اگر از ظروف معمولی خسته شده باشید، امروز ما امروز به شما خواهیم گفت که چگونه به درستی می توانید یک سوت سبزیجات را آماده کنید. چنین غذایی کاملا مناسب افراد روزه دار و گیاهخواران است.
چگونه می توان یک غذای سبزیجات در فر را بخورید؟
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- ادویه جات؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه
آمادگی
بنابراین، در حال حاضر ما به شما خواهد گفت که چگونه یک سوپ سبزیجات آماده کنید. بادمجان شسته شده، به حلقه ها بریزید، با نمک مالش کنید و بگذارید تا خیس شود. گوجه فرنگی ها شستشو داده می شود، با آب جوش ریخته می شود، پوست را با دقت پوست بریزید و خمیر را به برش ها بریزید. فلفل بلغاری از هسته پردازش می شود و در برش های کوچک تکه تکه می شود. هویج تمیز و برش داده شده با اسلب طولی. بعد از آن، برش های بادمجان تهیه شده، گوجه فرنگی و فلفل را به طور جداگانه در یک تابه بپزید، بعد از آن ما تمام سبزیجات را بر روی یک ورق پخت قرار می دهیم و در دمای 180 درجه حرارت را پخت می کنیم. را به طور کامل پخته کنید، یک روغن زیتون کمی ریخته و پیاز و هویج را به رنگ طلایی منتقل کنید. پس از آن، حداقل یک دقیقه به کمر بریزید، یک قاشق سرکه را بشویید، شکر را بشویید، سبزیجات را برای مدت 5 دقیقه مخلوط کنید و آن را بخورید. بعد از آن، کباب را روی یک سینی پخت بگذارید، روی تمام سبزی ها هموار کنید و سیر ریز خرد شده را هموار کنید. ما دوباره سوت را به فر می فرستیم و 25 دقیقه دیگر پخته می کنیم. بعد، ظرف را با سبزی خرد شده و سیر تزئین کنید.
چگونه می توان یک غذای سبزیجات را به صورت چند منظوره طبخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- لامپ - 2 قطعه؛
- بادمجان - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی رسیده - 6 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 4 عدد.
- برگ های خوری - 4 عدد.
- سبزی تازه - برای دکوراسیون؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بادمجان بشویید، برش داده و بریزید، نمک بریزید و اجازه دهید سبزیجات آب را از هم جدا کنند، که بعد از آن