جواهر با ژلاتین

مرطوب با ژلاتین به نظر می رسد بسیار خوشمزه، زیبا و معطر، که از آن است که به سادگی غیر ممکن است از کنار. البته، برای آماده سازی چنین درمان، شما نیاز به زمان بیشتری بیشتر از مربا معمولی، اما نتیجه آن ارزش دارد! بنابراین، چند دستورالعمل مربا را با ژلاتین ارائه دهید.

مربای تمشک با ژلاتین

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

ژلاتین در آب گرم بکار می رود و به مدت 15 دقیقه باقی می ماند. این بار ما تمشک ها را مرتب می کنیم و آنها را در یک کاسه قرار می دهیم. قارچ را ریخته و در آب ریختن و ظروف را روی یک آهسته قرار دهید. تمشک را به جوش آورده و دقیقا 15 دقیقه را با هم زدن نشان دهید. سپس آتش را افزایش می دهیم و مجددا آماده می کنیم. در انتها ما ژلاتین متورم را ریختیم و اسید سیتریک را ریختیم. چند دقیقه دیگر ظرافت را گرم کنید و سپس ترشی تمشک آماده را به قالب های تمیز و رول بریزید.

مربا زردآلو با ژلاتین

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

زردآلو ها از دانه ها شسته شده و تمیز می شوند. سپس آنها را از طریق یک چرخ گوشت چرخانده و سیبزمینی پخته شده را در یک کاسه قرار دهید. شکر با ژلاتین مخلوط شده و با این مخلوط خشک زردآلو از خواب بیدار می شود. بگذارید حدودا 8 ساعت بگذارید و سپس ظرف را روی یک آهسته قرار دهید. ما مربا زردآلو را به جوش می آوریم، آن را برای مدت 5 دقیقه طبخ می کنیم، آن را در قالب های استریل قرار داده، آن را رول کرده و آن را خنک کن.

مربای توت فرنگی با ژلاتین

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

توت فرنگی مرتب شده و شسته شده و عصاره ها را از بین می برد. سپس توت ها را در یک کاسه قرار دهید، شکر را بریزید و آن را به مدت 8 ساعت دم کنید. بعد از آن، توت فرنگی را برای مدت 15 دقیقه طبخ کرده و دائما فوم را از بین ببرید. بعد، به آرامی نصف شربت را تخلیه کرده و توت ها را با مخلوط کن مخلوط کنید. ما اسید سیتریک و ژلاتین را در شربت توت رقیق می کنیم. ما همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنیم، دوباره مربا را در آتش بگذاریم و آماده کنیم تا آماده شویم.

مربای گیلاس با ژلاتین

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

گیلاس مرتب می شوند، شسته شده و استخوان ها را می گیرند. سپس توت ها را از طریق یک چرخ گوشت چرخ کرده و آن را به یک کاسه انتقال می دهیم. شکر با ژلاتین ترکیب شده و با مخلوط حاصل از توده توت در خواب به خواب می رود. ما سیب زمینی پخته را برای 8 ساعت ترک می کنیم، بعد آن را گرم می کنیم و برای 5 دقیقه طبخ می کنیم. پس از آن، شیشه های استریل را با گرم و رول داغ پر کنید.