سیب زمینی در آستین در فر، شاید ساده ترین راه برای تهیه این ظرف است، و این دستور غذا را می توان با انواع محصولاتی که در یخچال قرار دارند، منتظر سرنوشت خود می باشند.
برای مثال، سیب زمینی با قارچ در آستین می تواند یک ظرف عالی برای هر کسی باشد که نسبت به سبزیجات بی تفاوت نیست و تصمیم به ترک دادن از گوشت می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 1 قطعه؛
- قارچها - 7 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - به مزه.
آمادگی
تهیه سیب زمینی که در آستین پخته شده بسیار ساده است. اول از همه، تمام مواد تشکیل دهنده را کاملا شسته و آنها را با پارچه خشک یا حوله پاک کنید. سپس سیب زمینی را بشورید، اگر جوان باشد، پوست را می توان با یک دستمال کاغذی پاک کرد. سیب زمینی خرد شده به مکعب های متوسط بریده شده و کنار گذاشته می شود.
پس از سیب زمینی، قارچ ها و پیاز را خرد کنید. پیاز می تواند در حلقه های نیمه بریده شود، و قارچ ها - در برش های بزرگ.
سبزیجات برش داده شده را مخلوط کرده و گوجه فرنگی را برروی آن بریزید. اضافه کردن به جرم حاصل از ادویه جات، نمک و فلفل، و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید، سپس مواد تشکیل دهنده را با روغن نباتی بخورید.
سیب زمینی را با قارچ در آستین برشته کنید و آن را محکم کنید. آستین را به ورقه پخت ارسال کنید و ورقه پخت در فر به دمای 180 درجه پیش گرم می شود. ظرف را ظرف 50 تا 60 دقیقه پخت کنید. ظرفی به پایان رسید با سیر رنده شده اضافه کنید و خنک شود.
بنابراین، شما می توانید سیب زمینی آکاردئونی محبوب را در آستین خود پخت.
اگر قارچ ها برای شما کافی نیستند و عطر و طعم و طعم بیشتری می خواهند، سیب زمینی با سبزیجات در آستین جایگزین خوبی برای دستور بالا خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 1 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- فلفل - 1 قطعه؛
- قارچ - 5 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - به مزه.
آمادگی
با توجه به این دستور العمل، یک سیب زمینی بسیار خوشمزه در آستین تولید می شود که خوشبختانه نه تنها توسط بزرگسالان بلکه کودکان نیز رشد می کند.
اولین کاری که باید بکنید این است که همه مواد تشکیل دهنده را بشویید و خشک کنید. سپس شما باید سبزیجات را از جمله گوجه فرنگی بریزید و آنها را در یک ظرف عمیق با ادویه، نمک و فلفل مخلوط کنید.
توده حاصل باید در آستین قرار داده شود، چند قاشق روغن گیاهی را اضافه کنید، آن را محکم بسته و مجددا مخلوط کنید. سیب زمینی پخته شده با سبزیجات در آستین باید حدود 60 دقیقه در 180-200 درجه باشد. سیب زمینی آماده با سس خامه ای سرو می شود .