخچال قرار دهید.
کبد مرغ با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 400 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
کبد کاملا شسته شده، رگه ها بریده شده و چربی را قطع می کنند. در ظرف پخت بر روی روغن گیاهی، تکه های کبد قرار داده، با درب و خورش را بپوشانید، کمی آب ریخته شود. بدون هدر رفتن زمان، هویج را تمیز میکنیم و آن را با لیوان ها تقسیم می کنیم. ما آن را در ظرف پانل قرار داده و آن را قهوه ای، آن را تحریک. ما لامپ را پردازش می کنیم، آن را در حلقه های نیمی تقسیم می کنیم و آن را به تابه می زنیم. قارچ ها تمیز و برش داده می شوند و به سبزیجات اضافه می شوند. آنها را تا نرم شدن 15 دقیقه سرخ کنید. کبد پخته شده با کباب در یک مخلوط کننده قرار داده و همه را به یک توده همگن تبدیل می کند. پاستر را با ادویه جات ترشی کنید و برای میان وعده هایی با گردو یا نان بخورید .
کبد مرغ با کرم در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 1،5 قطعه؛
- کره - 100 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- روغن نباتی - 2 قاشق چایخوری.
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- کبد مرغ - 500 گرم؛
- کرم 30٪ - 100 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
کبد مرغ شسته شده، فیلم، رگ ها را برداشته و در شیر سرد خیس کنید. ترک 45 دقیقه، و این بار ما پیاز را با هویج تمیز و تمیز می کنیم. در چند رنگ، یک تکه روغن قرار دهید، آن را ذوب کنید و سبزیجات آماده کنید. آنها را در حالت "داغ" گذراندند تا 5-7 دقیقه. بدون اتلاف وقت، به خوبی شستشو کبد و با دقت بر روی یک حوله خشک می شود. سیر پاک می شود، خرد شده و همراه با کبد به سبزیجات گذاشته می شود. همه مخلوط، آب کمی فیلتر شده را بشکنید، درب را ببندید و 30 دقیقه بجوشانید، برنامه را انتخاب کنید "خنک کردن". بعد از سیگنال صدا، ادویه های مورد علاقه و سبزی های تازه خرد شده را اضافه کنید. برای ایجاد رطوبت مرغ همگن، آن را به خوبی با یک مخلوط کن یا آن را از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده، با اضافه کردن یک کره کرم و کرم چرب کمی. حالا آن را در ظرف قرار داده و چند ساعت در یخچال قرار دهید.
کبد مرغ در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 500 گرم؛
- کره - 30 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- کنیاک - 150 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- قند سفید - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نخود فلفل - 2 عدد.
- لیمو - 1 قطعه؛
- برگ لورل - 2 عدد.
آمادگی
کبد شسته، پردازش و برش داده شده است. در یک تابه، کره را گرم می کنیم