شکل کیک

کیک خانگی می تواند هر جشنواره را تزئین کند. آنها همیشه با عشق آماده می شوند، در آنها شما یک قطعه ای از روح را قرار می دهید، به طوری که با آنالوگ های آماده شده فروشگاه مقایسه نمی شود. اما برای اینکه در منزل در خانه به سر برده باشید، به شکل کیک نیاز دارید. چگونه می توان چنین ظرفی را انتخاب کرد، بیایید در مقاله ی ما صحبت کنیم.

چه شکل باید برای کیک انتخاب کنم؟

با تمام انواع مختلفی از اشکال، رهبران بدون شک در بازار وجود دارد. در میان آنها - فرم های فلزی و سیلیکون.

اگر ما در مورد فرم های فلزی برای کیک صحبت کنیم، بلافاصله لازم به ذکر است که شما نیازی به خرید محصولات ارزان قیمت آلومینیوم ندارید. البته، البته، در دسترس هستند، اما آنها برای سلامتی کاملا مضر هستند. با حرارت قابل توجهی (و در اجاق بدون این به هیچ وجه) یک فلز با کیفیت پایین می تواند با محصولات واکنش نشان دهد، اکسید شود و تبدیل به خطرناک شود.

چیز دیگری - چدن. این فلز نجیب به آرامی و به طور مساوی گرم می شود، به طوری که پخت تضمین شده پخته شده و هرگز سوخته است. قالب های ساخته شده از چدن بسیار با دوام هستند، و تنها با سال ها بهتر می شود.

قالب های فولادی با پوشش غیر چوب نیز بسیار محبوب هستند. آنها زمان نوشیدن را نجات می دهند، زیرا آنها سریعتر از چدن گرم می شوند. فقط مطمئن شوید که کیفیت فولاد و پوشش را نظارت کنید، به طوری که آنها به شما خدمت کرده اند تا زمانی که ممکن است و بدون آسیب رساندن به سلامتی.

بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند فرم های پخت و پز را برای کیک پخت کنند. البته، کیک پخته شده از آنها بسیار راحت است. با این حال، در طول زمان مکانیسم می تواند شکست، که فرم را غیر قابل استفاده می کند.

احتمالا، شما قالب های سیلیکون را برای کیک ها سعی نکرده اید - آنها بسیار آسان برای حذف محصولات آماده شده هستند. اما برای دوام، آنها از فرم های با دوام ترین فلز عبور می کنند. سیلیکون کاملا بی اثر است، بنابراین در مورد تاثیر منفی آن بر سلامت نگران نباشید - این به سادگی وجود ندارد. وقتی که از سیلیکون گرم می شود، هیچ چیز غرق نمی شود - هیچ ماده مضر، بوی نیست.

علاوه بر این، قالب های سیلیکونی ایده آل برای کیک های موس است . با استفاده از آنها می توانید دسر های مغذی شگفت انگیز، میان وعده های سرد، کیک، بستنی و غیره را تهیه کنید.

نکاتی برای استفاده از فرم برای کیک

اشکال جداگانه ای برای کیک های خود در زرادخانه خود داشته باشید که در آن شما ماهی و ظروف گوشت را نخواهید پخت.

تمام اشکال، به جز سیلیکون، ترجیحا قبل از استفاده، با کاغذ پخت شده است.

قبل از اولین استفاده از قالب سیلیکون، آن را خوب بشویید و خشک کنید.

شکل چدنی که برای اولین بار مورد استفاده قرار می گیرد نیاز به روانکاری و گرمای قابل توجهی دارد. پس از این چدن "سخت شدن" آماده خدمات بلند و وفادار است.